這趟來金門,發現後浦小巷內有好幾間新店,樸食就在小島商號隔二間店面而已,是間價位稍高的義法餐廳,午、晚餐有不同菜單,除了餐點,店內的酒單也不少,環境雅致,座位寬敞,服務也很親切,上每道菜時,都會簡單介紹食材和料理方式,是一間有溫度的餐廳。
在建功嶼玩到鞋襪全濕,還好金城菜市場裡有很多傳統的百貨行,一人百元換雙夾腳拖後,先在市場裡吃了烤鴨夾餅和刨冰壓壓驚XD準備到小島買咖啡外帶回民宿,轉角就是樸食餐廳,正在翻看門口的菜單時,美麗的闆娘走出來,介紹他們的晚餐菜色,感覺是我們喜歡的風格,於是晚餐就決定吃這家囉!!
▲因為不是太餓,所以二個人點了一份套餐,再加一份開胃菜,份量剛好,食材也新鮮,沒有過多調味,好喜歡這樣簡單清爽的料理方式。
▲205巷內有好幾家餐廳。
[金門 金城] 我們都需要一杯咖啡的休息時間 咖啡X茶飲X音樂X手作 小島商號
▲後浦小巷的夜晚很安靜,距離總兵署和菜市場大約五分鐘步程,巷口就是IN99精品旅館。
▲店內大約有30多個座位,有面牆上放了不少酒。
▲菜單上有前菜、主餐、配菜、甜點、飲料、啤酒,也有單杯的葡萄酒,牆上也有幾道「特別料理」可以參考。
點杯酒,來幾樣下酒的開胃菜,感覺樸食也可以當作是間異國風情的小酒館。
▲套餐中的開胃菜,酥脆的麵包沾著醬汁很好吃。
▲五彩繽紛的沙拉,裡面有不少我們平日較少吃到的食材。
▲前菜之「柚子風味烤雞翅」,以柚子粉、海鹽,簡單塗烤的雞翅,吃起來完全不乾柴,好適合當下酒菜。
▲套餐中的麵包和雞湯。
▲主餐之「綜合海鮮拼盤」,有鬼頭刀、淡菜、干貝、花枝、燉蔬菜。
新鮮食材簡單調味,配上各種不同口味的醬汁,鮮甜的北海道干貝,用大火煎烤到上色,吃起來還保有多汁的口感,烤過的櫛瓜和番茄,更豐富了這道海鮮拼盤的視覺感。
▲配餐之「炸黑松露地瓜條」,融入黑松露的炸地瓜,口感綿密,香氣迷人,不用沾醬就很好吃。冰紅茶會另外附糖和奶精,可以DIY成奶茶。
▲從IN99精品旅館這條巷子走進來,看到夏貝諾義式廚房,再往後走,樸食是一間位在轉角的餐廳。
▲結帳時,二個人吃了一千多元,美麗闆娘還送上可愛的萬聖節棉花糖。
樸食的料理就如同店名一樣,可以感受到主廚對待食材的態度,醬汁也非常用心,從擺盤、製作到上桌,蘊含著一份待客的誠摯,主餐有常見的排餐,也有燉飯或海鮮拼盤等,選擇還蠻多元的,闆娘說他們會根據食材與時令,不定期更換菜單,店家的臉書上可以查詢到最新一季的菜色。
吃飽準備回民宿,這才想起我們是穿著夾腳拖,褲腳捲起來,一副莊稼漢模樣,去吃義法料理XD不過在金門好像沒人會在意你穿什麼來吃飯,自在的感覺真好。
推薦這間小有氣氛,食物美味,闆娘親切的樸食餐廳!!
<<樸食/À table>>
地址:金門金城鎮中興路205巷6號
電話:08-232-0933
營業時間:11:30~14:00/17:00~21:00
FB:https://www.facebook.com/kinmenatable/
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