一日の遠方

做為南方城市的廈門，辣椒在餐桌上原本只是添色點綴的配角，這幾年隨著各省移民工的湧入，帶入了各地不同的飲食習慣，像是龍池街頭就開了一間十菜九辣的湖南菜「鄉村人家」。

店內主打是湖南農家的大碗菜，米糕的公司在這裡辦過好幾次部門聚餐，每次都讓這些南方孩子吃得碗底朝天，辣得哇哇大叫，不過很奇妙的是，隔段時間大家又會開始想念這種又麻又辣的痛快感，這辣椒是帶有魔性嗎XDD

在廈門沒有買餐券的習慣，因為限制太多，常常到了現場，才被告知週末假期不能使用，或是只能消費某些項目，艾美的自助晚餐一人要台幣二千多元，二個人吃一頓竟比住宿費用還貴，還好山腳下有一間口碑還不錯的的喜麟閣私房菜。

這家在廈門開了十多年的私房菜餐廳，目前有二間分店，老店在南山路仙岳公園入口處，新店在郵輪碼頭，二家店都是俗豔喜興的復古風格，紅色造型吊燈、方格紋桌巾，每個座位間都裝了閃亮亮的水晶珠簾，在燈光照耀下，一整個讓人感覺就是喜氣洋洋。

渡假型酒店除了氣氛悠閒、房間舒適、床墊好睡之外，另外很重要的一點就是美味的早餐，這次訂房選的是一泊一食的專案，早上起來先到公園散步了一圈，回來正好接上吃早餐的時間，新食譜餐廳從早上6:30就開始供應自助式早餐，如果睡太晚也不用擔心，早餐時間一直到10:30才結束。

喜達屋集團旗下有二家個人很喜歡的酒店，一間是會讓人驚喜到哇哇大叫的W飯店，另外一間就是艾美酒店，W像一個霸氣的富家公子，新潮前衛，追求流行，而艾美則比較像個知書達禮的千金，充滿文藝清新的優雅氣息。

創立於1972年的艾美，從名字可以看出來，母公司法國航空對它的期許很大。「Le」 在法語中相當於英語的「The」 ，「Méridien」在法語中有「經緯」和「子午線」 的意思，所以「Le Méridien」直白的翻譯就是「大經緯酒店」，希望飛機飛到哪裡，酒店也跟著開到哪裡，如今在全球50多個國家中，已經有超過120家酒店。

廈門艾美，位在南山仙岳公園中，比起鼓浪嶼的小資、中山路上濃郁的舊城生活氣息，綠意蓊鬱的南山一帶，更有一種質感的安靜。

比較辛苦的是，要到酒店必須先練一下腿力，沿著有坡度的山道慢慢走上去，至少要15分鐘，還好山路二旁種了不少高大的綠樹，艷紅盛放的三角梅，提醒著這裡是廈門，呼吸著滿滿負離子的清新空氣，微風中有青草香，走起來還算涼爽，只是平日鮮少鍛練，越走越喘，越喘越怨，這間艾美真的很折騰旅人啊!!

其實酒店有提供高爾夫球車到山腳下接送，不過今天晚上剛好有宴會，要等40分鐘才能派車來接，急驚風太太根本等不了那麼久，所以算了，自己慢慢走上去吧!!

在台北有好幾間門市的味千拉麵，沒想到阿羅海廣場這邊也有一家，不過菜單內容不太一樣，湯頭和味道也差很多，查了資料才知道，原來是由不同的代理商所經營。

總店位在日本九州熊本縣的味千拉麵，創始於1968年，老闆重光孝治先生出生於高雄美濃，他將台灣味融入九州拉麵中，創造出有熊本特色的豚骨拉麵

身邊常常有朋友推薦〜翠豐是個渡假的好地方，這次來玩，發現這裡的溫泉公園真的很有特色耶!!

傍晚七點多來到酒店，辦完入住手續後回到房間，第一個印像就是浪漫，灑著點點玫瑰花瓣的柔軟大床和毛巾天鵝、薰香精油、new age背景音樂，一整個讓人心情好放鬆。

週末夜晚，酒店大廳有鋼琴演奏，一樓的地中海餐廳，提供半自助式BBQ吃到飽，稅後每人台幣七百多，燒烤類以海鮮為主，其它還有一些炒飯、湯麵、沙拉和水果。

「同安」是廈門最大的行政區，也是著名的溫泉旅遊聖地，在目前已發現的13處溫泉中，超過一半都位在同安，其中汀溪鎮便擁有3處，隨著養生觀念興起，這些來自神祕斷裂層的地下珍寶，也逐漸被開發成一個個大型的休閒渡假酒店。

根據同安縣誌上的記載，明朝時就有泉州府的官員，曾來到這裡泡溫泉還題字紀念，可見同安溫泉的歷史悠久，

原本一向走小清新路線的廈門旅遊，在大家的殷殷期盼下，終於在2013年4月，新開了一座冒險刺激的主題遊樂園，主打科幻和互動體驗，號稱是東方迪士尼的「方特夢幻王國」。

吃完早餐，走在遊客不多的街道上，剛經歷過狂歡夜晚的曾厝垵，好像還沒甦醒過來

在台灣以外帶飲料為主的【壹咖啡】，這幾年開始，在廈門街頭也出現了不少分店， 除了咖啡之外，還賣一些烘焙點心，像是蛋塔、三明治、蛋糕之類，有一點點85度C複合店的味道。

曾厝垵的民宿大多沒有附早餐，小漁村裡，一大早就開始營業的店不多，有幾家賣西式的厚片吐司和奶茶，也有一些小攤賣中式的麵線糊和鹹粥，在街頭尋找咖啡時

禮記上有句話說：「萬物本乎天，人本乎祖」，意思是萬物由天而造，而人類是由祖先繁衍下來的，在閩南地區，供奉和祭祀家族祖先的廟堂，稱為家廟。通常也是宗族之間凝聚情感的所在，一般外姓人家很少有機會可以進入

在整個曾厝垵內，有三條主幹道，大約有三分之二的店面都是賣吃的，小小一份冰品或飲料，就要台幣近百元的消費，其中很大一部分都是付給了房東。

奶茶店老闆無奈的說，他剛到曾厝垵做生意時，村內一些比較冷僻的店面，一個月租金只要幾千元，努力一點，每個月還能攢上一些錢寄回老家，沒想到才短短幾年，一個只能放下冰箱和吧檯的小攤位，月租金早已翻漲到上萬元，賺的都轉手給房東了，遊客覺得價錢坑爹，但其實他們也很無奈呀!!

曾厝垵的住宿以家庭旅館居多，小漁村靠近海邊、交通方便，不管是要到廈大或是椰風寨，距離都不遠，這次住在【海岸邊家庭旅館】，是一間老房子改建的民宿。從牆壁到圍牆，都刷上了好看的蒂芬妮藍，配上船錨裝飾，一看就很有大海的氣息。

老闆和老闆娘都非常熱情，訂房後很快便收到確認回覆，出發前一天，老闆還傳了詳細的地圖和交通說明，讓人覺得服務很貼心。不過當天搭車到村口時，照著老闆給的地圖走，還是摸索了好一陣，才找到這間位置很隱密的旅館。

蘇若然咖啡館算是曾厝垵裡最大的咖啡廳，白天賣咖啡，晚上賣調酒，店內也有提供西式排餐和下午茶。木質系裝潢，鄉村風擺件，散發出濃厚的文藝小清新氣息。

走進這裡，會讓人期待應該有個美女老闆娘，名叫「蘇若然」，但事實並非如此，只是因為老闆姓蘇，「若然」是夫妻倆對生活態度的一種嚮往，因此才開了這間咖啡館兼民宿的「蘇若然咖啡館」。

充滿文青味兒的曾厝垵，沒想到從村內走進來，還真的有條文青路，沒多遠就會看到一整排很文藝的店面，從青驢社之校長辦公室、青驢社之明信片慢遞、青驢社之三年二班，最旁邊還有一間曾阿驢奶茶，總之就是一堆可愛的驢子，感覺驢勢力還蠻大的

曾厝垵位在環島路上，距離廈大和胡里山砲台不遠，

位在白鷺洲風景區附近的美崙皓暉，是一間充滿藝術氣息的商務酒店。

酒店位在禾祥西路和白鷺洲路交叉口，住宿比連鎖的七天、如家貴一些，不過這裡的交通方便，還有超級豐富的早餐，加上和米糕公司有企業合作，可以有不錯的折扣，我們來住過幾次，印象都很好。

走出酒店，旁邊就有餐館和超市，門口有公車站牌，從這裡搭車到火車站、機場或

為了隔天的鼓浪嶼之行，週五先來市區住一晚，晚上八點多，平常白天很熱鬧的禾祥西路，此刻商家都已經準備要打烊了

專賣湖南鄉村土菜的老湘親柴火廚房，在廈門已經開了十多年，以獨特的用餐環境和正宗川湘味菜餚，在嗜辣一族中，擁有還不錯的口碑

龍池附近大大小小的餐廳不少，大江南北各種口味都有，但仍以閩南小吃居多，雖說在味道上和台北相去並不遠，不過味精和重油這二項，一直是我們吃不慣的地方