來自日本餐飲連鎖品牌的貝里尼義大利餐廳,台灣由三澧企業經營,創立於1947年的HUMAX GROUP集團,旗下主要經營餐飲和飯店事業,1998年,餐飲曾獲日本「天皇賞」的殊榮,目前在台灣、上海、日本等地都有餐廳營運中。

三澧在台灣有BELLINI Pasta Pasta、BELLINI Caffè、Mo-Mo-Paradise、天吉屋等品牌,我們最常去的是BELLINI Pasta Pasta華納店,從2001年開業至今,在餐飲競爭激烈的信義商圈屹立多年,可見它的好口味。

從Jacky還在坐娃娃車時,就很愛吃這裡的比薩,當年兒童椅上的小男孩,轉眼間成了高中生,餐廳也從一代店轉型到了三代店,不變的是,貝里尼仍是我們家聚餐最愛來的第一名。

去年看到華納店重新改裝的訊息,大家就非常期待,二代店原本華麗復古的用餐環境,不知道會換上怎樣的新風貌呢!!

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▲ 三代店增加了許多新菜色,但很多經典的口味還是有保留在菜單上。

這天我們點了平常日的雙人午間套餐,再加上一份烤豬肋排,份剛剛好,美味依舊。

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▲ 江江改裝後的藍色系門口,多了些貴族氣息的沉穩,隨著商圈的發展,人潮也更多了,記得要提早訂位喔!!

店門口右手邊有片透明的玻璃窗,可以看到製作披薩的師傅正在忙碌著,現點現做現烤的薄皮比薩,也是這裡很人氣的餐點。

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▲ 改裝後的三代店,走的是溫暖系的輕工業風。

厚實溫潤的長木桌,搭配簡單的白色高腳椅,營造得很有溫馨居家的舒適感,紅磚牆上掛了不少童真表情的大照片,可愛療癒的笑容,實在太無敵了!!

透明方框的玻璃窗,巧妙將空間區分得井然有序,連沙發座位都放上了設計感的抱枕,一整個就是要讓客人把這裡當作自己家吧!!

廚房依舊是半開放式的設計,可以看到廚師們忙碌的身影穿梭其間。

餐點的部分,有單點也有套餐組合可以選擇,吃了這麼多年,我們每次都會點披薩和義大利麵。

這裡的麵條可以選軟硬度喔!!點餐時可以請服務生提供建議,當然甜點也是一定要的,超推薦水果塔和栗子泡芙。

主餐有牛排、炭烤豬肋排,烤雞和漢堡排,飲料除了汽水、果昔、氣泡飲和啤酒之外,也有整瓶單點的紅白酒。

線上菜單請參考。

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▲ 佛卡夏麵包和每日主廚湯。

上桌時還微溫熱的大蒜佛卡夏麵包,裝在可愛的袋子裡,酥酥脆脆口感,可以沾旁邊的附醬,或是搭配湯一起吃。

湯品是奶油玉米和義式番茄野菜培根口味各一。

雙人980元套餐中,有
佛卡夏麵包2人份
湯品2份
沙拉1份
比薩1份
義大利麵1份
甜點2份
飲料2杯
 
 
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▲ 左邊高腳杯是野莓奶霜氣泡飲,右邊矮胖瓶是蜜桃檸檬漾。

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▲ 迷你版的煙燻鴨胸水果沙拉拌陳年黑醋醬。

大約是正常版單點沙拉一半的分量,但是四個人分食剛剛好。

軟嫩的煙燻鴨胸肉給得非常豪氣,底下鋪滿了新鮮又脆口的蘿美生菜,水果有柳橙、蘋果和水蜜桃,加上核桃和蔓越莓乾,最上面還灑了不少帕瑪森起士,酸酸甜甜的陳年黑醋香氣,讓這道沙拉充滿了豐富的味道。

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▲ 經典瑪格烈特番茄起士比薩,9寸薄皮,剛剛好切成八片。

簡單的番茄和九層塔葉,鋪上滿滿的瑪茲瑞拉起士,一上桌就可以聞到濃濃的起士香氣,可以加一些店內自製的橄欖辣油,可以吃到多一種不同的口味。

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貝里尼的精神就是「分享」,所以餐廳名字才會有二個PASTA。

如果是一般的單點,份量都很多,餐桌上有分食的小盤,服務人員也會在上主菜前,來幫大家換上乾淨的盤子。

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B.B.Q醬炭烤豬肋排,哇!!這份量也太澎派了,幾乎是星期五餐廳的整份呢!!

醃漬入味的豬肋排,烤過後大大降低了油膩感,吃起來不乾柴,配上旁邊那塊酸酸甜甜的烤鳳梨,今日最滿意就是這道CP值超高的豬肋排啦!!

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▲ 迷你版和風奶油柚子明太子中卷麵。

大約是正常版大碗公1/4的份量,滿滿的海苔下面有幾塊小小的中卷。

點餐時,我們選了彈牙的熟度,麵體外層裹滿了明太子醬,咬下時還帶有些微麵心的口感,是一道很有日式風味的義大利麵。

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▲ 堅果巧克力,上面淋了很像冰淇淋味道的醬,配微苦甜的巧克力很剛好。

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▲ 法式松露香橙焦糖布蕾。

商業午餐以及套餐中的甜點,份量都會比較小,也不能指定想吃的口味,由吧台隨機搭配。

吃了這麼多年,感覺口味一直都很穩定,價格也沒有調漲太多。有次冬天來用餐,隨手把外套掛在椅背上,服務人員馬上過來幫外套加上衣罩,整個貼心到讓人很感動呢!!

店內強調料理全程使用義大利純橄欖油,用餐時也能看見廚房料理的過程,日式服務的細緻,總是能在需要協助的時刻適時出現,即使遇到客滿,服務也依然是從從容容,讓每次來到貝里尼,也能像在家裡一樣自在。

嶄新的三代店,增加了不少新菜色,舒適溫馨的環境,美味健康的餐點,體貼周到的服務,真的很適合當作聚會的地方呢!!

 

<<貝里尼義大利餐廳(華納店)>>
地址:台北市信義區松壽路20號2F(信義威秀影城二樓)
電話:02-2758-6096
facebook:Bellini Pasta Pasta
web:http://www.humaxasia.com.tw/

 

 

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