「成真咖啡」位在桃園77藝文町園區內,消費不限時也不收服務費,去年九月中剛開幕時,每次來都是排隊到地老天荒的盛況,只好默默將它收進口袋裡,十月中一個下著小雨的夜晚,剛好來到桃園火車站附近,於是散步過來,人潮果然少了很多,不用等待馬上就有位子可以入座,開心!!

2017年5月,成真咖啡第一家店,在台中審計新村內開幕,以「B型企業認證X冠軍咖啡團隊」作為主題,短短不到二年,從台北到台南,已經有六間分店,除了原料選自非洲熱帶產區的豆子,企業也將獲利的50%,捐助作為「非洲潔淨水計畫」,咖啡生豆也是採用「直接貿易」,提高當地農民的收入,所得再協助打井,回饋當地人能有清潔乾淨的用水,這樣良善的咖啡循環,讓人覺得很有意義,所以更要多喝幾杯XD

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店內招牌就是舒芙蕾和各式創意(浮誇)的飲料,但其實這裡的餐點也很有特色。

這次來點了彩虹飯,一大盤五彩繽紛的顏色,數十種蔬果跟紅白黃三色的彩虹飯,吃起來非常美味,讓人忍不住一口接一口呢!!

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傍晚剛下過一場大雷雨,園區內幾乎不見人潮,這樣的夜晚顯得特別安靜。

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成真咖啡位在一間老屋內,進入室內要先脫鞋。

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桌上有小立牌,介紹店內的餐點和飲料,如果不知道該點什麼,可以參考一下。

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店內菜單。

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脫鞋進來後,先去找位子,再到櫃台點餐,等通知器震動後,回櫃檯取餐,吃完記得將餐盤端去回收處。

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室內大多是二個人的座位,也有幾張大桌。

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▲以草莓、奇異果果醬,搭配優格和牛奶,製作成「莓果奇蹟果昔」,喝起來不會太酸,漸層的顏色也好美。

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▲不只看起來視覺繽紛,吃起來也很美味的「和風照燒雪紋豚」。

豬肉塊吃起來鮮甜多汁,各種顏色的新鮮蔬果,簡單川燙、炙烤後,圍繞著由紅麴、藜麥、薑黃,拌勻在台東小農復育的飽滿米粒中,組合成的「彩虹飯」,份量十足且口感層次豐富,旁邊還有一小杯濃郁的咖哩醬汁,營養滿點,吃完都覺得自己好健康啊XD

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另外一道彩虹飯「朝日田園雞肉捲」。

去骨的雞腿肉,以香料醃漬後烤到酥香,搭配特製的醬汁,一樣是好拍又好吃。

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去年九月中才開始正式營運的「桃園77藝文町」,距離火車站不遠,園區內除了「成真咖啡」,還有另一間無菜單料理「大正九年」。

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▲從桃園77藝文町走到火車站,大約十分鐘,附近還有新光三越站前店、大遠百、統領廣場和路邊攤,整條路上非常熱鬧。

成真咖啡開在充滿日式氛圍的老屋內,消費不限時間,餐點和飲料都很不錯,來到這裡,沉浸在歷史建築中,感受木香與咖啡香交織的氣息,吃飽後在園區內逛逛,現場也有手作課程可以參加,老屋修復後很好拍照,有種秒到日本的錯覺XD

這是王品集團前副董事長王國雄,第二次創業所成立的品牌,希望能用「一杯咖啡,夢想成真」的態度,以回饋社會與公益作為經營目的,在多數以追求利潤為目標的企業中,不賣CP值賣溫暖的成真咖啡,透過B型企業的良善循環,用商業的力量做好事,感覺來這裡用餐,又有更多不同意義了呢!!

 

<<成真咖啡(桃園藝文町店)>>
地址:桃園市桃園區中正路77巷20號
電話:03-332-6898
營業時間:週二至週四10:00~21:00/10:00~22:00(週五至週日)
web:https://www.cometrue-coffee.com/
FB:https://www.facebook.com/ComeTrueCoffee.SE/

 

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