一家餐廳要能留住客人，除了好口味之外，一定要有屬於自己的特色，可以是裝潢得很有風格，可以是親切貼心的服務，可以是划算超值的價錢，也可以是源源不絕的精彩創意，讓人吃過還會想要一來再來，對我們來說，鷺江賓館的觀海茶樓，就是這樣一個地方。
來到廈門，不管行程排得再多再趕，鷺江茶點是一定不能錯過的，沏上一壺菊花潽洱茶，選幾盅現蒸小點，再到餐台選幾樣串烤、煎餅或是涼菜，最後再來一份極品天鵝酥或是珍珠雙皮奶，就是一趟舌尖上的完美旅程，雖然每次來都要排隊，但這裡的美味，總是讓人排得心甘情願。吃飽也別急著離開，可以到戶外區看看鷺江道上的車水馬龍，眺望遊人如織的鼓浪嶼。
