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◎ 2011年夏天, 米糕接受調任, 成了在對岸工作的台幹, 拿鐵也成了飛來飛去的台媽
◎ 這裡紀錄我們在《漳州、廈門、台北的生活, 以及全家人曾經一起走過的足跡》
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前段時間無意間看到喝了好多年的「HERDOR」花茶品牌,在板橋莒光國小附近,開了一間社區型的義式創意料理,趁著新北環狀線試營運,帶著Vivian一起來訪,放在口袋好一陣子的「禾多靜巷」。

官網上可以看到品牌名稱所蘊含的期許,英文名「HERDOR」,來自「HER」+「DOOR」的結合,寓意是「為女性開啓一扇寵愛自己之門」,中文名「禾」、「多」,都有「豐富、滿足」之意,二個字合在一起便是「移」,希望來到這裡的客人,都能將不好的情緒轉移成好心情。

「禾多靜巷」確實是位在一條安靜的巷子內,雖然開了google導航,但是在轉進莒光路之後,依然讓我們迷失在複雜又無序的門牌號碼中,店家地址是莒光路133巷12-3號,但其實是位在莊敬路129巷內,從捷運新埔站4號出口上來,不到600公尺的步行距離,找路、問路、迷路、繞路,最後花了快20分鐘,才找到低調隱身在莒光國小,南側門旁,一條小小巷弄裡的餐廳。

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下午一點半,走進餐廳,看到

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改編自越戰中一段真人歷史的《鋼鐵勳章/The Last Full Measure》,描述空軍救援醫療兵威廉·皮森·伯格(William H. Pitsenbarger),參與 1966年4月11日到12日「阿比林行動」的故事。當時步兵師下的查理連,在西貢附近進行探索與破壞的行動,這個行動基本上就是把整個連隊當作誘餌來吸引越共攻擊,再透過尾隨側翼的二個連隊摧毀敵人,不過查理連在行進中,偏離的隊伍原本設好的路徑,在穿過考特尼橡膠種植園時,遇上越共狙擊手,不久就被敵人包圍,當增援部隊穿過茂密的叢林時,其它原本應該隨增援部隊抵達的連隊卻步履蹣跚,查理連意外陷入了越共陷阱中,遭到埋伏在叢林中的越共猛烈攻擊。

根據歷史記載,當時查理連只有134人,卻遭到500名越共攻擊,從4月11日星期一下午開始,這場攻擊行動持續了二天,戰火結束後,查理連第2營第16步兵團,在134名士兵中,有近八成受傷或死亡。威廉在這場任務中,成功救了超過60位軍人的生命,在最後一架直升機撤離時,他仍留在原地繼續救人,最後被越共的狙擊手射殺身亡,當美軍發現他的屍體時,他一手抓着步槍,另一隻手拿着醫療包,臉上戴着防毒面具,額頭上有一個彈孔,與多位同袍一起犧牲在叢林中。

電影由導演陶德·羅賓森(Todd Robinson)耗時20年籌備製作,拍攝期間也獲得美國國防部、空軍及陸軍的大力支持,1999年,當時他正在為空降搜救電影進行準備工作,拜訪了美國各地的空軍基地,並訪問多位空降搜救組的空降兵,期間一直有人向他提到「威廉·皮森·伯格」這位無名英雄在越戰中的英勇事蹟,當時有一群退伍軍人,正在為他爭取榮譽勳章。

2000年12月8日,在俄亥俄州代頓舉行的頒獎典禮上,威廉·皮森·伯格被授予榮譽勳章,陶德看著罹患癌症末期的法蘭克·皮森·伯格,代表兒子接受榮譽勳章時,他告訴台下的人,人生中最悲痛的一件事,就是無法看到兒子結婚生子,進而了解到父親對兒子的愛,這讓陶德想起了自己的父親,也曾看著尼克森總統在電視上的發言,害怕自己兒子被徵召的回憶。於是他找來製片搭擋席尼·謝爾曼(Sidney Sherman)等人,以威廉·皮森·伯格的故事為主軸寫成劇本,並找來多位奧斯卡、金球獎得主與入圍者,一起共同演出。

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▲威廉·皮森·伯格(傑瑞·米爾文飾)在

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《南山的部長們/남산의부장들》揭露朴槿惠父親被暗殺的內幕,電影改編自同名政治小說,以1979年10月26日晚上,中央情報部部長金載圭,刺殺總統朴正熙的真實事件為題材,並描述暗殺前40天,在國內外所發生的故事,小說於1990年在東亞日報上,連載了26個月,作者金忠植曾經二次獲得韓國記者獎。

電影中的歷史背景,要從韓戰結束開始說起,當時的朝鮮半島,背後各自有不同的勢力支撐,百業蕭條的南韓,雖然有美國派軍相助,但國內各派政治仍有不同想法,強烈反對美蘇託管朝鮮半島的金九(김구),在海外集結人力金錢,努力為獨立運動奔走,而親美的李承晚,因為有美國撐腰,從1948年開始,坐擁長達12年的總統大位,直到1960年,第四任總統選舉時,因為作票舞弊,遭到學生和民眾強烈抗議,爆發激烈衝突,稱為4.19革命(4·19혁명),最後李承晚黯然下台,流亡美國夏威夷。

[2018 電影/講座] 台韓友好活動 重現韓國民主之父胸懷《獄火重生:金昌洙》

隔年朴正熙發動軍事政變,成功進入青瓦台,他早年曾為日軍效力,擔任過關東軍軍官,積極鎮壓抗日力量,但在戰後並未被清算,之後加入韓國軍隊情報系統,一路晉升,成為軍隊高層。1961年5月16日政變後,他推翻民選政府。1962年擔任代總統,之後連任5屆總統,在位長達18年,他帶領韓國實現工業化和經濟躍進,創造了漢江奇蹟,並將南韓推向亞洲四小龍行列,雖然有經濟快速增長作為政績依靠,朴正熙得到當時韓國軍民的擁戴,但他獨裁霸道的性格,擅於舞弄政治權術的手腕,讓身邊親信人人自危,也埋下了情報部部長金載圭叛亂的殺機。

朴正熙在任內,設立了韓國第一個情報機構「中央情報部」,以凌駕於憲法的強權為武器,稱為韓國CIA(KCIA),原本是要監視蒐集北韓的情報,最後卻成為他消滅政敵的特務單位,曾經策畫過刺殺金泳三,「南山」指的是中央情報部所在地,「部長」就是中央情報部部長,「南山的部長們」權力可以直達總統辦公室核心,從電影中也能看到朴正熙很善於人心算計,許多原本可以就此落幕的事件,卻因為總統一句話,最後又繼續蔓延下去,「你想怎麼做就怎麼做吧!!」因為「你身邊有我」,這些模稜二可的暗示,讓身邊的心腹們為了揣摩上意,彼此間勾心鬥角,最後終於演變成韓國政治史上,最血腥的一夜。

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▲中央情報部部長金規泙(李炳憲飾)個性

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趁著冬末春初的好天氣,連著去了好幾趟美軍宿舍,貪心的想把山上每一間咖啡館都踩點一遍,幾間老屋餐廳中,私心最喜歡的,就是改建自「農林廳林業試驗所轄管廳舍」的「CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林」品牌旗艦店。

這棟老房子已有80年歷史,之前經過總是看到大門深鎖,只能透過低矮的圍牆遠遠望著,不知道裡面住的是怎樣的人家,來過豆留森林後,才知道這裡的故事,老屋位在文化大學附近,對面就是美軍眷舍改建的另一間餐廳「白房子」,這次CAMA團隊,找來許伯元建築事務所一起合作,悉心修復這棟和洋並置的日式建築,事務所之前做過「好樣文房」、「四四南村」等案子,都讓人印象很深刻。

[台北 中正區] 城市裡的獨白時光 隱身巷弄最美閱讀角落 幸町日式宿舍再生 文房

去年11月19日一開幕,這裡立刻成為陽明山的打卡新地標,修復後的老房子,承載著過往的歷史與記憶,如今以另一種嶄新的面貌,讓人再次重返80年前的舊時歲月,悠遊在老宅院中,品嚐一杯咖啡所帶來的美好時光。

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▲為了避開人潮,我們選了

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週末來松菸誠品看電影,在美食街繞了一圈後,Vivian說想吃小籠包,於是午餐選了高記,松菸店有個可愛的名稱「小團圓」,延續中山店所演繹的高記前傳,與誠品合作的高記小團圓,以老上海港口作為舞台,訴說在此上演的悲歡離合,而在大時代下,與親友團圓共享的每一頓飯,都是一份幸福的記憶。

這間經營超過一甲子的上海菜餐廳,菜單和鼎泰豐有點相似,二家都有小籠包、點心、中式料理和禮盒。創辦人高四妹先生於1949年來到台灣,從路邊攤起家,之後在永康街上開了第一間上海點心店,高記的招牌是「上海鐵鍋生煎包」,一籠有十小顆,以老麵加入自然發酵的麵皮,用豬前腿肉、高湯製作肉餡,看起來很像夜市生煎包的迷你版,第三代經營者,還將原本以大鐵鍋煎製的方式,改良成小鐵鍋直接端上桌,現點現煎的滋味,吃過就讓人十分難忘。

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人人都愛皮薄肉嫩多汁的

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由克林·伊斯威特(Clint Eastwood)執導的《李察朱威爾事件/Richard Jewell》,改編自1997年《浮華世界》所刊登的專題報導《美國噩夢:李察朱威爾的哀歌/American Nightmare:The Ballad Of Richard Jewell》,敘述發生在1996年亞特蘭大百年奧林匹克公園的爆炸案,這起事件讓全世界認識了李察·朱威爾,他是一個普通的白人男性,個性正義耿直,從小就立志要當警察,一心想要幫助別人,關心社會,但因為太過於熱心,別人總覺得他怪怪的,李察曾經當過校園駐警,卻因為執法過當而被解僱,之後一直從事警衛相關的工作。

1996年7月27日,李察受僱於AT&T,在百年奧林匹克公園擔任警衛,炸彈爆發前,他發現舞台下方有可疑的包裹,立刻通知警方,並驅散現場的觀眾,由於他的機警,減少了許多傷亡,然而事件發生後沒幾天,這個原本立志成為警察的民間英雄,卻突然變成美國聯邦調查局(FBI)的頭號嫌疑犯,並受到媒體和公眾的詆毀,讓他的人生瞬間崩裂瓦解,莫名被誣陷的李察,即使沒有入監,卻和母親一起經歷了仿如人間煉獄的88天,執法人員和媒體,以絕對權力,霸凌公審他們母子原本平靜的生活。

這是克林·伊斯威特,第五部以平民英雄為主角的作品,他找來奧斯卡最佳男配角山姆·洛克威爾(Sam Rockwell)飾演男主角李察的律師,華森·布萊恩((Watson Bryant),正義又溫暖的大砲性格,雖然說話總是毒舌犀利,但他總是鼓勵李察,要正面迎擊這些毀謗,「硬起來」、「人要先自救才能救人」,二人之間亦師亦友,充滿義氣的情誼,讓這部敘事電影,增添了許多人性的溫暖。

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▲多次獲奧斯卡及金球獎提名,並曾獲得

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北投捷運站附近有不少美食店家,有一次在找停車位時,無意間發現巷子裡有間店大排長龍,他們不是在排口罩,而是在排拉麵XD查了一下「樂山窄巷拉麵」的評價,發現這裡有很厲害的蝦拉麵,而且還每餐限量五碗,下午在金都泡完湯後,我們慢慢散步到北投捷運站來,等拉麵店開門。

[台北 新北投] 女巫之鄉 泡湯賞景一日微旅行 房間寬敞面公園景觀 金都溫泉飯店

晚餐從下午五點開始營業,我們到的時候,現場已經有十多人在排隊了,幸好有點到限量的蝦拉麵,湯頭真的很「蝦」,味道非常濃郁,這裡的湯頭有調整成比較接近台灣人習慣的味道,雖然沒有限制用餐時間,不過緊鄰著長長窄巷的店面空間,座位間有點逼仄,而且外面有不少人在排隊,所以吃飽就要趕快把位子讓出來,拉麵口味選擇多元,其它還有海鮮丼飯和生魚片、小菜等。

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站在門口,就會明白店名為何會有

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自從捷運開通後,到北投或新北投泡湯,便成了我們每年冬天必來的行程,「北投」這個地名在平埔族語「北投Kipatauw」,指的是女巫的意思,這裡是台灣北部知名的溫泉區,周邊環繞著大屯山、七星山、紗帽山等,自然景觀豐富,泡湯選擇多元,從懷舊復古的大眾風呂,露天泡腳池、公園露天溫泉、室內湯屋、溫泉旅宿等都有,不管是一日輕旅或是住宿一晚,都是溫暖身心的好選擇。

「金都溫泉飯店」位在北投親水公園正對面,距離新北投捷運站,大約10分鐘步程,沿著光明路慢慢散步走上來,經過「日勝生加賀屋」後,小斜坡上一棟七層樓的建築,就是金都啦!!我們幾乎每年都會來泡湯,雖然無法電話預約,只能看現場狀況,不過附近有不少步行就能到的景點,像是北投公民會館、知名綠建築北投圖書館、溫泉博物館、地熱谷、梅庭等,或是找間咖啡館閒坐一下,等待的時間並不會太無聊。

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除了泡湯,這裡也有

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因為地理位置的關係,海港都市「基隆」有著非常獨特的飲食文化,除了著名的廟口小吃,其實隱身在巷弄中,還有許多在地人經常光顧的的日常小店,之前參加走讀活動時,一位團員熱心推薦了二間她的愛店,趁著天氣晴朗來訪,發現基隆小巷裡真是臥虎藏龍,口味佳,價格也好佛心,20分鐘車程,換台北名店1/2的價格,實在太讓人驚艷了。

去年中才開開幕的「GALI 咖哩」,位在基隆醫院對面,義三路12巷裡,是一間口碑不錯的咖哩店,老闆是一位笑容親切的大男生,決定在基隆賣咖哩前,曾經赴印度找大廚見習,店內的咖哩有日式、印度口味和泰式綠咖哩可以選擇,點餐以主食計價,除了綠咖哩醬需另外加10元,其它二種都不用再加價。

吃飽後慢慢散步到愛二路巷弄裡,這裡鄰近廟口夜市,白天也很熱鬧,小巷中有間生意很好的咖啡店,「三奇壹號」這名稱挺特別的,團員說那是老闆爺爺的船名,所以店內佈置了不少海洋元素,平日下午,店內滿滿都是客人,等了好一陣還是沒有座位,只好外帶二個甜點回家,向來害怕過多奶油所帶來的黏膩感,所以不是很愛千層蛋糕,不過這間店的大壩千層讓人hen可以耶!!口感清爽,配著黑咖啡,讓人完全忘記高熱量這回事,一口接一口停不下來,吃完還覺得意猶未盡呢!!希望下回來能有個小小位置,感受一下基隆人的午後時光。

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來基隆不去

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為了慶祝Vivian寂寞的17歲」生日,我們來到新生南路三段巷內的「沾美藝術庭苑」,因為媽媽口袋不深,於是選了中午時段過來,餐廳位於一棟近百年歷史的日式宿舍中,有著綠意盎然的庭院,除了用餐,這裡也提供藝術家作為展覽場地,結合人文與餐飲的複合式空間,加上貼心細緻的服務,小女生很開心的享受了這頓生日大餐。

「沾美藝術庭苑」是台北老字號沾美西餐廳(Jimmy's Kitchen)的新品牌,1949年,「Jimmy's Kitchen」最早創始於上海,之後在台北和香港都有分店,「沾美」原名「占美」,這是來自「Jimmy上海話音譯所取的名字,現任總經理陳登壽先生,在30多年前取得經營權後,更名為「沾美」,與「波麗路」都曾是台北最頂級的牛排西餐廳。

改建自台大教職員宿舍的「沾美藝術庭苑」,過去是德籍物理學家克洛爾(Wolfgang Kroll)的住所,台大校方曾提出要為他更換宿舍,但是老教授堅持不換,他認這麼做可以為台大保留下這棟建築,由於他的堅持,這棟室內外超過百坪的宿舍,如今能被完整的保留下來,克洛爾去世後,宿舍歸還台大,之後學校和陳登壽先生簽約,他花費千萬元,活化並修繕這棟歷史建築,2015年底,以藝術結合西餐的型式,在幽靜巷弄裡,開設「沾美藝術庭苑」。

來自德國的克洛爾,終生未婚,在台灣住了50多年,人生中最精華的時光,完全貢獻給了這片土地以及台大物理系,他也是台灣戰後第一位擁有理論物理博士學位的專任教授,如今台大物理系上的「克洛爾教授基金」,就是延續他對這裡的愛。

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▲充滿藝術氣息的沾美藝術庭苑,是來自

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