廈門輪渡碼頭對面有一條知名的中山路,來到泉州,這裡也有一條歷史悠久的中山路,不光是台灣各個縣市幾乎都有一條中山路,我們到了浙江、江蘇,也看到不少城市內最繁華的街道都叫做中山路,原來在華南地區,大家都很支持國父耶!!到處都能看到他的名字,被當作熱鬧繁榮的代表。
關於泉州旅遊,有句話說:「東西二座塔,南北一條街」,其中東西二座塔,指的是開元寺內的鎮國塔和仁壽塔(俗稱東塔和西塔),南北一條街,說的就是中山路,這條熱鬧的商住二用街道,全長大約2.5公里,沿路二側都是連排式的騎樓建築,整條路都有亭仔腳,既有泉州民居的傳統特色,也融入了海交文化的精華,這樣的風格,見證了泉州曾經是一個受到很多外來文化洗禮的地方。
臨街的店面都不大,走在騎樓下,可以遮風又可以擋雨,真的很方便,所謂「南國多雨天,騎樓可避風」廈門中山路上也是這樣的型式,有的老闆還會在小小的騎樓下放張茶桌,來客買了東西順便喝杯熱茶,很有閩南人的待客之風。
中山路二旁的店鋪,各行各業新舊都有,摩斯漢堡旁邊是知名的阿肥發古早味扁食,打鐵店右邊高掛著新款的韓貨成衣,左邊飄著向陽坊的麵包香,一間間小小的店面,就用一堵薄牆分隔,大家就這麼相聚在中山路,熱熱鬧鬧的生活著。
走了一趟之後,發現連街道的命名規則也很有趣!!東西方向的通通叫做「街」,南北方向的就是「路」囉!!
▲ 白色的鐘樓,正是中山北路和中山中路,東街和西街的分界點,附近也集結了不少老字號的店鋪。
鐘樓高13.8米,外觀是潔白的羅馬式建築風格,背後的故事卻讓人有點感傷。
西元1943年,一位國民黨旅長想娶泉州女護士做小姨太,女護士堅決不從最後無奈選擇自殺,事件引起了泉州婦女會的憤慨,聯合群眾示威抗議為這位女護士的犧牲討回公道,最後縣長答應建一座鐘樓為此事謝罪。白色的建築,也是為了提醒世人不要忘記對正義與純潔的堅持。
老泉州人認為這座鐘樓的時間非常準確,所以習慣把它當作標準鐘,路過這裡,就會順便對一下手錶上的時間。
在泉州已記不得到底經過了鐘樓幾次, 每次路過,總是會抬起頭,看一下鐘面上的時間,清晨的鐘樓,午後的鐘樓,夜晚的鐘樓,隨著光線而有各種不同的樣貌,靜立在街心的鐘樓,似乎也一起見證了中山路這些年來的蛻變和成長。
▲ 晚上九點以後,鐘樓的燈光照明會啟動節能,但是附近的商家,還是會營業到很晚的時間,尤其是公安下班後,巷弄裡會突然冒出很多小攤販,這裡是越晚越熱鬧的地方。
▲ 我特別喜歡泉州街上這些典雅別緻的窗戶,不論是紅磚或是泥作,都很有自己的風格。
在路上看到有些店招就直接寫在一、二樓之間的女兒牆上,走進一看,卻發現老店已經沒有在營業了,店面賣的只是些類似三峽老街上的那種小玩具,有點可惜啊!!
從宋元時期,中山路就是泉州最熱鬧的城區,像是威遠樓、留府埕、大上海理髮店、基督教泉南堂(原為施琅的後花園)、文廟、慈濟宮、天后宮、泮宮等等,都是中山路上著名的歷史印記,這趟來的時間有點匆促,沒有走完中山路,希望下次有機會再來看看。
▲ 小巷很小,但風景不少。
▲ 右邊這面牆是泉州建築中很典型的「出磚入石」牆,利用磚、瓦、石塊不規則的築成。
據說這樣的建築,其實是來自於明朝萬曆年間的一場大地震,將泉州的房子全都震垮了,先民們等不及新的磚瓦,便從廢墟中將磚、瓦、石塊堆砌成牆,重建家園,在西街很多小巷弄裡,都可以看到像這樣的牆面,白石、紅磚相間,很有特色。
▲ 很多漂亮的老房子都藏在深巷裡,很好奇不知道還有沒有人住在裡面??
有些行業,在這裡仍維持著古老的方法,一個個hand made,老工匠在小小的店裡專注工作的神情,彷彿外界世事的變化,都與他無關。
▲ 中山中路基督教泉南堂對面的奎霞巷,巷口有間拌麵和肉燕湯,看到不少驢友(大陸說的背包客)推薦,據說是當地人喜歡的口味。
▲ 沒有名字的扁食店,雖然環境看起來不怎樣,不過生意卻是好到爆,店裡面只擺了二張方形的摺疊桌,不到十個座位,加上店門口的幾張桌椅,我們等了好一會兒才入座,老闆忙著煮麵沒空招呼,記得先找到座位後再去跟老闆娘點餐。
▲ 標配幾乎都是一碗拌麵配肉燕或是扁食湯,我們也跟著這樣點。
不過這個「碗」也太特別了吧!!根本就是小臉盆來著啊!!
普通的麵條,拌醬卻很特別,不像台式作法以油蔥酥提味,這裡是以沙茶味為底,吃起來帶有一點點花生香,簡單川燙的綠豆芽,讓麵條吃起來多了些水潤的口感,讓人想起夜讀後媽媽做的消夜,樸實飽足,這一碗,可是紮實的一球麵呢!!
肉燕在廈門和漳州、福州一帶很常見到,看起來有點像是壓扁的餛飩,包裹的麵皮薄而輕透,這間無名店的肉燕和扁食味道都很不錯,不是很介意用餐環境的人,可以來吃吃看。
▲ 晚上八點多趕到西街上最知名的老舖「亞佛潤餅皮」時,殘念的看到..........老闆已經賣完休息啦!!
據說每到清明時,長長的隊伍還會排到開元寺去呢!!
東西街上很多店鋪的營業時間都不會到太晚,大多是賣完就收,街上房子很多是矮矮二層的木造式建築,連大門都是古早味那種一片一片的門板。
▲ 鐘樓旁有間摩斯漢堡,陳設裝潢走簡潔的風格,還有不少雜誌可以閱讀,價格雖然比台灣貴一些些,不過有乾淨的廁所和洗手檯,蠻適合當作逛街休息的地方。
炸雞有入味但是太乾柴,飲料一般,店裡的豆漿還蠻香濃好喝的。
▲ 由華僑捐資興建,泉州最古老的電影院「僑光電影院」,從1955年5月開業至今。
這裡曾經是福建省第一間的立體聲影院,可惜老建築終究不敵歲月,內部早已破敗不堪,聽說泉州市政府打算將這座影城,重新規劃為影視基地,讓記憶裡的美好,得以再延續下去。
▲ 華僑新村前的街景,雖然是新蓋的,但每戶的屋頂,仍延續著閩南建築的風格。
▲ 為了要趕車,待在泉州的最後幾十分鐘,只能在華僑新村附近巷子裡走走,夾在各棟新大樓間,這些石屋、木屋、磚屋,特別吸引人流連。
▲ 「一條中山路,千年泉州史」。
中山路很長,商家也很多,在中山中路奎霞巷附近,有幾家髮飾用品的批發店,價格便宜款式也多,價格比松山的五分埔還便宜呢!!這個路段也有不少成衣批發店,大多以韓貨款式居多,喜歡逛街的人,可以在中山中路附近下車,往鐘樓方向逛過去。
來到泉州,只能嘆自己腳力沒練好,功課沒做足,很多想去的地方,因為找不到路只好放棄,每條小巷都有名字,路中有巷、巷中有弄、弄中還有小弄,像迷宮似的街道,對初次到來的我們來說,實在是一大挑戰啊!!
幸好泉州人都很熱心,只是有些巷弄太小,或是當地人慣用的名稱和旅遊書上不太一樣,但這都不減我對於中山路的喜愛,閩南與南洋風格混合的建築,轉角常有驚喜的風景,熱情的指路人,廈門和泉州是讓人感受很不一樣的地方,如果要來廈門玩,請順便也來泉州走走吧!!
盛夏,泉州,美麗的記憶,期待下個晴天與你再相見!!
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