一日の遠方

2021年大暑尾聲，天氣依舊是高溫悶熱到讓人不想進廚房，宅在家裡運動量不足，覺得應該來吃點健身餐，維持不會餓就好，剛好看到《光一肆號》的外帶餐盒，舒肥料理看來頗為可口，餐後再來杯「掃除隊長」，感覺免疫力應該可以提升不少(想太多XD)

在inline上預約了週二晚餐，直接在線上刷卡付款很方便，也有和吳柏毅配合外送，我們派Jacky哥機車快遞自行前往店內取餐。

經過20分鐘左右的車程，回到家後餐點還有一些餘溫，不過健身餐盒本來就不太講究要熱熱的吃，所以口感各方面都還好。

▲除了單點餐盒，還可以另外加價選燕麥優格炸無骨雞腿(一份二塊)、湯品、沙拉、蛋、飲料等。

▲疫情警戒三級期間，外帶有85折優惠，在inline點完餐後，很快就收到店家回覆確認的訊息。 

▲外帶餐點以紙盒盛裝，但是杯、盒蓋還是塑膠品，經過這波疫情之後，地球的眼淚會不會流更多了..........。

▲包裝盒上有餐點內容說明。

▲雞肉布里歐，$290 $247。

Jacky點的「雞肉布里歐」，和上次內用點的「菠菜雞胸肉布里歐」內容很像，明明該是個喜歡變化的雙子男，吃東西卻一直堅定的只喜歡習慣的味道，麵包也只愛外酥內軟的布里歐。

麵包內夾入蕃茄、烤培根，以及軟嫩不乾柴的雞胸肉和起司片，另外還有一顆全熟蛋(也可以選太陽蛋)，旁邊有撒上起司粉的薯條，帶回家後用烤箱稍微回烤，依然酥脆好吃。

▲自然牛藜麥糙米碗(溫)，$318 $259。

內容有美國Prime級烤自然牛、藜麥、糙米、薏仁、甜豆莢、紅心地瓜、醋漬紫高麗、水煮蛋，附的是Umami醬汁。

味道鮮美的Umami醬汁和牛肉很搭，舒肥後的口感接近八分熟，上網查了一下「Umami」的意思，原來是大廚使用的術語，表示「鮮味」，現在已經廣泛被接受為第五種基本味覺。

餐盒所使用的Umami醬汁，是來自Gonna店家自製，採用天然營養的酵母片和海鹽、有機薄鹽醬油、蒜碎、蘋果醋等調製而成。

▲胡麻雞肉藜麥糙米碗(溫)，$298 $239。

內容有撒上芝麻和烤杏仁片的嫩煎舒肥雞胸肉、搭配藜麥、糙米、薏仁、甜豆莢、紅心地瓜、醋漬紫高麗、水煮蛋，附的是味道很香的胡麻醬。

▲Umami雞肉羽衣甘藍，$318 $259。

內容有舒肥雞胸肉、吃起來帶著微苦味的羽衣甘藍、烤甜椒、紅心地瓜、醋漬紫高麗、水煮蛋、紅蘿蔔片、毛豆，碎堅果，附的是Gonna自製的Umami醬汁。

這盒有點小雷，因為舒肥雞胸肉醃太鹹啦!!感覺廚師在製作時手多抖了好幾下，所以淋上醬汁之後，整份雞胸肉鹹到難以入口啊!!(哭～)

▲前面是雞肉布里歐套餐附的鮮奶茶，後面是奇異果泡泡，$140 $70和掃除隊長$185 $130，主餐加$59可以點原價$95的燕麥優格炸無骨雞腿(一份二塊)。

飲料的部分，奇異果泡泡用的糖漿很化學味，布里歐套餐附的鮮奶茶和單點的掃除隊長都很好喝，掃除隊長就是健康果昔，裡面有：芭樂/鳳梨/蜂蜜/豆漿/自製優格，味道不甜。

燕麥優格雞腿用的是去骨帶皮雞腿肉，以優格醃漬入味後，裹上燕麥、杏仁和羅馬諾乳酪，煎到外表酥脆，裡面的雞腿肉吃起來很入味，略厚的外皮，吃起來有點像餅乾的口感，算是蠻有特色的一道餐點，點主餐加購一份二塊只要59元，搭配的是義式蕃茄醬汁，酸酸甜甜很解膩。

▲各式醬汁讓健身餐點吃起來更美味。

▲外帶包裝上充滿正能量的的小卡片。

去年底曾經在光一肆號內用過，很喜歡店內角落的玻璃屋，如今冬去夏來，轉眼間又過了半年多，好懷念可以自在內用、出門不用戴口罩的日子啊!!

[台北 公館] 溫羅汀街區一隅 走進陽光灑落的白色玻璃屋 咖啡X餐酒館 光一肆號

光一肆號的外帶和內用的菜單有些不一樣，從包裝來看，健身餐盒和炸雞，好像是來自「gonna共樂遊」，餐盒內容還算豐富，除了羽衣甘藍那盒的雞胸肉太鹹之外，其它的口味都還不錯，健康的原型食物加入特色醬汁後，也不會離美味太遙遠。

目前使用inline線上點餐，結帳時輸入「SAFE85」，還是可以享有外帶85折的優惠喔!!

<<光一肆號>>
地址：台北市大安區新生南路三段76巷2號
電話：02-2362-2211
營業時間：10:00～20:00
FB：光一肆號
線上點餐：inline