吃了好多年的「4F小飯館」,一直是我們家的愛店之一,從重建街吃到現在搬到淡江大學旁邊,還是一如既往地好吃,服務貼心,甜點更是餐後最大的恩典,每次都恨不得多帶二個胃來,雖然沒有米其林星星加持,但這裡早已是家人心目中的「淡水米其林」啦!!

4F小飯館」原先是一間販賣手工甜點的工作室,當時開在4樓,之後才在重建街上經營餐酒館,目前舊址已經轉為包場式的無菜單料理,以及甜點專賣店「4F dessert,原本的餐廳團隊,來到北新路上繼續提供服務,對他們來說,「4F是創業的起點,繼續使用這個名字,也是提醒著不要忘記初衷和本心。

雖然是以歐陸料理為主,但小飯館不定期會推出新菜色,4人以上也提供預約式的客製料理,對寵物友善,可以帶毛小孩一起用餐,但要遵守用餐禮儀,服務人員也會讓攜帶寵物的客人,和一般客人分開,彼此都不會受到影響。

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三個人點了雙人套餐,再加一份義大利麵,大家都飽撐到快要翻過去。

店內不定期有打卡送點心的活動,這次的活動剛好是送薯條。

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北新路就位在淡江大學公車總站附近,走路過來大約3分鐘就到了。

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沿著樓梯走上去,雖然店名是「4F小飯館」,不過這家店位在二樓喔!!

社區大樓地下室有停車場,雖然沒和餐廳合作,不過一小時30元還算OK,搭電梯就可以直接上來二樓的餐廳。

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之前都是去重建街用餐,搬到北新路後,這是第一次過來,超級低調的外觀,導航都說已經到目的地了,我們站在樓下東張西望好一陣子,才發現餐廳隱身在此。

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比過去在重建街的店面略大一些,有舒服的高背椅,也有吧檯旁的座位,還有採光明亮的臨窗區。

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藏身在收銀檯後方,有一個可以容納多人用餐的隱密空間,只要沒人訂位,想坐這區也可以,而且沒有低消限制喔!!

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現場也展示了一些店內所使用的食材、調味料和紅酒。

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有配好的套餐,也可以單點,西班牙海鮮飯是招牌料理。

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平日中午有提供超值午間套餐。

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雙人套餐中的白酒先上。

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雙人套餐中的佩雷帝義大利啤酒6號。

冰鎮過的啤酒杯,整組看起來頗有復古風,倒在杯中,可以看到美美的琥珀色,這款啤酒苦味較低,口感明亮醇郁濃厚。

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雙人套餐中的開胃菜「小漁港煙花女」。

手工製作的泡芙,剝開後裡面有香濃的起士,花枝圈搭配微辣的醬汁,並以黑橄欖提味,鮮嫩好吃。

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雙人套餐中的「爐烤季節時蔬沙拉」。

這一大盤內容豐富的溫蔬菜沙拉,可以吃到櫛瓜、碗豆、青紅椒、玉米筍、綠花椰、美生菜、紫蘿蔔等,鮮嫩爽脆,簡單淋上以巴薩米可醋和橄欖油提味的醬汁就很好吃。

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雙人套餐中的「私廚軟式法國麵包」。

手做麵包的勁度和溫度,吃過就知道有多美味,淡淡的麵粉香氣,單吃就很有味道,也可以搭配義大利油醋醬,又是另種不同的風味。

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打卡活動招待的小份薯條。

這裡的薯條和Friday一樣美味,厚實酥脆的口感,即使冷掉也不會覺得很有油膩感,如果馬鈴薯知道,會被做得如此美味,應該也會覺得很欣慰吧!!

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雙人套餐中的「主廚湯品」。

濃湯的份量不小,而且可以吃到不少蘑菇丁,奶味不會過重,沾著麵包吃也很有飽足感。

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單點的「羅馬煙肉義大利麵」,220元。

酥香的煙燻培根,香氣十足,吸附了醬汁的麵條,吃起來不會太軟,且還帶有一點彈牙的口感,不管正宗的義大利麵應該怎樣,小飯館的義大利麵,對大部份台灣人來說,應該是都能能受的口味。

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雙人套餐中的「農場炸雞佐野菇燉飯」。

帶著微微奶香的野菇燉飯,端上桌時很大一盤,本來以為我們會吃不完,沒想分食之後,大家又默默裝了第二碗,很快就將這盤清空了。

黏稠的燉飯,吃起來還能感受到米芯的口感,個人認為燉飯中,「米」才是主角,所以不需要其它繁複的配菜來搶味,越簡單越能嚐到米與高湯豐富的層次感。

炸雞是以雞胸肉裹上薄粉酥炸,不過吃起來還是香嫩多汁。

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雙人套餐中加價180元的「炙烤頂級美國安格斯厚切肋眼」。

肋眼牛排的肉質嫩度,僅次於菲力,這是十盎司的份量,我們選了五分熟,口感剛剛好,旁邊會附上一小碟海鹽和蘑菇醬汁,因為牛肉品質好,原味就很好吃啦!!

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雙人套餐中的飲料「斯里蘭卡錫蘭紅茶」以及「咖啡歐蕾」。

餘韻芳醇的錫蘭紅茶,純茶飲用就有很豐富的茶味,上桌時會另外附糖包。

之前在歐舒丹喝過碗公裝的咖啡歐蕾,沒想到4F小飯館的更好喝耶!!這杯在法國經被當作早餐飲品的選項,咖啡量較少,很適合下午的時候點,綿密細緻的牛奶香氣中,還能聞到咖啡的味道,此時再上一份甜點,真是再好不過了。

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雙人套餐中的甜點「厚切生巧克力塔」。

不用說這麼邪惡的甜點,一定是放在壓軸出場,濃郁的巧克力香,慢慢融化在口中,完全就是最美的句點無誤。

從甜點起家的4F小飯館,各式手作甜點,絕對可以獨立成一段主旋律,我們之前吃過高樹熟成檸檬塔、家常燕麥乳酪塔,也都非常好吃。

店內也有提供限量的手作甜點禮盒,有興趣的話可以上粉絲頁訂購。

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店家招待的熱茶,因為我們點的是雙人套餐,所以只有二杯飲料,服務人員貼心幫Vivian沖了杯熱茶,讓她可以搭配生巧克力塔,真是太感動了!!

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連同服務費,三個人吃好飽二千多元,比起很多浮而不實的餐酒館,這裡的餐點品質和服務,完全讓人很滿意啊!!

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店內的大黑板上,手寫著當月份的活動,結帳後,收到一張熟客券,下次來會有其它優惠,可惜我們住太遠了,不然應該會常常來。

好的餐廳,吃過就會讓人念念不忘,對我們來說,淡水不只有老街、夕陽和古蹟,到4F小飯館來段愜意食光,或是任性的來個愛吃都點的甜蜜派對,好酒好菜這裡通通都有,美味的食物,讓人產生滿滿正能量,感覺人生又變得更美好了。

吃飽後可以到淡江校園散散步消食一下,逛逛充滿靈異奇聞宮燈大道,來淡水不去老街人擠人,來4F小飯館吃吃喝喝,也是個不錯的選擇喔!!

 

<<4F小飯館>>
地址:新北市淡水區北新路182巷32號2樓之1
電話:02-2621-5193
營業時間:11:3015:00/17:0022:00(週一二公休)
FB:https://www.facebook.com/4Fcookshopdessert/

 

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