一日の遠方

來到基隆，除了別忘記要帶把傘，其實還可以來買海產，距離火車站不遠的崁仔頂漁市，就是北台灣最大的魚貨市場，短短不到200公尺的孝一路，就有超過四十家的漁行店家。

每當凌晨時分，當其它店家紛紛打烊時，來自北台灣各地載滿漁貨的貨車，以及從事漁貨買賣的魚販、餐廳業者，紛紛湧入，「糶（音ㄊㄧㄠˋ）手」叫賣聲此起彼落，.熱鬧非凡，讓這裡有著「台版築地市場」的美稱。

就在崁仔頂魚市場裡的巷弄內，有一間散發濃厚日式氛圍的居酒屋，在黑暗中高掛著紅色燈龍，這裡就是基隆熱門的深夜食堂〜「擇食居酒屋」。

當市場周圍一片安靜的時候，居酒屋的開放式廚房正忙著燒烤、煮食，傍晚才開始營業的擇食，提供客人一份坐在露天吧檯旁吃肉喝酒的愜意悠閒，在已經收攤的魚市場裡，這裡的一天才正要開始。

▲ 產地到餐桌零距離，擇食最大的亮點，就是食材新鮮，簡單料理就很美味。

▲ 從外觀看來有3層樓高的擇食，其實使用空間有限，室內感覺有點小逼仄，吧台區幾乎都要挨著坐，樓上有包廂，一樓中間有幾張小桌，所以如果沒有在一開門就過來，那就只能在外面慢慢等囉!!

我們來的這天晚上，正飄著毛毛細雨，廟口的遊客稀稀落落，連崁仔頂附近的委託行，也都早早打烊休息了，孝一路這一帶黑漆漆的，特別選在又濕又冷的日子前來，就是希望可以不用排隊等太久。

▲ 本來想坐吧台，不過下雨的夜晚有點小冷，拉開木門進到內用區，今天很幸運，完全不用等待就有位子。

這是剛開門的景像，我們才坐下後沒多久，不到半小時，店內就客滿了，這種濕冷的雨天，大家都有志一同的想到居酒屋呢!!

▲ 桌上的調味罐看起來就是文青會愛的那種，好想問老闆這在哪買XD

▲ 那天忘記拍菜單了，這是店家臉書上的菜單。

▲ 今晚不想喝畢魯，但是又怕單吃料理會太鹹，所以點了一瓶ASAHI雞尾酒。

▲ 料多又鮮美的「味噌鮮魚湯」，隨便一舀都是魚肉和海帶，淡淡的味噌香氣，雖然是邊料，不過這份量絕對能感受到老闆的誠意。

▲ 非常讓人滿意的「雪花牛肉串」，汁多味美已不足以形容這串雪花牛到底是有多好吃，口感軟嫩，烤得熟度也很剛好，推薦必點!!

▲ 吃起來有一點奶油香氣的「明太子雞串」，這道以去骨雞腿肉上面再鋪滿明太子，拿起來頗有重量感，喜歡明太子的人，千萬別錯過。