一日の遠方

「成真咖啡」位在桃園77藝文町園區內，消費不限時也不收服務費，去年九月中剛開幕時，每次來都是排隊到地老天荒的盛況，只好默默將它收進口袋裡，十月中一個下著小雨的夜晚，剛好來到桃園火車站附近，於是散步過來，人潮果然少了很多，不用等待馬上就有位子可以入座，開心!!

2017年5月，成真咖啡第一家店，在台中審計新村內開幕，以「B型企業認證X冠軍咖啡團隊」作為主題，短短不到二年，從台北到台南，已經有六間分店，除了原料選自非洲熱帶產區的豆子，企業也將獲利的50%，捐助作為「非洲潔淨水計畫」，咖啡生豆也是採用「直接貿易」，提高當地農民的收入，所得再協助打井，回饋當地人能有清潔乾淨的用水，這樣良善的咖啡循環，讓人覺得很有意義，所以更要多喝幾杯XD

▲店內招牌就是舒芙蕾和各式創意(浮誇)的飲料，但其實這裡的餐點也很有特色。

這次來點了彩虹飯，一大盤五彩繽紛的顏色，數十種蔬果跟紅白黃三色的彩虹飯，吃起來非常美味，讓人忍不住一口接一口呢!!

▲傍晚剛下過一場大雷雨，園區內幾乎不見人潮，這樣的夜晚顯得特別安靜。

▲成真咖啡位在一間老屋內，進入室內要先脫鞋。

▲桌上有小立牌，介紹店內的餐點和飲料，如果不知道該點什麼，可以參考一下。

▲店內菜單。

▲脫鞋進來後，先去找位子，再到櫃台點餐，等通知器震動後，回櫃檯取餐，吃完記得將餐盤端去回收處。

▲室內大多是二個人的座位，也有幾張大桌。

▲以草莓、奇異果果醬，搭配優格和牛奶，製作成「莓果奇蹟果昔」，喝起來不會太酸，漸層的顏色也好美。

▲不只看起來視覺繽紛，吃起來也很美味的「和風照燒雪紋豚」。

豬肉塊吃起來鮮甜多汁，各種顏色的新鮮蔬果，簡單川燙、炙烤後，圍繞著由紅麴、藜麥、薑黃，拌勻在台東小農復育的飽滿米粒中，組合成的「彩虹飯」，份量十足且口感層次豐富，旁邊還有一小杯濃郁的咖哩醬汁，營養滿點，吃完都覺得自己好健康啊XD

▲另外一道彩虹飯「朝日田園雞肉捲」。

去骨的雞腿肉，以香料醃漬後烤到酥香，搭配特製的醬汁，一樣是好拍又好吃。

▲去年九月中才開始正式營運的「桃園77藝文町」，距離火車站不遠，園區內除了「成真咖啡」，還有另一間無菜單料理「大正九年」。

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▲從桃園77藝文町走到火車站，大約十分鐘，附近還有新光三越站前店、大遠百、統領廣場和路邊攤，整條路上非常熱鬧。

成真咖啡開在充滿日式氛圍的老屋內，消費不限時間，餐點和飲料都很不錯，來到這裡，沉浸在歷史建築中，感受木香與咖啡香交織的氣息，吃飽後在園區內逛逛，現場也有手作課程可以參加，老屋修復後很好拍照，有種秒到日本的錯覺XD

這是王品集團前副董事長王國雄，第二次創業所成立的品牌，希望能用「一杯咖啡，夢想成真」的態度，以回饋社會與公益作為經營目的，在多數以追求利潤為目標的企業中，不賣CP值賣溫暖的成真咖啡，透過B型企業的良善循環，用商業的力量做好事，感覺來這裡用餐，又有更多不同意義了呢!!

<<成真咖啡(桃園藝文町店)>>
地址：桃園市桃園區中正路77巷20號
電話：03-332-6898
營業時間：週二至週四10:00～21:00/10:00～22:00(週五至週日)
web：https://www.cometrue-coffee.com/
FB：https://www.facebook.com/ComeTrueCoffee.SE/