一日の遠方

開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，有中國人的地方就有茶，在武夷山，光是有名有姓的茶樹就有三百多種，每到農曆驚蛰之日，當地的茶農們還要一起高呼「茶發芽!!」，才可以開始動手採茶呢!!

根據歷史記載，武夷茶的好滋味，不光是帝王喜愛，連外國人都深深著迷，西元1842年簽訂中英南京條約，當中開放的五口通商，在福建就佔了二個口岸，分別是福州和廈門，當時英國商人的主要目的，就是要將武夷茶運到歐洲去販賣。

風味獨特的中國茶，在當時西方世界並不常見，由於數量非常稀少，只流通在皇室貴族之間，也是尊貴和奢華的象徵，一杯瑪瑙色的武夷紅茶，開啟了歐洲人對遙遠東方的好奇之心，更充滿了對未知中國的無限想像。

在武夷山，除了知名的大紅袍茶區之外，曾是元代貢茶生產地的御茶園，也是一片擁有百年茶韻味的老茶田，荒廢後再次重建的御茶園，位在天游峰登山入口附近，相較於旁邊雲窩、茶洞等遊人如織的景點，這裡反而顯得特別冷清幽靜，一塊「御茶園遺址」石碑，孤寂的蹲在路邊，無聲記下這裡曾經是生產貢茶基地的榮光歲月。

地勢獨特的生長環境，加上丹霞地貌孕育的岩骨花香，來武夷山問茶，特別讓人有一分朝聖的心情。

▲ 少了貢茶的光環加持，如今御茶園默默的佇立在茶業研究院旁邊。

當年運茶道上人聲喧囂，舟楫往來的盛況，如今早已沒入山林綠意中〜

元朝時(西元1279年)浙江有官人監製了「石乳茶」，當成貢品獻入皇宮，沒想到特殊的茶味深受皇帝喜愛，直到元大德六年(西元1302年)，武夷山的岩茶就成了專屬貢茶，每年都要上貢360斤到皇宮，對當地茶農帶來很大的壓力。

到了泰定五年(西元1328年)，進貢的茶葉增加到每年900斤，茶園還在附近增建了二座茶廠來製作岩茶，為了達到皇家要求的貢額，監製官員不分日夜逼迫著可憐的茶農製茶，受不了這樣壓榨的生活，茶農們紛紛四處竄逃，最後整片茶園只好黯然沒落在武夷山腳下。 

威權時代的九五之尊，皇帝想喝好茶，民間可是賠上了一大片美麗的茶園啊!! 

▲ 御茶園的入口處，有清朝乾隆皇帝的題字，如今已被一大片綠葉覆蓋掉大半字跡。

乾隆皇帝愛品茶，曾寫過二首與茶有關的詩，在喝過各地獻上的貢茶之後，他在《雨夜煎茶》中寫下〜「就中武夷品最佳，滋味清和兼骨鯁」，認為武夷茶是所有茶品當中最好的。

富創新實驗精神的乾隆皇，還把福建產的橄欖加到大紅袍茶中，混搭成橄欖茶，風雅的寫了〜「武夷應喜添知己，清苦原來是一家」，沒想到日理萬機的一國之君，內心也有這麼俏皮可愛的一面呢!! 

▲ 茶園入口由四根花崗岩石所砌成。

石門上盤踞了一隻氣宇軒昂「龍頭、獅身、虎爪、熊屁股」的怪獸，這隻被藝術化的龍，代表著皇室尊嚴神聖的地位，不過因為肥壯的身軀，當地人大多叫它富貴龍。

重建之後的御茶園，看起來就像是一塊普通的茶田，不能免俗的也新添了棟喝茶品茗的小樓。

在小高的催促之下，匆匆拍完照，我們就要趕往大紅袍景區，短短二日遊的行程，將要進入合同中的最後一站了。

巴士在小小的山徑上奔馳，窗外不停變換著屬於夏天的風景，翻看旅遊書上的介紹，充滿傳奇色彩的大紅袍茶樹，以及萬里茶路上的盛世佚聞，讓人更期待接下來這趟茶園之旅。

▲ 大紅袍景區入口。

武夷山的茶樹種植方式很特別，除了成片的茶田外，還有許多零散的茶株種植在小山凹的地方，我們很好奇這些茶樹為甚麼要種在山凹?小高解說了武夷岩茶的生成方式〜

陸羽曾在茶經上說過「爛石生上品」，由沙岩、礫岩以及頁岩所組成的岩石，外層看起來堅硬但其實質地質是鬆脆的，經過夏季陽光的強烈曝曬之後，表層就會剝落下來，第二年春天，經過雨水的沖刷，這些含有豐富礦物質元素的剝落土層，就會落入山凹的地方。