為了慶祝Vivian「寂寞的17歲」生日，我們來到新生南路三段巷內的「沾美藝術庭苑」，因為媽媽口袋不深，於是選了中午時段過來，餐廳位於一棟近百年歷史的日式宿舍中，有著綠意盎然的庭院，除了用餐，這裡也提供藝術家作為展覽場地，結合人文與餐飲的複合式空間，加上貼心細緻的服務，小女生很開心的享受了這頓生日大餐。
「沾美藝術庭苑」是台北老字號沾美西餐廳(Jimmy's Kitchen)的新品牌，1949年，「Jimmy's Kitchen」最早創始於上海，之後在台北和香港都有分店，「沾美」原名「占美」，這是來自「Jimmy」上海話音譯所取的名字，現任總經理陳登壽先生，在30多年前取得經營權後，更名為「沾美」，與「波麗路」都曾是台北最頂級的牛排西餐廳。
改建自台大教職員宿舍的「沾美藝術庭苑」，過去是德籍物理學家克洛爾(Wolfgang Kroll)的住所，台大校方曾提出要為他更換宿舍，但是老教授堅持不換，他認這麼做可以為台大保留下這棟建築，由於他的堅持，這棟室內外超過百坪的宿舍，如今能被完整的保留下來，克洛爾去世後，宿舍歸還台大，之後學校和陳登壽先生簽約，他花費千萬元，活化並修繕這棟歷史建築，2015年底，以藝術結合西餐的型式，在幽靜巷弄裡，開設「沾美藝術庭苑」。
來自德國的克洛爾，終生未婚，在台灣住了50多年，人生中最精華的時光，完全貢獻給了這片土地以及台大物理系，他也是台灣戰後第一位擁有理論物理博士學位的專任教授，如今台大物理系上的「克洛爾教授基金」，就是延續他對這裡的愛。
▲充滿藝術氣息的沾美藝術庭苑，是來自沾美西餐廳的新品牌，從進門開始，就能感受到服務人員親切貼心的服務。
中午有提供價位比較親切的精緻午餐菜單，訂位時說明我們要慶生，餐廳會為壽星準備小蛋糕。
▲這裡距離捷運站有點遠，步行到東門站大約15分鐘，我們搭公車在「龍安國小」下車，餐廳就位在國小旁邊的巷子裡。
走出新生南路三段11巷，對面的「紫藤廬」，也是一棟知名的市定古蹟，這附近有不少歷史悠久的日式建築。
這個月正好是《人間速寫—王正明個展》，剛卸下桂冠董事長的他，一手拿畫筆，一手賣火鍋料，也是一位斜槓企業家呢!!
▲沿著木階梯拾級而上，打開門後，映入眼簾是牆上的巨幅畫作。
在溫煦的春初時節，靜謐優雅的庭院裡，處處可見宜人的綠意，在承載著歷史和記憶的老屋中，帶來一個舒心溫暖的用餐體驗。
▲斜式玻璃窗景的設計，戶外陽光與草木綠意融合，美得醉人，室內也洋溢著濃厚的藝術氣息。
這個區域原本是庭院的一部分，三棵老樹，二棵仍在庭院一角，另一棵則被拉進室內包廂，形成有趣的用餐空間，高低錯落的設計，更顯得詩意盎然。
午間菜單內容豐富，從前菜到餐後的甜點飲料都有，入座時，每個位置上已有倒好的水杯，以及一杯喝起來酸酸甜甜的餐前酒。
▲井然有序地安排，迅速到位的服務，沾美最讓人難忘的便是「剛剛好的服務溫度」。
服務人員專業、親切，能讓客人感到賓至如歸，卻又能自在舒適的用餐，有將老牌西餐廳的精神延續過來，這點真的要好好讚美一下!!
▲餐單封面上寫著：「Good food. Good wine. Good service.」
▲精緻午餐內容也很豐富，主餐之外，還有前菜、麵包、湯品、沙拉、甜點、飲料。
▲雞尾酒、葡萄酒、啤酒，各式酒類選擇豐富。
▲除了精緻午餐，其它也有比較高價的排餐可以選擇。
▲小小的開胃菜是奶油磨菇，香濃的醬汁，沾麵包也好吃，是大家都會喜歡的口味。
▲不添加發粉的手工麵包，是需要花時間才能成就的好滋味。
沾美以德國建築大師凡德羅「less is more」的概念，讓麵糰有充裕的發酵時間，紮實的口感中，可以吃到原始自然的麵香，吃完若覺得意猶未盡，可以再續點。
▲湯品有法式洋蔥湯、南瓜湯、牛尾湯三種選擇。
看到很多人推薦洋蔥湯，端上桌後，喝了一口，果然是非常厲害，味道濃郁，而且完全不會辛辣，黑胡椒粉由服務生現磨，還送上一罐起司粉隨你加，牛骨高湯味道強烈，配上黑胡椒粉，喝起來又是另一種不同的風味。
不喜歡起士味道的人，記得提醒服務人員，洋蔥湯上不要加焗烤起士。
▲清爽的南瓜湯。
▲加入焗烤起士的洋蔥湯。
▲有多種不同蔬菜的芝麻醬沙拉。
這道生菜沙拉份量蠻多的，爽口的芝麻醬，搭配的西生菜切口完全沒有變色，翠綠的小豆苗，沒想到竟然還可以吃到冰脆的水煮茡薺丁，整個讓人感受到滿滿的誠意和用心。
▲精緻午餐「干貝牛排」。
用腓力心包裹培根煎烤而成，七分熟吃起來仍然非常軟嫩，因為跟培根一起烹烤，牛肉吃起來還多了一股香氣，干貝很新鮮，配菜是很有懷舊感的紅薯，搭配綠花椰和玉米筍，醬汁可以選黑胡椒或是蘑菇。
▲精緻午餐「煎烤牛小排」。
二片去骨牛小排，完美的嫩度，搭配德國豬腳盤常見的酸菜，壽星本人表示很滿意。
▲精緻午餐「腓力牛排」。
來自紐西蘭的腓力牛排，少油少筋的口感，煎得軟嫩又多汁，可以選三分、五分、七分，各種不同熟度。
用餐完畢，服務人員會再過來點飲料，有冰、熱的咖啡和茶可以選擇。
▲甜點是吃起來口感紮實的磅蛋糕，還用巧克力醬畫上了美美的裝飾，這果盤也太讓人驚喜了吧!!
▲蜜棗、西瓜、紅心芭樂，這一大份水果拼盤，冰冰涼涼好好吃。
▲餐後悠閒的咖啡時光，熱咖啡會附上牛奶和糖，咖啡或茶都可以再續杯喔!!
▲壽星的蛋糕登場囉!!沾美很有誠意，提供一個當天現做的水果蛋糕，四位服務人員熱情地幫唱生日快樂歌，好害羞也好開心!!
▲蛋糕很美但實在吃不下了，服務人員幫忙打包外帶，哥哥送給小女生的香氛蠟燭。
▲希望你們永遠開開心心。
意外被延長的寒假，讓我們有機會在中午時刻，來幫Vivian過生日，一邊享受美食，一邊欣賞精彩的畫作，整間餐廳就像一個小型畫廊，我們三人正好坐在窗邊，背後大螢幕循環播放著這一檔的作品集，就餐間，看著一幅幅速寫繪畫作品躍然眼前，第一次和藝術品有如此親近的距離，覺得人生都美好起來了呢!!
服務人員說他們每個月都會更換不同主題，下午二點到五點時段，也歡迎有興趣的人，進來參觀欣賞作品。
千元有找的平價西餐，雖然主餐份量略少一些，但是對我們來說，已經是飽到不行，環境、餐飲、服務都讓人非常喜歡，難怪平日中午也是客人滿滿，用餐最好先訂位。
17歲的第一天，謝謝沾美藝術庭苑，為我們留下難忘又美麗的回憶。
♥Happy Birthday to my dear daughter♥
<<沾美藝術庭苑 Jimmy's Garden>>
地址：台北市大安區新生南路三段11巷5號
電話：02-2368-1197
營業時間：11:30～15:30/17:30～22:00
FB：沾美藝術庭苑
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