一日の遠方

疫情期間想吃頓美食來療癒身心，臉書上剛好看到我們很喜歡的「沾美藝術庭苑」，開始提供外帶外送的服務，立刻訂了週五晚上的餐點，原本對於應該要坐在美美餐廳裡優雅吃食的排餐，做成外送並不抱太多期待，純粹只是想支持喜歡的店家，沒想到注重細節的沾美，從電話訂餐到外送服務都很棒，所有餐點送到家時包裝完好，牛排也沒有過熟，吃起來依然美味無比，內用時的擺盤，外送也不馬虎的全套附上，誠意十足。

點了三份套餐，內容和餐廳內用差不多，主餐一份(配菜有香菇、地瓜和綠花椰菜)，開胃菜是白酒奶油燉蘑菇，還有一份芝麻優格醬沙拉，一個手工麵包(附奶油)，每人一大碗牛尾湯，一個布丁，份量澎湃慷慨，盒裝也很美，價格只要內用一半，雖然少了氣氛，但是多了甜甜價。

▲雖然日子已經過到平假日沒有什麼太大的差別，不過在週末前夕，媽媽還是想偷懶一下XD

三份主餐少給了一份沙拉，不過沒關係，不用出門就能吃到沾美的餐點，我們已經很開心了，因為疫情期間，各種原物料價格飛漲，所以七月中有小小調整了部份餐點價格，但還是非常實惠!!

▲臉書上有詳細菜單內容和外送服務說明，外帶自取打9折。

▲我們預訂取餐時間是週五晚上6:00，店員從餐廳出發時會先打電話聯絡，下午6:00剛好送到。

看到平日幫我們唱生日快樂歌的店員，提著餐點出現在眼前，覺得既親切又感謝，外帶可以在店內刷卡，外送直接付現。

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▲手工麵包還是溫熱的，抹上奶油一起吃，整個就是美味極了，這次麵包也有開放加購，每次訂餐可以多買一組6顆(附奶油)。

▲每日限量的招牌德式烤豬腿。

吃起來外酥內嫩的「德式烤豬腿」是沾美的招牌菜色之一，配菜有酸菜、地瓜、綠花椰菜、香菇，還有一小盒芥末醬，豬腳下方墊了一大塊解膩的鳳梨，很大一隻三個人分還吃不完，隔天用氣炸鍋再回烤也很好吃。

▲海陸雙享的香煎牛小排佐北海道鮮干貝。

牛小排的油花均勻熟度剛好，吃起來軟嫩迷人，配菜和烤豬腿相同，十分解膩可口，同時附上蘑菇和黑胡椒二種醬汁，以木片餐盒裝盛得很有質感，細節也不馬虎。

▲香氣十足的燒烤捷克牛排。

選的部位是美國牛小排，再以數十種香料醃製烘烤，裝盒時已經先分切好，配上旁邊大蒜粒一起吃，覺得應該要再來開瓶紅酒了。

▲左邊是開胃菜白酒奶油燉蘑菇，右邊是甜點烤布丁。

手工麵包的好朋友就是奶油蘑菇啦!!這醬汁沾麵包超好吃的，傳統布丁吃起來完全就是記憶中的味道，蛋香濃郁，微苦甜的焦糖很大人系。

三份主餐吃了二天，加點的手工麵包成了後面幾天早餐的主角，配上簡單的蛋沙拉，方便又美味，店內最有人情味的壽星蛋糕，外送服務也有提供喔!!如果是要慶生，訂餐時先說，沾美也會送上生日蛋糕，真的很感心呢!!

▲沒有甜點的日子實在太苦，太想念栗子蛋糕的美味，於是上網訂了下午茶愛店之一，「珠寶盒法式點心坊」的布朗峰。

清爽的栗子奶油餡，配上杏仁塔皮，6吋大小三人分食剛剛好，芋泥控推薦店內另一款「芋見」，也是好吃的要命，即使發胖也想吃的甜點，目前有提供外送服務。

<<珠寶盒法式點心坊信義穀倉店>>
地址：台北市信義區莊敬路239巷1弄1號
電話：02-2720-4555
營業時間：10:00～21:00
FB：珠寶盒法式點心坊-信義穀倉店

七月中剛好看到沾美推出季節限定的私房甜點，6吋的芒果起士蛋糕加購價才500元，這機會實在太難得，於是再次預約了週間晚餐。

▲宅在家太久，每天都被各種FAT變腫病毒攻擊，但為了沾美的甜點，只好繼續腫下去了。

▲麵包一如既往的好吃，為了讓奶油更好融化，把略為冷掉的麵包，放進烤箱回烤1分鐘再吃，沙拉裡面還能吃到整顆的荸薺。

▲濃郁的牛尾湯，和內用一樣好喝，滿滿的肉塊都沉在底下，這湯拿來當作義大利麵醬也是很可以。

▲足足12oz的美國角尖肋眼牛排。

電話點餐時建議五分熟，經過15分鐘車程，送到家時還有餘溫，表面看起來略微焦，切開後剖面還是粉嫩的肉色，雖然看起來有點生，但是很好吃，別怕!!

▲個人心目中最好吃的招牌德式烤豬腿。

外皮烤得十分酥脆，吃來完全不會覺得油膩，切開膠質滿滿的大豬腳，下面還有一片鳳梨和一顆紅櫻桃，和內用擺盤完全一樣，老牌餐廳對細節的重視，即使是外送仍然堅持店內的水準。

▲第一次吃到沾美的芒果起士蛋糕，味道濃郁紮實不甜膩，真的很令人驚艷，絕對是目前吃過最好吃的起士蛋糕前三名!!

▲從冷凍取出，回溫20分鐘的起士蛋糕，吃來帶有一點冰淇淋的口感。

起士和芒果的味道很平衡，入口冰涼綿密，實在是太美味啦!!以後如果吃不到該怎麼辦啊!!可以許願將私房甜點列入隱藏菜單嗎?

訂了二次防疫套餐，真心覺得超值又好吃，臉書上雖然有限定外送範圍，不過還是可以打電話問問看，目前都是由店員親送，只要付100元服務費，對於不方便自己去取餐的人來說，在家也能吃到精緻的排餐，不論是份量、口味還是醬汁都很到位，真是太棒了，餐點製作完成店員會用電話聯絡，告知他們準備出發以及預定到達的時間，經過十多分鐘車程，收到餐點的時候還有一些溫度，如果很介意也可以用烤箱再回烤一下，幾乎和店內吃到一樣美味。

私房甜點和麵包，因為都是手工製作產量有限，只有訂購餐點才可以加購一組， 如果有吃過沾美的壽星蛋糕，就知道他們的烘焙師有多厲害，絕對是民間米其林等級，而且蛋糕和麵包平常是沒有單獨在賣的，機會很難得。

病毒當道，雖然我們無法拯救世界，但美食至少可以拯救此刻的心情，希望好餐廳能挺過這段日子，相信我們很快就能到場相見!!

<<沾美藝術庭苑Jimmy's Garden>>
地址：台北市大安區新生南路三段11巷5號
電話：02-2368-1197
營業時間：11:30～15:30/17:30～22:00
FB：沾美藝術庭苑