之前在民生東路三段麥當勞附近上班時，CHIFFON的炸雞定食，一直是我們辦公室人氣午餐首選，店內的戚風蛋糕，吃起來口感輕柔濕潤細緻，更是下午茶的心頭好，後來CHIFFON突然多了好多分身，先是開了食彩櫻，之後又開了一間負評很多的日式料理吃到飽，隨著工作轉換，離開民生東路美食圈已經好一陣子了，沒想到偶然在松江南京巷弄內，看到食彩櫻的招牌，進去外帶時，發現是一位日本媽媽掌廚，炸雞也依然美味多汁，頓時有種和老朋友重逢的驚喜，趁著假日帶Vivian來用餐，回味一下記憶中的美好食光。
從捷運松江南京站7號出口上來，右轉直走大約150公尺，「食彩櫻」低調隱身在一條小小的巷弄中，店內座位不多。提供的料理仍以日式定食為主，另外還有燒烤、丼飯、烏龍麵、日式小食等，甜點有戚風蛋糕和布丁，價格大約從200多到250元，定食套餐有一盤主食、白飯、味噌湯、二樣小菜、以及一塊從CHIFFON時期就有的招牌戚風蛋糕。
▲目前店內就只有一對老夫婦在經營，二人制霸全場，日本媽媽負責內場料理，老先生負責外場和結帳，人多的時候，需要等待的時間會比較久。
店內用餐有麥茶可以無限暢飲，個人非常愛這裡的無糖冰麥茶，一入口就有濃郁的麥香，完全可以感受到老闆用心熬煮的誠意。
▲門口有一區開放式的座位。
▲老闆很可愛，紙杯上還有台灣字樣呢!!門口有菜單可以參考。
中午主要提供定食，晚上的經營型態有點像居酒屋，可以來點杯啤酒配燒烤一起享用。
▲後半部是廚房料理區，不過在店內不太會聞到油煙味。
▲入口有一個和室座位區，上去要先脫鞋。
▲牆上有一些仕女海報，天氣太熱，麥茶被我們喝掉了一大瓶XD
▲菜單在此，內用不收服務費。
▲香炸雞塊飯，120元。
雞塊飯旁邊的炸牡蠣和玉子燒，是我們另外單點的。
香酥多汁的雞塊，仍是一如既往的好吃，這道算是店內招牌料理，另外會搭配二樣小菜、日式蛋捲和白飯。除了飯類也可以選烏龍麵。
▲雞皮炸得非常香酥，去骨的雞腿塊調味剛好，不用再沾醬，小菜清爽，白飯如果不夠可以再續加。
▲香炸牡蠣，180元。
選用3顆來自廣島的牡蠣，個頭很大，簡單裹粉後酥炸，一上桌就香氣十足，日本媽媽真的很會料理，這牡蠣外酥內軟，肥美多汁，個人好愛這道。
▲玉子燒，80元。
香甜鬆軟的玉子燒，也是一道很有日本風味的家常料理，這裡的玉子燒口味微甜，不用任何沾醬就很好吃。
下面是另外一次中午來用餐的照片。
▲週末午後，四平商圈少了覓食的上班族，街道上有點冷清，餐點也很快就上桌了。
▲香炸豚排定食，210元。
定食份量充足，厚切豬排炸得金黃香酥，還透出陣陣肉香，小菜中的燉蘿蔔，也煮得十分入味，味噌湯內有豆腐海帶芽和蔥花，喝起來蠻清爽的，切片的戚風蛋糕，已經裝在袋子裡，可以直接外帶，剛好當作第二天早餐。
即使隔了一天，這戚風蛋糕依然還保持著輕盈濕潤的口感，配上一杯拿鐵，這樣的早餐幸福感十足，也充滿了回憶的味道。
▲上面是明太子烤飯糰，50元，下面是玉子燒，80元。
烤飯糰非常香，連醬汁也很特別，另外還有鮭魚口味，玉子燒幾乎是我們每次來的必點款，畢竟這種需要巧手才能成功的美食，媽媽本人做不出來啊XD
▲每次來用餐，都把人家麥茶整壺喝光光XD
幾次來外帶或內用，老夫婦都非常親切，中午用餐的人比較多，千萬不要催促他們，如果趕時間，建議可以點超值的外帶便當，這裡每份餐點都是現場製作，所以需要花時間等待，店內環境就像日式食堂般小巧溫馨，定食附的戚風蛋糕很好吃，也可以預訂整顆喔!!
很開心在多年後，還能再嘗到記憶中的美好滋味，Vivian說這位日本婆婆很厲害，不管端出什麼料理都很好吃，四平街商圈內有不少美食，喜歡日式家常料理的人，很推薦這間有媽媽味道的食彩櫻。
<<食彩櫻>>
地址：台北市中山區松江路123巷8之1號
電話：02-2502-9948
營業時間：11:30～14:00/17:00～21:30(週日公休)
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旅行一家人@Taiwan (15)
