一日の遠方

第一次聽到「秋紅肚房」這間店名，便覺得份外親切，因為「秋紅」和我們親愛的小阿姨同名呢!!這間位在台北市區、公館附近的小店，距離很近卻一直沒機會來訪，終於在冬末等到一個難得的大晴天，和Vivian一起來拜訪這個位在水源市場附近的藝術村。

店家臉書上寫說，這個可愛的店名，其實有著很深厚的情感連結，牛肉料理正是店老闆媽媽的手路菜

「秋紅，是我阿母的名字，肚房，唸起來就像是廚房的台語發音也像阿母肚子一樣有溫度。」

而傳承自台南老家「健泰牛肉湯」店的好手藝，也讓我們第一次來，就愛上這樣家常樸實的好味道。

▲搭捷運來到公館，從1號出口上來，沿著水源市場往前走，經過汀洲路三段230巷，穿過寶藏巖觀音亭，走一段上坡路，一棵老樹旁，抬頭就能見到「秋紅肚房」小小的白色招牌。

店內座位不多，我們和一位豪邁的大叔一起併桌用餐。

戴著耳機，喝著啤酒，點了二樣主食的他，看起來非常享受這樣的午餐時光呢!!

▲穿過廟門，便可見到歷史悠久的寶藏巖觀音亭。

這裡主奉觀音菩薩，是福建泉州安溪移民的信仰中心，寶藏巖是康熙時期，移民之一的郭治亨和他的兒子，在「虎空山」所建，雖然歷經多次整修，如今仍可見到長廊木結構、石柱、石窗等特色。

寶藏巖旁邊，依著山勢而建的小房子，有一點九份聚落的味道，這裡主要是60、70年代所蓋的違章建築，2004年，正式被登錄為歷史建築，以聚落活化的形態保存下來，寶藏巖距離捷運公館站不過780公尺，目前以「寶藏巖國際藝術村」的型式對外開放，提供藝術工作者駐村、戶外展演的活動空間。

▲村口有全區地圖和聚落介紹。

漫步在蜿蜒的巷弄中，隨著地勢高地起伏，有種城市探險的趣味，目前還有一些人家住居在此，有些房屋門口，還會貼上他們在這裡落地生根的故事。

▲去年三月才開始營業的「秋紅肚房」，座落在一個小坡上，下方就是藝術村遊客中心。

▲頗有歷史感的老屋，妝點著一些文青氣息的小物，老紗窗門讓人好懷念，記得小時候住過一間低矮的平房，家裡的廚房門就是長這樣。

▲菜單上的喵很可愛，這裡有供餐、輕食、手作甜點和飲料。

「秋紅肚房」和「三貓俱樂部」一起共用空間，所以店內也有販賣一些可愛的喵星人小物。 

▲空間不大，廚房就佔去了三分之一，幾張老桌、老椅、老檯燈、老物件，將這個空間，營造出一種屬於老時光的溫度。

▲手熬黑糖紅茶，70元、蛋塔，45元。

加入黑糖一起熬煮的古早味紅茶，淡淡微甜中，帶著一點決明子的香氣，風味很特別。

吃起來外酥內嫩的蛋塔，讓人想起今年初在澳門官也街上吃到的安德魯。

▲經典拿鐵，120元。

看起來咖啡比牛奶多，但是攪拌之後，味道卻非常香醇濃厚，幾乎沒有苦酸味，上層有薄薄的奶泡，是杯好看也好喝的拿鐵，店內很環保的使用玻璃吸管。

▲腱肚溏心拌麵，180元。

招牌的腱肚溏心拌麵，有切片的牛腱、牛肚、鴻喜菇、溏心蛋、酸菜和青蔥絲。

台南女兒用的是當地知名的關廟細麵，吃起來口感軟硬適中，淋上店內特製的醬汁，濃郁的滷香十分令人回味，擔心吃不飽的人，點餐時也可以免費加麵。

經過一天時間滷煮的牛腱和牛肚，香氣迷人且軟Q適中，即使是牙齒不好的人也不會難入口，片成剛好的厚度，吃起來有淡淡醬油香，一旁配上清爽的鴻喜菇，以及撒上七味粉的溏心蛋，加上提味的酸菜和青蔥絲，看似小小一碗拌麵，吃完其實非常飽足呢!!

▲薑汁燒肉蛋捲，120元。

拌入薑汁吃起來微辣的燒肉，口感香滑軟嫩，外觀看起來很像大餅的脆蛋捲，略焦的餅皮，吃起來脆香迷人，裡面可以包老滷牛腱、蚵仔九層塔、大波起司、薑汁燒肉、九層塔肉鬆、柴燒菇菇，也可以做成甜口味，包入奧利歐香蕉或是香蕉海鹽太妃糖，口味選擇很多呢!!

▲老木櫃上有一些藝文活動的文宣。

▲小店隱身在寶藏巖裡，看到觀音亭後，繼續往前走，路邊有個小廣場可以停車，在遊客服務中心的服務窗口旁，抬頭便會看到招牌，順著階梯往上走就到了。

▲離開寶藏巖，外面就是車水馬龍的水源路。

山坡上的老屋，雖然沒有華麗炫目的陳設，卻充滿了回家吃飯的隨興與愜意，還有一份來自台南人的親切熱情，在充滿記憶與歷史痕跡的角落，品嘗著老闆用心製作的餐點，感覺心和肚都被療癒了呢!!

<<秋紅肚房>>
地址：台北市中正區汀州路三段230巷43號
電話：02-2364-5313#400
營業時間：11:00～18:00/週六日～19:00(週一公休)
FB：https://www.facebook.com/13dofun/

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