從北海岸回到台北,已是華燈初上的夜晚,想找個停車方便的地方用餐,來到熟悉的內湖,或許剛好是下班時間,瑞光路上車陣綿延,有點小壅塞,看到天仁喫茶趣旁邊正好有停車場,想起很久以前在復興店吃過一次,印象還不錯,立馬決定晚餐就吃這間吧!!

喫茶趣內湖店就位在光寶科技對面,餐廳所在這棟大樓地下室,有對外營業的停車場,對開車族來說很方便。

以茶入菜的料理,口味上比較清淡,店內也有茶葉試飲、販賣的服務,用餐不限時間,挑高的室內空間,座位間距不會太逼仄,清爽淡雅的風格,是個適合聚會聊天的好地方。

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麵、飯、茶點、飲料,可以選套餐或是單點,內用每桌都會附上一壺熱茶。

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▲從茶葉起家的天仁茗茶,第二代開始拓展茶葉和餐點結合的經營方式,喫茶趣這個品牌,今年已經第19年了。

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▲各式以茶為主的料理,讓人看得有點難以抉擇XD官網菜單參考。

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▲美美的餐墊紙,上面寫著「喫茶去」店名的由來。

店名取自1989年,趙樸初寫的詩:「七碗受至味,一壺得真趣,空持百千偈,不如喫茶去。」

趙樸初(1907年2000年)是近代詩人、佛教居士,他承續唐代盧仝詩《走筆謝孟諫議寄新茶》中,「七碗茶」的詩意,敘述喝茶由淺入深的意境。

最後引用唐代高僧,趙州從諗禪師「喫茶去」的禪林法語,告訴世間人們,擁有千百條的偈語又如何?真道往往就蘊藏在日常事物中,只要有心,隨時都能悟道,領略人生智慧,與其苦修,還不如放下,喝壺茶去。

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▲服務人員推薦「荷葉排骨套餐」。

角排骨燉到非常軟嫩,吃起來融合著茶香、荷葉香,有點類似粉蒸排骨的口感,味道真的很不錯,餐點上桌時還會貼心多放一個空盤,可以放骨頭。

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▲小菜附上的是口味清淡的茶油豆腐。

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▲荷葉排骨套餐中的沙拉和雲吞湯,還有一小杯果醋飲。

生菜沙拉中淋的是油醋醬,鮮肉雲吞湯好大一碗,內餡吃起來有淡淡茶香,湯頭也不油膩。

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▲套餐中的甜點是紅玉雪酪,飲料選了冰淇淋奶綠,換鮮奶加20元。

看菜單上介紹紅玉雪酪:「將檸檬汁與優格拌入雪酪,並以紅玉茶湯提味」,吃起來酸酸甜甜的。

冰淇淋奶綠,用的是抹茶冰淇淋,加上香濃滑順的奶綠,雖然很肥很甜,但是好好喝啊!!不想喝奶精的,記得點餐時先說要換鮮奶。

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▲普洱牛肉麵。

家裡一直有喝普洱茶的習慣,不知道普洱加入牛肉麵會有怎樣的火花,所以點了這道。

首先是上桌時發現這碗還蠻特別的,不知道有什麼特別的用意?接口水、擺湯匙?還是......XD

撈起麵條又是一個驚喜,用的是綠茶+菠菜麵,Q度剛好口感也佳,牛肉來自澳洲,配上有淡淡普洱香氣的牛肉湯,真的很特別,也很好吃,難怪連小七都要來聯名賣這款牛肉麵。

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▲內用收一成服務費,除了送餐外,服務人員還會一直來巡視加茶水。

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▲店內一角,也有提供茶葉試飲、購買的服務。

晚餐時間,店內生意一直不錯,六點半之後進來就要候位了,並沒有內湖晚上黑漆漆這樣的現象,上餐速度快,服務人員茶水也倒的勤,不知不覺就喝了好幾壺熱茶,然後晚上精神特別好XD

餐點選擇多元,茶飲、茶點、茶膳,葷素都有,來內湖吃飯,除了停車方便,空間上也比市區店寬敞多了,今天的餐點都不錯吃,清爽口味,也符合我們的飲食習慣,餐廳樓下是台灣聯通地下停車場,內用可以折抵停車費,結帳時記得和服務人員說有在樓下停車。

像這樣複合式的「天仁喫茶趣」,在台灣各地都有分店,而且每間店,都有一個與茶有關的文化主題,像內湖店就是「揚清」,有興趣的人可以看看各店的介紹

「揚清」主要的意思就是說心有善惡,茶有清濁,激濁揚清之後,減去苦澀增加芬芳,才能品到人生中的最甜美的滋味。嗯!!來吃飯順便學點人生,推薦這間喫茶趣內湖店囉!!

 

<<天仁喫茶趣(內湖店)>>
地址:台北市內湖區瑞光路409號
電話:02-2656-0099
營業時間:11:0022:00
web:https://www.chafortea.com.tw/
FB:https://www.facebook.com/tenrenchafortea/

 

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