一日の遠方

因為躲雨意外闖進了光之乳酪，這棟位在勤美術館旁邊，挑高的白色建築，外面牆上寫了個大大的「嗝」字，非常搶眼趣味。進到店內，這才發現滿滿排隊的人潮。既然都進來了，總要消費一下表示我們不是奧客，於是也認份的加入長長的隊伍中。

▲ 室內光線明亮，木質地板下方的空間，拿來當作書櫃，方便讓人隨興坐下來閱讀。

玻璃窗外，正好面對著一片綠色的草地，可以坐在這裡品嘗剛買的乳酪蛋糕或是冰淇淋。

▲ 牆上這個大大的「嗝」這個字，在光之乳酪是形容一種「沾滿乳酪碎屑的嘴角， 揚起了金黃色的燦爛笑容，啊〜今天也多謝招待了!」的心情。

▲ 店內有個角落，放著「每月好書」的推薦，乳酪和閱讀，可以在這裡一起被享受著。

門口這個黃旗子，每當乳酪出爐時，店外就會掛上「烤好了」，好像在對大家喊說〜趕快來買吧!!

▲ 外面突然下大雨，大家都躲進店裡來了。還好櫃台處理的速度很快，排隊的時間並沒有很久。

▲ 這裡有一區是不用脫鞋的高腳椅位置，椅子上面是一盤盤用泡棉做成的板豆腐。

▲ 店內展示的原料樣本，這裡選用的是來自北海道的乳酪、日本紫羅蘭麵粉、頂級和三盆糖，以半蒸半烤的方式，在店內現場做成半熟乳酪蛋糕。

雖然我們很愛吃甜點，但平民的舌頭，其實並沒有厲害到，可以分辨出乳酪蛋糕的成份來自哪裡，不過這些進口的成本，也很忠實反映在乳酪的售價上面就是了。 

▲ 除了乳酪蛋糕和冰淇淋，店裡還有一個角落被布置成光太郎福利社，販賣一些台灣本土水果熬製的果醬，還有蜂蜜和冷泡茶。