做為南方城市的廈門,辣椒在餐桌上原本只是添色點綴的配角,這幾年隨著各省移民工的湧入,帶入了各地不同的飲食習慣,像是龍池街頭就開了一間十菜九辣的湖南菜「鄉村人家」。

店內主打是湖南農家的大碗菜,米糕的公司在這裡辦過好幾次部門聚餐,每次都讓這些南方孩子吃得碗底朝天,辣得哇哇大叫,不過很奇妙的是,隔段時間大家又會開始想念這種又麻又辣的痛快感,這辣椒是帶有魔性嗎XDD

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