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◎ 2011年夏天, 米糕接受調任, 成了在對岸工作的台幹, 拿鐵也成了飛來飛去的台媽
◎ 這裡紀錄我們在《漳州、廈門、台北的生活, 以及全家人曾經一起走過的足跡》
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目前分類:金門小時光 (37)

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來金門玩,很多人會想住有特色的閩南古厝,其實金門也有不少民宿和旅館,週日晚上確認候補不到機位後,為了方便第二天去機場,我們選了金城埔邊的愛玩客107民宿。

民宿位在大同之家附近,距離總兵署有點遠,走路大約要20分鐘,是一棟全新的三層樓透天厝,老闆娘的回覆很快,房間也非常乾淨,和住閩南古厝是完全不一樣的體驗

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▲ 臨時要多留一晚,我們訂了

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乳山遊客中心位在中山林南側,距離尚義機場不到五分鐘車程,常常都是我們來金門玩的最後一站,因為這裡除了有好吃的鮮奶冰棒,還有賣一些和人文歷史相關的書籍,二樓的環境教育展示館,設計了許多趣味互動的遊戲,是個很好殺時間的地方。

今年四月,陶藝家王明宗老師特別進駐這裡,開了他在金門國家公園內的第三間餐廳,還推出了有趣的8路軍肉飯」,加上在水頭熱賣的「蔣介石特調」、「毛澤東奶茶」、藥膳茶葉蛋、厚片吐司,組合成套餐,每次看到這些餐點名稱,都會讓人忍不住莞爾一笑,當年勢不兩立的二人,如今竟然在餐桌上國共合作了。

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▲ 天氣實在太熱,大家都躲在這台俗稱

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來到金門,除了炒泡麵之外,長榮商店的「山西拌麵」,也是一道非常知名的麵點,原本是軍中隱藏版的生日美食,因為故總統蔣經過先生擔任國防部長期間,每次到金門視察,都會來吃上一碗,因此這碗拌麵也被稱作是「總統麵」

開車從馬山觀測所往山后民俗文化村方向,不到十分鐘就來到了山西村,看起來有點偏僻,長榮山西拌麵位在一間很不起眼的水泥平房內,連招牌都非常低調,如果不是刻意來找,走過路過很容易就會不小心錯過了。

這裡就像典型的戰地雜貨店,因為曾有大批駐軍,所以順便兼做小吃生意,簡單的拌麵因為經國先生愛吃而聞名,很多遊客來金門玩,都會來嚐嚐這碗麵的滋味,也是很多阿兵哥在金門難忘的回憶。

原本我們以為老闆是山西人,所以才有這道山西拌麵,後來看了介紹,原來並不是這樣的,單純只是因為這間店位在金門的山西村落而已。

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▲ 一碗樸實的拌麵,碗底藏有

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記得有一次到廈門大嶝島旅遊,從一國兩制 統一中國」的標語下方,看到一整排大型的望遠鏡,四周圍擠滿了探頭探腦的遊客,原來他們正在「遠觀金門」。天氣晴朗的時候,大嶝島距離大金門最近的地方不過二公里左右,望向對岸,就是綠意蔥蔥的小島,也滿足了一點想窺視台灣的心情。

如果透過望遠鏡看不過癮,當地還有一種行程,叫做「近觀遊金門」,免簽證、免申請,付錢後人湊齊馬上出發,一群人登上快艇,直接開到金門馬山觀測所附近,偷偷越過二岸分界線,站在船艙上眺望金門,有時會遇到台灣海巡出來警告驅離,小艇就趕緊返航。

個人實在不太能理解,這樣花上台幣四百元,頂著大浪,沒有任何護具,看一眼金門,有什麼意義和樂趣可言??不過這種海上看金門的行程,在當地還蠻受歡迎的。

這次來到馬山觀測所,才知道原來我們這邊也用望遠鏡在看對面的動靜,這裡是金門本島距離中國大陸最近的據點,算是前線中的前線,旁邊的馬山播音站,曾經是向對岸心戰喊話的重要基地

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▲ 斗大的「還我河山」標語,讓人遙想起

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位於金門東北角,鄰近山后的獅山砲陣地,是全國唯一坑道式的榴炮陣地,也是金門熱門的軍防景點,1969年,由金門工兵部隊開挖,歷時近一年才完工。

人工開鑿的花崗片麻岩坑道,全長508公尺,寬3.6公尺,平均高度4.6公尺,戰時可以容納一個步兵營,空間大到可以在裡面通行車輛,坑道口有一間中山室,展示歷年勞軍的紀念品,最受歡迎的砲操表演,總是吸引許多中外遊客駐足欣賞,是一個非常有臨場感的坑道和陣地。

過去曾經是軍方接待外賓參訪的重要場所,以威鎮金東之意,取名「震東坑道」20117月整修後開放遊客參觀,也是電影「軍中樂園」重要的拍攝場景之一。

進入坑道後,會看到一些營舍,以及各種武器,特別是在155榴砲、105榴砲前,還播放著當過兵幾乎都會唱的軍歌夜襲」,慷慨激昂的節奏,宛如重新回到昔日的戰場。

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▲ 入口這個獅面銜著砲彈的圖案,很有

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位在陳景蘭洋樓附近的成功坑道,建於1981年,高2公尺,寬1.2公尺,總長約560公尺,可容納一個連的兵力駐守,是一條結合民防和軍營的防禦工事。

入口有四個像洋菇的傘狀崗哨,稱為「中興亭」,是料羅灣一帶的最高點,戰地政務時期,日夜都有哨兵站崗,主要作為監控金門南方海域的據點。

2008年修整完成後,轉型為軍事觀光坑道,開放內部的指揮室、機槍堡、廚房等空間,並還原當時所使用的大砲、機槍等設備,還有跳砲操的軍人塑像。從坑道射口可以望見料羅灣以及成功海灘,視野很好。

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▲ 外面艷陽高照,坑道裡面

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從后湖海邊回到民宿之後,才發現珠山這裡好像沒有店家可以吃晚餐,開車到水頭聚落附近晃了一下,看到這間金水食堂還亮著燈在營業,走進去一看,裡面滿滿都是用餐的人,老闆有點為難的說只剩下戶外座位了,大家都飢腸轆轆,決定能吃飽就好,坐哪都可以。

這裡的菜色以南洋和閩南菜為主,不過我們到的時候已經快打烊,店內的推薦菜色幾乎都賣完了,只好請老闆隨便上菜啦!!

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▲ 菜單上沒有的香蔥炒蛋,雖然食材

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金門的歷史悠久,數百年來積累的文化,都體現在小島上各個聚落之中,曾為戰地,讓這裡的開發受到許多限制,似乎也凍結住了時光,讓許多洋樓、閩南古厝還能完整保留下來。

珠山位在金門尚義機場和水頭聚落之間,環抱水潭,恬靜清幽,聚落中有不少美麗精緻的古厝,有些已改成民宿,有些仍保持著舊時的樣貌。

元朝時薛家因戰亂避居金門,在珠山一帶定居,算起來珠山聚落已有近七百年的歷史,薛家家廟面對著中央大潭,村內大大小小有七個埤塘,在風水上是「四水歸塘,七星流穴」的寶地,能帶來富貴,聚落四周環繞著丘陵,古厝櫛比鱗次,華美的大夫第,左右護龍的二落大厝,光是站在門口看看壁磚和雕飾,就能感受到古厝的氣派。

閩式老屋改成的民宿因為房間不多,大多會希望客人住二晚以上,對於我們這種喜歡在旅途中天天換宿的人來說,訂古厝住宿常會面臨被拒絕的狀況,幸好這次詢問到的慢漫民宿,經理非常豪爽讓我們只訂一晚,真的非常感謝呢!!

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▲ 床上這二隻小熊,可愛到讓人

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后湖海濱公園是料羅灣西側一塊綿延好幾公里長的沙灘,鄰近尚義機場,和成功、泗湖、歐厝沙灘連成一片,隔著海灣可以見到遠方的陳坑聚落,東邊是金門最高峰太武山的身影。

這裡的沙質細緻純淨,有「糖砂」的稱譽,海水清澈,有觀景平台可以看飛機起降,也有人在沙灘上玩衝浪、風帆等運動,每年夏天,金門縣政府都會在海濱舉行花蛤季的活動,有大型沙雕可以欣賞,相關的淋浴設施也很完善,太陽快下山的時候,來這邊散步、看夕陽也很夢幻呢!!

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▲ 這裡的沙雕作品數量,比不上

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位於太武山腹的擎天廳,是人工開鑿的地下花崗石岩洞,由於這裡目前仍是軍事據點管制區,因此遊客無法自由參觀。

從2008年開始,金門縣政府為了發展戰地觀光,開放本國人民(個人和團體)以團進團出的方式參訪,但必須在出發前一週提出申請,除了擎天廳,還會安排到明德公園和胡伯玉(胡璉)將軍紀念館。

我們預約了週六下午的梯次,離開小徑後,就直接開車來到山外車站,在旅遊中心辦理報到確認身份後,等接駁公車載大家一起到營區。

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▲ 民國51年開鑿,不到一年就

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解除戰地任務之後的金門,過去有許多戒備森嚴的單位也逐漸不再神秘,位於小徑的特約茶室展示館,便是昔日的軍妓院,代號八三一,也是阿兵哥口中說的軍中樂園

二岸對峙時期,金門算是重要的軍事前哨,小小的島上佈署了非常多的兵力,由於交通不便,大部分的軍人一入伍之後,通常都要待到退伍才能回台灣,軍方為了讓這些戍守前線的士官兵,能有正常的性宣洩管道,於是成立了特約茶室」,來照顧外島士官兵生理和心理上的需求

這幾年隨著慰安婦的議題,漸漸被壽到重視,卻很少有人討論到當年這些遠赴外島的侍應生,特約茶室雖已在民國81年正式走入歷史,金門國家公園特地在當年茶室舊址之一的小徑,建立展示館,讓這段曾經隱晦不可說的過去,重新展現在世人眼前。

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▲ 當年茶室內的擺設,非常

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佔地三間店面,樓高三層的「鴻美餐飲」在狹小安靜的安民村內非常顯眼,店內熱賣三十多年的炒泡麵,也是許多金門官兵難忘的味道。

這道由阿兵哥和老闆創意激盪出的美味,用的是維力炸醬麵,先將泡麵下水煮開再瀝乾,接著起鍋爆炒肉絲、高麗菜、紅蘿蔔、蒜頭、青蔥,再打顆蛋,最後再將煮熟的泡麵加入一起快速拌炒,上桌就是一道香噴噴的金門美食!!

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▲ 加了許多配料和特調醬汁的

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「復國墩 」原名「蚵殼墩」,這塊海邊的高地,昔日因為堆滿蚵(蠔)殼而得名,民國65年,曾發掘出「復國墩貝塚遺址」,經過考證,大約在七、八千年前,就已有先民在此過著漁獵生活。

這裡是金門的極東之地,曾是重要的前哨地區,民國48年,蔣中正先生來此視察地下碉堡工程時,發現村名叫做蚵殼墩,便指示改為復國墩,從此小漁村也肩負起一種意念式的復國大任了

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▲ 沿著木棧道走到觀海亭,可以看到

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清朝時期,書院是地方教育中心,也是文人的講堂,小小的金門,資源並不豐富,因此非常注重子弟的教育,希望藉由仕途之路出人頭地,過去金門曾有四大書院:燕南、浯洲、浯江、金山,如今修復完成的,只有浯江和燕南這二間書院。

在摩斯漢堡混了一下午,避開熾熱的大太陽,傍晚時分,慢慢散步走到金城市區,準備參加晚上夜遊後浦小鎮的活動。

剛好在路上遇到廟會慶祝活動,熱鬧喧天的鑼鼓聲,吸引我們跟著人潮一起走到了珠浦北路,看到路邊這座浯江書院,就進來看看囉!!

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▲ 浯江書院位於