一日の遠方

「多力米故事館」位在中山路上，池上書局正對面，從伯朗大道的金城武樹，騎電動單車過來，大約十多分鐘，附近還有五洲戲院、福原豆腐、福原國小，可以安排在同一條路線上。這裡原本是池上鄉歷史悠久的「建興米廠」，創立於1940年，第三代接手後，將老米廠原址改建成故事館，並結合池上冠軍米，做出許多美味的餐食和甜點。

故事館內除了販賣知名的池上米、冠軍米、米乖乖、米蛋糕、米冰淇淋、農特產品、伴手禮之外，現場還有碾米體驗、導覽活動，透過各種農具展示了解種植稻米的辛苦過程，老闆也大方說明了池上米好吃的祕密，以及如何煮出一鍋好吃的米飯。米廠內還有一間餐廳，可以就近品嘗池上小農作物搭配冠軍米飯，下午茶時段也有各式甜點可以選擇。

▲沒想到米也能做成冰淇淋!!為了推廣米食文化，這裡將池上有機米磨成米穀粉，做出無麩質米蛋糕、餅乾、奶酪、布丁、味噌、冰淇淋等產品，讓大家可以認識更多關於米的食用方式。

米冰淇淋除了口感清爽、低脂低熱量，入口還有淡淡米香，微甜不膩，內用還會附上米乖乖和米脆餅，好吃。

▲「建興碾米工廠」的招牌還在，從米廠轉型成藝文場域，老闆花了許多心思，教大家認識池上米。

▲早期的米廠被稱為「土礱間」，稻米收割後會先送到這裡，用土礱汰選出品質比較好的米，米廠同時還要負責收購稻穀、加工米製品等作業。

▲老闆還在池上開了一間民宿「大地飯店」。

<<大地飯店>>
地址：台東縣池上鄉忠孝路210號
電話：08-986-4330
官網：http://c-tati.com.tw/

▲現場展示這台碾米機，1960年出廠，有經過乾燥處理，至今仍能運轉，每小時可以碾1.5噸糙米。

▲蒼勁有力的書法字「東方多力米」，下方是蔣勳老師在2015年寫下的詩作《縱谷歌聲─寫給巴奈、那布》。

▲第二代米廠的建築模型，匾額上方掛的是「永年豐碾米廠」。

當初「建興」一度要改成「永年豐」，最後沒有改成，但是新匾額已經做好了，所以還是掛上。

▲良好的自然環境，加上嚴謹又科學的栽種過程，成就了好吃的池上米。

▲全國每年的稻米比賽，池上米獲得冠軍的比例最高。

▲左邊藍底、描有白框的紅字「池上米®」證明標章，必須張貼在認證過的公版米袋上，才是真正的「 池上米」。

右邊是新式碾米機，稻穀會先碾成糙米，之後再碾成白米，從透明管中可以看到碾米脫殼後，所留下的粗糠和米糠，米糠是白米的副產品，也是在碾米過程中，被刨去卻是最重要的營養成份。

▲除了介紹稻米達人，老闆還大方公開米飯要如何煮得好吃，旁邊掛的乾葫蘆上，有著各種與稻米相關的Q&A。

▲館內展示昔日農耕用的各種器具。

眼看要還電動單車的時間快到了，來到多力米故事館，竟然沒參加碾米體驗，覺得好可惜!!還好有吃到米冰淇淋。

▲下午茶時段，餐廳內有各式米製甜點可以選擇。

▲沒想到餐桌上的米飯，不只可以做成各種甜點，而且還很好吃呢!!

▲可愛的菜單，每種產品都有詳細的介紹，像是米蛋糕就是採用米穀粉取代麵粉製作而成。

▲館內的伴手禮區，有各種小包裝米可以嘗試，還有米乖乖，米可樂果。

▲除了池上米，這裡也有販售許多當地的農特產品。

▲多力米故事館對面的池上書局，經營超過一甲子，也是當地的重要的藝文活動站。

老米廠傳承到第三代，為了讓更多人認識台灣好米的故事，不僅聯合當地農家，一起協力打造池上米專屬品牌，還建立了「多力米故事館」，好吃好玩又富有知識性，來到池上可以安排來這裡走走，參加各種體驗活動，而且這裡距離池上火車站不遠，走路過來五分鐘就到囉!!

故事館後方，老闆將祖父在1958年興建的老穀倉，自費改建修繕成「池上穀倉藝術館」，並由台灣好基金會經營管理，在多位駐地藝術家努力下，不定期舉辦各式藝文講座活動和展覽，來到這裡若時間允許，可以進來參加館內活動、用餐，感受屬於池上在地的藝文氣息。

在故事館採買完伴手禮後，我們繼續騎往五洲戲院、福原豆腐、福原國小，這時很慶幸租的是電動單車，不然從伯朗大道一路騎下來，平常沒在練的腿真的會廢掉XD

[台東 池上] 單車慢旅 魚梯/伯朗大道/金城武樹/天堂路/大坡池/五洲戲院/洗衣亭

多力米故事館不只很適合親子遊，大人來也會覺得很有收穫呢!!

<<多力米故事館>>
地址：台東縣池上鄉中山路193號
電話：08-986-4283
營業時間：08:00～20:00
官網：http://www.drr.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/DoremiStoryhall/