一日の遠方

繼「點點心」、「興記菜館」後，藝人阿緯再度引進香港知名的「太興燒味茶餐廳」，去年底新開幕的信義店，位在ATT 4 FUN百貨內，趁著開幕熱潮剛過，我們選了週日中午過來用餐，在百貨內繞了一大圈，看到B1有一大區座位，卻不得其門而入，玻璃上貼著入口要從一樓進去，最後問了警衛才知道，原來因為這間店是全時段營業，所以入口並不在百貨內，而是在松壽路上。

▲這間「太興燒味茶餐廳」，在香港有多間分店，其中最有名的就是美味的叉燒燒臘和冰鎮奶茶。

這些年來，從「添好運」開始，陸續有許多香港美食來台灣開店，像是微風南山內的「興記菜館」、統一時代美食街的「泰昌餅家」、國父紀念館附近的「華嫂冰室」，對於愛吃港式美食的我們來說，實在很幸福!!

▲一樓有不少寬敞舒適的卡式座位，牆上的霓虹廣告燈很吸睛，不只點出了店內招牌品項，也營造得很有復古風情。

▲封面閃亮亮的菜單。

▲第一次來的客人，可以參考一下TOP 10。

▲早上10點，店內有供應港味十足的早餐。

▲不必坐飛機去香港，想吃道地港味早餐，太興就有不少選擇。

▲太興從港式燒味快餐店起家，燒味就是他們和一般茶餐廳、冰室不同的地方。

▲這裡以湯粉麵、熱炒、小食、多士(吐司)、飲料為主。

▲刀叉、筷子、濕紙巾、糖包、湯匙，都在桌面下的抽屜裡。

▲冰鎮奶茶，88元。

這是太興茶餐廳的鎮店推薦，喜歡喝厚味冰奶茶的人，一定要點來喝看看，上桌時整杯奶茶是放在冰塊堆裡，可以持續保持著冰鎮的狀態，奶茶味道不會被冰塊稀釋掉，喝起來濃厚醇香，不過甜度也挺高的，螞蟻人應該會很愛。

▲沙茶牛肉公仔麵，168元。

微辣且香氣十足的沙茶醬，Q彈有勁的公仔麵，搭配鮮嫩厚實的牛肉片，湯頭喝起來醇厚濃郁，吃完很有飽足感呢!!

▲太興蛋撻，35元。

蛋撻好不好吃，幾乎會決定我們對港式茶餐廳的第一印象，這裡的蛋撻塔皮酥香，包裹著奶香四溢且質地綿滑細緻的內餡，味道很棒。

▲燒味三拼，398元。

今天最喜歡的第一名，便是這道「燒味三拼」，裡面有特搜叉燒、桶子油雞和滿燻燒鴨，旁邊還附上花生、油蔥、醬油、梅子醬。

最右邊的叉燒，果然是店內必點招牌，精選部位的梅花肉，外表燒炙得略顯焦黑，但吃起來卻完全不會乾柴，口感細嫩，油度適中，蜜漬得剛剛好，麥芽糖讓叉燒吃起來略帶香甜，卻又不會蓋過肉味的鮮美。

左邊是去骨的滿燻燒鴨，以多種香料勳製得櫻桃鴨，肉質鮮甜，可以沾對應的梅子醬一起吃。中間是桶子油雞，去骨雞肉鮮嫩入味且不油膩，配上香氣十足的蔥醬，非常好吃，如果是第一次來，建議就點份三拼吧!!

▲二個人這樣點，可以吃很飽，內用會收一成服務費，結帳可以刷卡。

香港太興集團，創立於1989年，有30多年歷史，目前旗下有9個品牌，將近200間餐廳。初次品嚐這間「太興燒味茶餐廳」，印象還不錯，奶茶和燒臘，是我們下次回訪還會響再點的品項，目前除了信義店，另外在台北車站微風廣場內也有分店。

信義區內有不少類似的茶餐廳，個人心中的第一名，還是松菸B2的恆之茶居，太興的價格略高，不過店內環境明亮舒適，服務人員也很親切，距離信義威秀電影院也很近，看完電影若想吃個小食點心，這裡算是可以聊天聚會不錯的地方。

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<<太興茶餐廳信義店>>
地址：台北市信義區松壽路12號1樓/B1(ATT 4 FUN百貨內)
電話：02-7737-8669
營業時間：10:00～22:00/週五六～23:00
FB：https://www.facebook.com/太興台灣-2174644959454447/

｜延‧伸‧閱‧讀 ｜

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