恰拉恰拉吃過午餐後,把握時間衝向今天的最後一個景點審計新村,沒想到假日市集人山人海,每間餐廳都是爆滿,除了排隊還是排隊,走來走去看到都是別人的背影,繞了一圈吃了一支水蜜桃冰淇淋,隨便拍了幾張照片,就匆匆落跑XD

走回停車場時,拐進了市集後面的昇平街,想看看有沒有不用排隊的店家,可以坐下來喝杯咖啡,就在春丸餐包對面,發現了這個有趣的「大佛雞蛋糕」,老實說雞蛋糕很常吃,但是有大佛加持的還真沒吃過,小黑板上大佛靦腆的跟我們招手「Hi」哈!!真的很可愛捏,感覺佛都變親近了,吃完這個應該可以更接近佛系人生吧!!

擔心太晚北上會塞車,我們選了外帶的「佛密」,是三個造型、一個原味的組合,趁著等待空檔,才注意到原來這裡是台灣惠蓀咖啡的台中審計店,2018年5月中才新開幕,距離審計新村市集不遠,咖啡店對面就是老屋餐廳「田樂」的新品牌「春丸餐包製作所」。

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有吃有保庇,壓驚趣味鎮定身心,大佛雞蛋糕可以內用也可以外帶。

最近一直看到台中在燒雞蛋糕的照片,從造型到口味,每每引起一陣排隊熱潮,像是小栗郎日式栗子燒、犬首燒(萌萌法鬥狗造型的車輪餅雞蛋糕)、摩艾人形燒,現在還有大佛雞蛋糕,一整個好熱鬧啊!!

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惠蓀咖啡有室內座位,也有露天的戶外區。

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等待的空檔和店員哈拉聊天,她說這個繡球花棚,和大佛鐵門一樣,都是IG打卡熱點。

走近看,這繡球花雖然是假的,不過拍拍「照騙」還是挺美der啦!!

雞蛋糕現點現做,大約要等十分鐘左右。

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除了咖啡,這裡也有賣早午餐、手做料理、義大利麵、下午茶。

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內用的大佛雞蛋糕多了盤飾,所以貴一些些,這樣擺盤看起來好莊嚴喔XD

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▲有佛還不快拜XD熱騰騰的雞蛋糕拿到手,原來所謂的造型,就是幫大佛戴上不同口味的假髮啦!!

咬下一口,不得不說這雞蛋香還蠻濃郁的,口感吃起來很紮實,然後二口就滅佛了,這在鬼月應該會很熱賣吧!!外帶不能選「髮型」,會吃到什麼口味,全看當天的運氣還有老闆的心情。

咖啡店對面也是一家人氣店「春丸餐包製作所」,是老屋餐廳「田樂」旗下的新品牌。

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這間位在審計新村旁的街邊店,和田樂一樣開在老屋中,有三十多種甜鹹口味的餐包。

店裡特別強調自培小麥種酵母、日本熊本製粉皇冠麵粉以及嚴選食材,從早上八點開始營業。

雖然春丸的招牌很低調,不過門口擠滿一堆拍照的人,比較誇張是竟然還有人帶衣服來換裝,整個把這裡當外拍場地就是了(安捏母湯啊~人家也要做生意)。

原本平凡的街邊小吃雞蛋糕,加入創意後,這幾年也成了很受歡迎的小點心,惠蓀咖啡的雞蛋糕,真材實料之外還帶有驚喜和趣味,如果來到審計新村附近,可以來帶份好吃也好拍的「大佛雞蛋糕」,保佑旅途一路平安XD

 

<<台灣惠蓀咖啡審計店>>
地址:台中市西區昇平街60號
時間:04-2302-8233
營業時間:週一至週五08:00~19:30/週六日09:00~20:30
web:https://huisun.tw/
FB:https://www.facebook.com/huisuncoffee

<<春丸餐包製作所街辺店>>
地址:台中市西區昇平街57號
時間:04-2301-0757
營業時間:週一至週五07:00~17:30/週六日07:00~18:00
FB:https://www.facebook.com/harumarupan/

 

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