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◎ 2011年夏天, 米糕接受調任, 成了在對岸工作的台幹, 拿鐵也成了飛來飛去的台媽
◎ 這裡紀錄我們在《漳州、廈門、台北的生活, 以及全家人曾經一起走過的足跡》
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目前分類:金門小時光 (66)

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夏貝諾義式廚房位在金城市區民生路與中興路十字路口附近,就在IN99精品旅館同條巷內,專賣義大利麵和燉飯類料理,距離樸食餐廳和小島商號不遠,店外小巷停車不是很方便,建議停在鎮公所後方停車場,再散步走過來大約三分鐘就到了。

[金門 金城] 我們都需要一杯咖啡的休息時間 咖啡X茶飲X音樂X手作 小島商號

[金門 金城] 服務親切 食材新鮮原味純粹 後浦小巷美味義法餐廳樸食 À table

店內空間不大,門口也有幾張桌子,食材新鮮份量也很剛好,不過室內採用開放式廚房,油煙味會飄散到前方的座位區,等餐時會一直聞到各種香味撲鼻,對飢腸轆轆的人來說,非常煎熬啊!!

夏貝諾.jpg

可以單點,也能

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以黑白灰格紋組成的「花帔」,是金門特有的傳統文化,據說最早是源自朱熹主簿同安及擔任漳州知縣期間,他要求婦女出門要用布巾遮臉,遮蔽的布便俗稱「文公帕」,後來逐漸用在嬰幼兒身上,在金門當地的習俗中,無論嫁娶、生育、慶典,「花帔」都是必備的物品,也是金門特有的傳統文化。

位在金沙鎮呂厝拱峰宮旁邊,有棟水泥平房,便用這款流傳百年的育嬰巾圖案,將整間房子包起來,成為吸睛的打卡熱點,雖然隱藏在鄉間不是很好找,但是透過社群力量的關注,也讓大家發現,原來金門人有如此可愛溫馨的集體回憶。

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在結婚、加冠、天公生等

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開車來到金門西北角,這裡有個秋冬的賞鳥天堂「慈湖」,可惜今年是暖冬,11月初來到慈堤畔,完全不見鸕鶿身影,牠們夏天在北方繁殖,10月下旬就會開始往南飛,以避開北方的嚴冬,據當地人說要到隔年1月,才是冬候鳥拜訪金門的高峰期,白天時鸕鶿會聚集在沙洲,到了傍晚就會集體飛回棲息的樹上,便能看見到「鸕鶿歸巢」的盛況。

根據記錄,金門慈湖已經是全世界最大的鸕鶿越冬區,每年一月會有近萬隻鸕鶿飛來這邊躲避寒冬,其實金門的冬天也很冷啊!!不過相對於北方動輒零下的氣候來說,南方還是溫暖多了。

不見鸕鶿身影,於是我們轉往慈堤北側烏沙頭的「慈湖三角堡」,由於整個堡體外觀呈三角形,因此命名為「三角堡」,旁邊有個中國裝置藝術家沈遠,創作於2004年碉堡藝術節,名為「海風迴笑語」的作品,藉此表現出當年二岸心戰喊話的情景。

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慈湖三角堡就在

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近年來有許多社區用彩繪壁畫吸引遊客目光,在金門也能看見這股流行風潮,上次在碧山聚落看過繪本家劉瑞琪(Wawa)與村內志工、學生們一起創作的童趣彩繪,之後又在IG上看到中堡藍晒圖和瓊林花磚牆,於是趁著這趟來金門,把這二個彩繪景點收集起來。

[金門 金沙] 傳統古厝童趣彩繪 可愛喵星人帶路遊碧山聚落/睿友學校/陳清吉洋樓

從落番至南洋民宿出發,開車到中堡藍晒圖不用十分鐘就到了,同樣都位在金寧鄉,接著繼續前往瓊林花磚牆,也是十分鐘左右車程,附近還有李光前將軍廟、安岐風獅爺等景點,可以一起前往,或是安排成半日遊也很順路。

[金門 金寧] 座落田間充滿濃厚南洋峇里島風情 2018全新開幕 落番至南洋民宿

[金門 金寧] 烽火歲月的記憶(李光前將軍廟/和平紀念園區/慈堤)

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「中堡藍晒圖」其實是

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「落番至南洋」是2018年才全新落成的獨棟民宿,座落在金寧鄉田間,外觀和房間都帶有濃厚的南洋峇里島風情,在一片閩南古厝民宿中,風格很不一樣,雖然位置不在鬧區,不過從民宿開車到金城市區,只要短短十分鐘就到了,環境舒適而且非常幽靜。

「落番」是金門一段很重要的歷史,金門國家公園曾經拍攝《落番》影片,重現金門僑鄉文化歷史,以及當年遠渡重洋打拚的艱辛,來到民宿,也可以和主人預約欣賞這部紀錄片。

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▲這次入住是在

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這趟來金門,發現後浦小巷內有好幾間新店,樸食就在小島商號隔二間店面而已,是間價位稍高的義法餐廳,午、晚餐有不同菜單,除了餐點,店內的酒單也不少,環境雅致,座位寬敞,服務也很親切,上每道菜時,都會簡單介紹食材和料理方式,是一間有溫度的餐廳。

在建功嶼玩到鞋襪全濕,還好金城菜市場裡有很多傳統的百貨行,一人百元換雙夾腳拖後,先在市場裡吃了烤鴨夾餅和刨冰壓壓驚XD準備到小島買咖啡外帶回民宿,轉角就是樸食餐廳,正在翻看門口的菜單時,美麗的闆娘走出來,介紹他們的晚餐菜色,感覺是我們喜歡的風格,於是晚餐就決定吃這家囉!!

樸食1.jpg

因為不是太餓,所以二個人點了

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「建功嶼」位於位於浯江溪出海口,面積大約五百平方公尺,在歷史記載中,該島原名董嶼,又有珠嶼、鰲嶼之稱,漲潮時在海中獨立成一塊礁石,潮退後可以沿著石板步道走到島上,是金門欣賞夕陽的最佳地點之一。清末民初時期,當地百姓曾將一些感染痲瘋病患關在島上,任其自生自滅,因此這裡也稱作「痲瘋島」、「汰孤礁」,也有一說是「胎哥礁」(金門當地將痲瘋稱為胎哥)。

民國38年,國軍退守金門,為了扼守大小、金門間的水道,在這裡建立了W038據點,並設置雄獅堡、同安渡頭以及延平郡王祠等營區,民國49年,一個獨立班排在島上進駐,各式防禦碉堡沿著島嶼興建,昔日痲瘋病人的墳場,成了反共的前線堡壘,「痲瘋島」也更名為「建功嶼」。 

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要登上建功嶼,一定要注意

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位在金城附近的「古崗」,經過多次易名,原為「滸興」,清朝時稱「古坑」,民國初年改為「古岡」,現在稱為「古崗」。村莊前有古崗湖、獻臺山,後有石紫山,當地以陳為大姓。「古崗湖」是一座半人工、半天然的湖泊,周邊群山環繞,風景秀麗,湖畔有座古色古香的古崗樓。

古崗樓建於西元1963年,因蔣介石喜歡這裡的風景,因此便將北岸墓園移除,改建成一座可以登高賞景的樓宇,由羅仕川負責設計,當時淡水的修廟專家莊武男先生,正好也在金門當兵,便負責興築,歷時十個月完成,人稱「阿男師」的莊武男先生,同時也是一位修廟專家、畫家和古文物收藏家。

從沙美市場過來古崗湖,開車將近40分鐘,也是個從金東移動到金西的路線,剛好接黃昏時段去建功嶼看夕陽,據說古崗湖是金門人的約會聖地,因為這裡不只風景宜人,也非常幽靜,坐在湖畔長椅上,看著眼前一片青山綠水,湖畔垂柳在風中款擺搖曳,這依山傍水的風景,真的是很美呢!!

古崗湖2.jpg

整個景區非常

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「沙美」是金沙鎮的行政中心,過去曾是金門東半部最繁榮的街區,熱鬧的早市「沙美市場」是當地最大的市集,市場另一邊就是擁有百年歷史的「沙美老街」和已歇業的「金沙戲院」,雖然現在人潮不若過往,但從店家門板、洋樓裝飾上,還是能看出過往的風華。

離開金門林務所,肚子餓得沒時間考慮太多,沿著環島東路走,隨手查了附近美食,搜尋結果第一頁就跳出五篇推薦「遠來興小吃店」,吃完剛好可以順便去買閩式燒餅和中興包子饅頭,最後再去看看「出龜」型式的「張文帝洋樓」,來金門玩,沒有計劃就是最好計劃XD

遠來興就位在沙美市場門口,從1932年開業至今,已有將近90年歷史,目前傳承到第二代,可以算是沙美老街隱藏版的早午餐,配合早市採買的人潮,營業時間從上午六點半到中午一點,不過金門很多小吃店都是「賣完就收攤」,想吃老店的美味,還是早點來比較不會撲空。

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▲沙美老街是

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來到金門,除了古厝、坑道、風獅爺、戰地遺跡外,在金沙八二三勝利紀念碑附近,還有一個佔地36公頃的森林遊樂區,也就是「金門林務所」,園內種植了超過四百種以上的植物,綠樹成蔭的步道,輕鬆好走,很適合散步賞景,來趟親近自然之旅。

這裡過去是小徑苗圃,直屬金門縣政府,民國45年從金門農林試驗所分出,負責全島林業推廣、育苗造林等相關業務,從沙美走環島東路過來,沿路都有指標,林務所除了不定期贈送苗木推廣植樹,為了拉近民眾與樹木的距離,去年底還舉辦過二梯次「攀樹趣」的活動。

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林務所內花木扶疏,但

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田埔位於金門東邊的金沙鎮,舊名為「田浦」,在未興建田埔水庫之前,海水漲潮後常常讓這裡成為一座孤島,田埔村與大地村相鄰,中間夾著狗嶼灣,城內東門有個知名景點「觀日門」,昔日金門八大景之一「浦城海日」就是從觀日門望出去的風景。

田埔水庫過去曾經發現歐亞水獺的蹤跡,所以在水庫旁,有一隻超大的水獺雕塑,水獺在金門的生存與戰地政務有著密切的關聯,當年為了戰備需要,金門有不少人工挖掘的池塘、湖泊,形成豐富的水路系統和濕地生態,並放養了不少魚類,做為戰備存糧,因此水獺能夠有足夠的生存空間和食物來源,可惜在解嚴後,隨著開發案不斷增加,水獺的生存環境也備受威脅,如今在田埔,歐亞水獺的數量不斷減少,已經很難見到牠們可愛的身影。

2018年8月5日,「兩岸通水見證儀式」就在田埔水庫舉行,由於金門當地水資源匱乏,經過多次協商後,雙方簽訂30年的買水合約,由福建泉州山美水庫,經過晉江向下游導入龍湖水庫,通過海底管道,將水源輸送到金門田埔水庫旁的受水池,之後再引進淨水廠,過濾處理後成為民生用水。

水庫旁的引水工程閥室,由於造型特別,水泥外牆上,有著一片片漸層色塊的窗戶,藍綠黃的配色為建築增添了許多戲劇效果,繽紛而跳躍的色彩,視覺上看起來很有衝擊力,如果一大群朋友來,一人站一格,拍起來趣味十足,因此吸引不少人特地來這裡打卡。

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從引水工程閥室往

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「小島商號」位在金門最熱鬧的金城市區,IN99精品旅館後方,從金城車站走路過來,大約五分鐘就到啦!!機車可以停在店門口,如果是開車來,中興路旁邊,就是鎮公所提供的免費停車場,交通上非常方便。

小店在2018年夏天才剛開幕,由林家五個兄弟姐妹,融入彼此專長,一起開設這個溫馨舒適的休憩空間,有人貢獻畫作、設計明信片,有人幫忙做空間規劃,有人提供音樂,店內不定期會有大提琴表演,有人負責咖啡和甜點的製作,有人幫忙出力協助管理店面,一樓賣咖啡,二樓是教學工作室,不定期會推出繪畫或是手作等課程。

小島商號5.jpg

來金門玩三天,從內用喝到

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傾盆大雨中,從機場搭公車來到金城市區,本來想說時間還早,沒想到還是沒趕上永春廣東粥的最後一碗,老闆端著空鍋笑說明日請早XD連油條都沒啦!!快步轉往附近的聯成,也賣完了,貞節牌坊下面那間炸鹹粿也正在收攤,幾家常去的金門美食都沒吃到,心裡好失落,大雨下得嘩啦嘩啦,肚子餓得咕嚕咕嚕,市場裡一片寂然冷清,隨便亂走到總兵署前,正好看到一攤蚵嗲熱熱剛起鍋,只好把下午茶當正餐,吃飽順便逛逛總兵署好了。

清金門鎮總兵署位在熱鬧的金城鎮市區,距離國定古蹟「邱良功母節孝坊」不遠,這裡可以見到完整的清朝衙門建築,也是後浦小鎮夜間導覽的起點,署內設置了清代衙門、兵器、地下牢房、金門文物以及相關歷史的介紹影片,很適合安排在金門旅遊第一站,如果到訪時間是白天,現場也有熱心志工協助解說。

清康熙19年,金門設置了總兵署,主要用來防禦鄭成功的殘餘勢力以及倭寇侵擾。康熙21年,當時的總兵陳龍認為後浦人丁興旺,便將總兵署從金門城遷移到後浦「叢青軒」的現址,這裡原是明神宗萬曆年,鄉賢進士許獬勵志苦讀的地方。

四進二廊四合院的建築格局,第二進是大堂,也是總兵辦公及審問犯人的場所,由於總兵署位處金城市區,場地寬敞,因此從明、清到民國,多次被當做官衙的辦公處所,1912年,中華民國臨時政府用來作為金門縣政府大樓,1949年,金防部、福建省政府以及1957年的金門政委會,都曾經駐在此地辦公,後來移作福建省警察廳使用,1991年公告為國家三級古蹟。

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▲午後的總兵署完全

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網路上看到不少人推薦這間位在金湖的俊輝碳烤,加上食尚玩家也來採訪過,所以一直想找機會來吃看看,這裡距離金城市區不算近,開車過來也要將近半小時車程,幾乎是從金門西邊跑到南邊,店家開在靠近環島南路五段尾的地方。

在愜意吃完甜點,發現天色已經暗下來了,因為晚上要參加後浦小鎮的夜間導覽,所以打算在路上隨便吃點東西就好,於是來到俊輝碳烤,平日晚餐時段,店內客人並不多,但是進到店裡點完餐後,老闆跑來說「所有位置都有訂位」,硬是把我們換到一張角落面壁的「茶几桌」,對!!就是一張泡茶的小圓桌,桌上還堆滿了茶具、雜物、抹布.....,原本就不大的桌面,幾乎被用掉了三分之二,而且坐下來,後面大圓桌客人的椅子緊緊挨著,逼仄又侷促,擠進去之後完全不能動彈,整個讓人很不舒服。

跟老闆反映說我們要換位子,但老闆堅持「所有空位都有人訂位了」,要換就是隔壁車庫裡,一個昏暗的角落,東西都點了,不然其實很想說我們不吃了。

俊輝炭烤2.jpg

食物還好,但是老闆對

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在閩式建築林立的金門,有間全島唯一的「愜意甜點工作室」,隱身在金沙後浦頭小巷內,老闆是來自長合食品的第三代,不同於爸爸專做傳統味點心,他以古厝內的法式甜點,展現手藝和創意,完成自己的夢想,在這裡喝下午茶,特別有種穿越式的趣味。

從小幫忙家裡做餅,那些辛苦的回憶,讓他曾經對烘焙業非常抗拒,選擇就讀金門農工,但讀了之後又沒興趣,剛好高雄餐旅大學烘焙管理系,第一次對金門考生招手,他跨科報考並順利錄取,因此有機會重回家族事業的領域。

大學畢業後,第一份正式工作,就在金門金湖飯店擔任甜點師傅,之後又在台北國賓、喜來登、山崎麵包等相關產業歷練過,但心中一直有創業的夢想,後來在家人支持下,將位於后浦頭的閩式古厝重新修建,在今年初開了結合閩南古厝和法式甜點的工作室,目前每天會有十多款不同口味的甜點,以法式塔類為主,價格大約在100元左右。

之前在IG上看到檸檬塔和芋泥捲的照片,立刻排進這次來金門的必吃清單,雖然從金門最西南的珠山聚落,開車過來最東北的金沙后浦,大約要40分鐘車程,但是吃過這裡的甜點後,覺得非常值得,也為這趟金門小旅行增添了很棒的回憶。

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▲下午一點開始

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金門古厝的美,一定要來住一晚傳統民宿,才能體會它的風情。在金門國家公園範圍內,有七個保存比較完整的聚落,散佈著不少閩式建築和洋樓,過去因為戰亂,有些人家已遠赴他鄉,在海外落地生根,為了保留下這些別具特色的建築,金管處爭取經費鼓勵居民自行修復,或找原屋主協商,將毀損的古厝設定地上權,修復後轉作民宿或展館,讓更多人認識金門的傳統文化,這些房子雖然歷史悠久,但整修後的房間多半現代雅致,洗浴、燈光等設施樣樣不缺,保留古厝的格局,但空間明亮且不顯陳舊。

珠山距離金城市區很近,聚落內前臨大潭,背倚雞庵山,有不少閩式古厝和洋樓改建的民宿,聚落中心昂然立著薛氏家廟,立體的門神威風凜凜,漫步在村落裡,欣賞古厝的山牆、燕尾,細看每間屋上的泥塑或雕刻,大多有吉祥富貴或子孫興旺的寓意,精湛的工藝和豐富色彩,讓人彷彿步入時光長廊,見證了昔日人文薈萃的過往。

來到金門的第一晚,我們入住在「珠山官邸民宿」,從金城車站開車過來,大約十多分鐘,進入聚落後,沿著大水潭邊的紅磚道直行,民宿就位在薛師儀故居「將軍第」旁邊,繞過典雅的白色外牆,側邊就是低調的民宿入口。

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▲女主人百合非常

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珠山是金門國家公園七大傳統聚落之一,有許多歷史建築和保存良好的閩式古厝,距離金城市區大約十多分鐘車程,主要由河東衍派的薜姓家族所組成。元代至正五年(1345年),薛貞固從福建薛嶺避難渡海來到金門,選擇在此定居, 距今已有670多年歷史,當時稱村名為「薛厝坑」,後來也有部分族人遷往澎湖西嶼內垵居住。

在僑匯盛行時期,聚落內興建了不少華美的洋樓,像是現在珠山82號的古厝民宿「來喜樓」,就是當年薛永南兄弟所建,其它還有薛芳見洋樓、薛永邁洋樓、將軍第、大夫第等重要的歷史建物。上次來住慢漫民宿藍海館時,經理熱情為我們介紹了珠山的環境和歷史,很喜歡這裡的氛圍,所以這次來金門,特地留一個晚上,住在珠山官邸民宿,再次來感受這裡的寧靜和美好。

珠山舊名「山仔兜」,聚落內近八成仍保留著傳統的閩式住宅,謹守「宮前祖厝後」的原則,以薛氏宗祠和大水潭為中心,環繞在四周的緩坡上,各家屋頂都可以見到顏色繽紛的馬背脊裝飾,大水潭除了用水和消防之外,在風水上也有聚財的意涵。

薛氏家廟面對大潭,前方有寬敞的廟埕,地上立有數對旗干座,後方就是雞庵山,雖然只是個小丘陵,不過視野很好,民國17年,由珠山校友會闢建為珠山公園,沿著階梯往上走到制高點,有一座小涼亭,可以俯瞰整個聚落風景,欣賞錯落有致、井然有序的閩式建築。

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聚落內鋪設有紅磚步道,沿著

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離島金門,幾乎每個月都有不同的主題活動,四季各有風情,春天油菜花盛放,還能欣賞霧季專屬的朦朧美景,夏天可以走在長長的沙灘上,挖蛤踏浪戲水,秋天正是金黃高粱收成時節,寧靜愜意的氛圍讓人著迷,即使到了清冷的冬天,也有壯觀的候鳥鸕鶿盛會和坑道音樂節,美食、古厝、風獅爺,總能讓人找到一個想來金門的理由,特別是戰地的IG景點,大多低調的隱身在小徑深處或田間,尋找的過程充滿挑戰,找到後也特別有成就感呢!!

11月初的台北接連下了好幾天雨,追蹤金門天氣預報,也是陰雨多於晴朗,讓人很擔心這趟旅行沒有藍天相伴,到了出發這天,二地都下起了大雨,雖然航班沒有取消,但是航程中氣流很不穩定,如雲霄飛車般的上下,讓人全程情緒緊繃心跳加速,還好50分鐘後,窗外已可見泥黃色的土地,雨勢中終於順利降落尚義機場,雨神同行實在有點驚險啊!!

還好到了金門,雨勢逐漸減緩,晚上參加了「夜遊後浦美麗小鎮、漫步歷史人文古城」的夜間導覽,遇到一位非常會講也很愛分享的解說員小成老師,他在活動一開始就先跟大家說,聽他的導覽,通常都會超過晚上12點,最晚還曾經有講到凌晨3點才回到總兵署門口的紀錄,真是太強啦!!有建築背景的老師,信手拈來都能開講,從建築工法、製作過程、文化歷史,每樣都介紹得非常詳細,從總兵署出發時,整團大約有三十多人,講到邱良功母節孝坊牌樓時,只剩下十人,這時候已經快要半夜12點了,我們一路聽到最後,還是欲罷不能,最後老師接到老婆大人打電話來催,才匆匆結束散場,如果時間、體力許可,真的很推薦來金門第一天晚上,可以先來聽聽關於金門的故事。

金門小旅行.jpg

▲真心覺得金門很

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金門有許多閩南建築的老街,像是金沙有「沙美老街」,金城鎮北門城旁,有「明遺古街」,都已被列入歷史遺址風貌保存區,在金門的最後一站,我們來到了擁有六百多年歷史的明遺古街。

以石板條鋪設而成的街道,全長大約一百多公尺,配合昔日手推坂車的寬度,如果把車開進來會有點逼仄,建議停在古街尾的空地,再走路進來慢慢逛,街道二旁都是低矮的房舍,看起來空屋居多,從殘破的門縫往內看,大多是雜草叢生的荒涼樣貌。

古街創建於明中葉時,由衛所制度發展而成的商業市街,當時算是交通往來要道,也是貨物交易的市場所在,昔日有「賣菜街」之稱。

走在石板路上,充滿靜謐冷清的氣息,殘存門牌上寫著北門街,街尾有一棟可愛的小洋樓,立面書有「黃天佑紀念館」字樣,過去是一位黃姓醫師的住所,他是第一位把西醫傳進金門的醫生,而這間洋樓建築設計,也是出自黃醫師手繪,因為他學醫的過程也學建築,還曾在洋樓內開設藥房,正門前是有著「突龜」的長廊設計,看起來就像烏龜探出頭來,居民稱此為「出龜」洋樓,山牆上的泥塑精美,荷花柱頭的裝飾,盡顯高貴典雅。

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▲ 見證金門發展六百年的

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古寧頭位於金門西北方的金寧鄉,包括了北山、南山及林厝三個聚落,其中林厝砲陣地正是當年古寧頭戰役的戰場。如今這裡規劃成一座主打歷史、生態和景觀的觀光園區,還能看見不同形式與大小的碉堡,隱藏在土丘間。

為了紀念帶領國軍贏得古寧頭戰役的胡璉將軍,園區內興建了一座「胡璉將軍紀念館」,並使用戰爭期間對岸砲擊所留下來的碎片,鑄成一座巨大的和平鐘。

民國100年8月23日這天中午,金門和平紀念公園和柏林腓德烈斯漢區人民公園(Volkspark Fried-Richshain),以同步敲響和平鐘的儀式,一同見證和平。

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▲ 入口這座

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