之前在民生東路三段麥當勞附近上班時,CHIFFON的炸雞定食,一直是我們辦公室人氣午餐首選,店內的戚風蛋糕,吃起來口感輕柔濕潤細緻,更是下午茶的心頭好,後來CHIFFON突然多了好多分身,先是開了食彩櫻,之後又開了一間負評很多的日式料理吃到飽,隨著工作轉換,離開民生東路美食圈已經好一陣子了,沒想到偶然在松江南京巷弄內,看到食彩櫻的招牌,進去外帶時,發現是一位日本媽媽掌廚,炸雞也依然美味多汁,頓時有種和老朋友重逢的驚喜,趁著假日帶Vivian來用餐,回味一下記憶中的美好食光。

從捷運松江南京站7號出口上來,右轉直走大約150公尺,「食彩櫻」低調隱身在一條小小的巷弄中,店內座位不多。提供的料理仍以日式定食為主,另外還有燒烤、丼飯、烏龍麵、日式小食等,甜點有戚風蛋糕和布丁,價格大約從200多到250元,定食套餐有一盤主食、白飯、味噌湯、二樣小菜、以及一塊從CHIFFON時期就有的招牌戚風蛋糕。

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目前店內就只有一對老夫婦在經營,二人制霸全場,日本媽媽負責內場料理,老先生負責外場和結帳,人多的時候,需要等待的時間會比較久。

店內用餐有麥茶可以無限暢飲,個人非常愛這裡的無糖冰麥茶,一入口就有濃郁的麥香,完全可以感受到老闆用心熬煮的誠意。

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門口有一區開放式的座位。

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▲老闆很可愛,紙杯上還有台灣字樣呢!!門口有菜單可以參考。

中午主要提供定食,晚上的經營型態有點像居酒屋,可以來點杯啤酒配燒烤一起享用。

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後半部是廚房料理區,不過在店內不太會聞到油煙味。

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入口有一個和室座位區,上去要先脫鞋。

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▲牆上有一些仕女海報,天氣太熱,麥茶被我們喝掉了一大瓶XD

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菜單在此,內用不收服務費。

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▲香炸雞塊飯,120元。

雞塊飯旁邊的炸牡蠣和玉子燒,是我們另外單點的

香酥多汁的雞塊,仍是一如既往的好吃,這道算是店內招牌料理,另外會搭配二樣小菜、日式蛋捲和白飯。除了飯類也可以選烏龍麵。

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雞皮炸得非常香酥,去骨的雞腿塊調味剛好,不用再沾醬,小菜清爽,白飯如果不夠可以再續加。

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香炸牡蠣,180元。

選用3顆來自廣島的牡蠣,個頭很大,簡單裹粉後酥炸,一上桌就香氣十足,日本媽媽真的很會料理,這牡蠣外酥內軟,肥美多汁,個人好愛這道。

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玉子燒,80元。

香甜鬆軟的玉子燒,也是一道很有日本風味的家常料理,這裡的玉子燒口味微甜,不用任何沾醬就很好吃。

下面是另外一次中午來用餐的照片。

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週末午後,四平商圈少了覓食的上班族,街道上有點冷清,餐點也很快就上桌了。

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香炸豚排定食,210元。

定食份量充足,厚切豬排炸得金黃香酥,還透出陣陣肉香,小菜中的燉蘿蔔,也煮得十分入味,味噌湯內有豆腐海帶芽和蔥花,喝起來蠻清爽的,切片的戚風蛋糕,已經裝在袋子裡,可以直接外帶,剛好當作第二天早餐。

即使隔了一天,這戚風蛋糕依然還保持著輕盈濕潤的口感,配上一杯拿鐵,這樣的早餐幸福感十足,也充滿了回憶的味道。

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上面是明太子烤飯糰,50元,下面是玉子燒,80元。

烤飯糰非常香,連醬汁也很特別,另外還有鮭魚口味,玉子燒幾乎是我們每次來的必點款,畢竟這種需要巧手才能成功的美食,媽媽本人做不出來啊XD

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每次來用餐,都把人家麥茶整壺喝光光XD

幾次來外帶或內用,老夫婦都非常親切,中午用餐的人比較多,千萬不要催促他們,如果趕時間,建議可以點超值的外帶便當,這裡每份餐點都是現場製作,所以需要花時間等待,店內環境就像日式食堂般小巧溫馨,定食附的戚風蛋糕很好吃,也可以預訂整顆喔!!

很開心在多年後,還能再嘗到記憶中的美好滋味,Vivian說這位日本婆婆很厲害,不管端出什麼料理都很好吃,四平街商圈內有不少美食,喜歡日式家常料理的人,很推薦這間有媽媽味道的食彩櫻。

 

<<食彩櫻>>
地址:台北市中山區松江路123巷8之1號
電話:02-2502-9948
營業時間:11:3014:00/17:0021:30(週日公休)

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