一日の遠方

好久沒來到城中市場這一帶，這天Vivian下課後，約好一起在附近吃午餐，走過重慶南路，以往熱鬧的書街榮景已經不再，如今櫛比鱗次的商旅、手搖飲，才是街上主要的風景，來到武昌街一段，本來想去明星咖啡館吃午餐，沒想到暑假期間沒有訂位，現場要等二小時，不想把午餐吃成下午茶，只好另尋他處。

走到重慶南路一段，剛好看見二樓有間陶板屋，和食創作料理風格也很吸引人，還好上樓後等了十多分鐘就有位子了，記得多年前，在光復南路上吃過幾次陶板屋，很喜歡這家餐廳的香蒜瓦片牛肉，趁著候位時翻了一下菜單，還好幾樣經典的菜品都還在，對於食量不大的客人，也有精簡的「淘氣小屋餐」可以選擇。

▲陶板屋和西堤牛排的風格很類似，餐點價位也差不多，內容有沙拉、前菜、湯品、主餐、和食、甜點、飲料，吃完真的很撐。

▲重慶南店空間不大，窗邊臨街景有四人座，位子比較寬敞，後方的二人座位區有點小逼仄。

▲除了和風創作料理套餐，也有內容較少的淘氣小屋餐，提供蔬果沙拉、每日例湯、主餐(牛、雞任一)，飲料(果汁、牛奶任一)。

▲上面是陶板屋的菜單，網路版請按此。

▲熱賣多年的「香蒜瓦片牛肉」，原來要經過去筋翻滾、高湯浸泡、高溫烘烤、蒜香提味這些處理步驟，才能成就美味。

▲各式餐具一應俱全。

▲套餐中的「季節鮮果沙拉」。

吃的到鳳梨、芒果、芭樂、番茄等當季水果，還有一顆酸酸甜甜的醃漬梅子，視覺味覺都很棒，王品系列餐廳的沙拉，總是不會讓人失望!!

▲套餐中的「番茄海鮮沙拉」。

以鮮紅的牛番茄挖空，填入紫洋蔥，海鮮丁，味道清爽宜人，很有夏天的氣息。

▲套餐中的前菜「醬燒杏鮑菇」。

被醬汁包覆得很入味的杏鮑菇非常好吃，旁邊還有一顆解膩的梅子。

這道料理是陶板屋從開幕到現在，一直都有在菜單上的經典菜色，之前在《陶板屋の家族物語: 暖味食譜, 道出20個暖心故事》書中，有看過食譜分享。

先製作照燒醬汁，比例是：醬油2大匙、味醂1大匙、白胡椒粉適量、米酒1大匙。

將杏鮑菇以滾刀切塊，加入適量的鹽、黑胡椒鹽抓醃、倒適量的油入鍋，熱鍋後放杏鮑菇，加入醬油1小匙、水一杯，再放入照燒醬汁一起悶煮到上色即可，上桌時再撒上七味粉。

▲套餐中的「海鮮干貝茶碗蒸」。

軟嫩的蒸蛋裡面，有干貝、蟹肉棒、最下面還有魚塊，可惜魚肉有點硬，湯汁也太多，個人沒有很喜歡這道茶碗蒸。

▲套餐中的「海鮮清湯」。

裡面有一隻蝦、花枝、魚塊、食材很新鮮，不過這道湯的味道嚐起來卻有點怪怪的，沒有海鮮湯的清甜。

從沙拉、前菜、湯品，這樣一路吃下來，幾乎已經七分飽了，在主餐登場前，服務人員送上一人一杯桑葚醋冰沙，酸酸甜甜的滋味，冰涼又解膩。

▲如同西堤會在主餐上場前，先提供檸檬沙瓦，陶板屋提供的是桑葚醋冰沙，如果喜歡這味道，結帳櫃台也有販賣整瓶的桑葚醋。

▲主餐「香蒜瓦片牛肉」。

除了四大片熟度剛好的牛肉，旁邊還有蓮藕、綠花菜、地瓜，這道人氣美味的瓦片牛肉，也是店內推薦的招牌餐點之一，牛肉先以昆布柴魚汁浸泡入味，再用高溫烘烤鎖住肉汁，上餐時會附黑胡椒醬汁和蘑菇醬汁，配上炸得酥香的大蒜片，吃起來非常軟嫩且口感很有層次。

▲主餐「炙燒陶板魚」。

點餐時服務人員介紹用的是鯰魚，料理方式是先炸再烤，魚身上還灑了日式七味粉和香蔥，還有一支檸檬角、蜜地瓜、聖女番茄的烤串，魚肉下方有一塊地瓜和茄子，炸到金黃色的無刺鯰魚，吃起來口感酥脆，個人覺得這道魚料理還蠻好吃的。

▲和食中的「野菜天婦羅佐烏龍冷麵」。

這道是去年春天才推出的和食新品，套餐要另外加價79元，包裹著薄薄麵衣的蔬菜，配上彈牙的冷烏龍麵，夏天吃最對味啦!!而且還有胡麻和昆布二種不同沾醬，蠻有誠意的。

▲和食中的「照燒雞肉炸飯糰」。

為了能吃下後面的甜點，這個份量不小的炸飯糰，就請服務人員直接打包了，晚餐回烤一下，用海苔包著吃，還是很美味，照燒醬味道略甜，米飯吃起來Q軟，記得之前還有鮭魚口味可以選。

▲飲料選了「日式玄米鹹奶茶(熱)」和「冰拿鐵」。

▲套餐中的甜點「蔓越莓優格起司蛋糕」。

在王品集團旗下餐廳吃到的起司蛋糕，印象中都差不多，這款蔓越莓口味吃起來綿密香濃，還有酸酸甜甜的莓果味。

▲套餐中的甜點「抹茶布朗尼佐冰淇淋」。

這款布朗尼的口感太乾，雖然上面有一球冰淇淋，不過個人不是很愛這道組合，突然有點想念西堤的甜點。

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▲阿薩姆奶茶中加了海鹽，搭配小杯中的日式玄米，這壺「日式玄米鹹奶茶」喝起來味道蠻特別的。

▲店內最大的長桌。

▲下載「瘋美食」app，會送88元的優惠券。

這是第一次來重慶南店用餐，當天中午幾乎滿座，為了下載「瘋美食」app，櫃台人員一直重複講解下載的操作步驟，不過即使忙碌，她們臉上始終掛著笑容，有條不紊處理著客人的各種需求，服務依然很優秀。

以紫色為品牌主色調的「陶板屋」，總是給人一種溫馨安定的感覺，今年來過幾次王品集團下的餐廳，明顯可以感覺到疫情過後，幾個老品牌的生意也更好了，用餐時間如果沒有先訂位，很容易會沒位子，這裡蠻適合聚餐、約會，或是慶生，如果有加入餐廳會員，當月壽星可以打75折喔!!

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吃飽後，慢慢逛著重慶南路上僅存的幾間書店，儘管書街傳奇現在只剩下回憶，不過擁有四層營業空間的大型連鎖書店「墊腳石」，以書店、文具、各式文創小物複合式經營，提供一站購足的服務，還是很吸引人，店內生意也不錯。

夏日午後，走在街上已經很少看到提著紙袋、抱著書的買書人，街上大多是穿著輕便休閒、拖著行李箱的旅人，時代改變，很多行業也必須跟著轉型，書街沒落雖然令人覺得可惜，幸好還有美食可以撫慰我們的脾胃XD

感恩在記憶裡，能經歷過那樣短短一條街上，齊聚著100家書店的美好歲月啊!!

<<陶板屋(重慶南店)>>
地址：台北市中正區重慶南路一段58號2樓
電話：02-2382-6788
營業時間：11:30～14:30/17:30～22:00
官網：https://www.tokiya.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/tokiya.tw/

<<墊腳石(重慶南店)>>
地址：台北市重慶南路1段3號
電話：02-2370-8836
營業時間：10:00～22:00
官網：http://www.steppingstone.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/tcs.tw/