松菸附近又有新的美食進駐囉!!由洋蔥牛排所屬餐飲集團所創立的新品牌「點8號」台灣一號店,就位在捷運國父紀念館站,國聯飯店旁邊,亮黃色的招牌,經過很難不被吸引多看幾眼,口味上承襲集團在上海投資收購的「粵8號」點心專賣店,以在港粵當地擁有百年歷史的「二釐館飲茶文化」為出發點,邀請知名港點師傅坐鎮,推出百元有找、最低38元的現做港點、港澳盅飯、煲粥經典港式料理。

店家特別在門口說明「二釐館飲茶文化」的由來,在民國建立以前,廣州地區提供飲茶的場所,隨著客群和消費水準不同,分為茶寮、茶館、茶居、茶樓四種,其中專門提供快餐、平民式消費的茶館,只要花費二釐錢,就能有一盅粗茶、二盅粗製點心,基本上就能填飽肚子,因此稱作是「二釐館」。

「點8號」的每份餐點,都是以2入為主,重現「一盅二件」的飲茶特色,強調「道道百元有找,每份都是現點現蒸」,店名中取了數字8,因為在華人社會中,「8」帶有吉祥、發達的寓意,而為了與上海的「粵8號」有所區隔,台北店便更名為「點8號」。

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年節前的週六晚上,熱愛港點三人組來到這間去年底才剛開幕的「點8號」,正好遇上店內舉辦贈送陳香紅豆沙的活動(開心^^)。

點心、粥品都有一定水準,而且一個人茶資才10元,大家都吃得非常滿意呢!!

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▲「點8號米其林星級主廚專賣店」,位在捷運國父紀念館站、正對大巨蛋的光復南路上。

亮黃色系的視覺感,讓老式的飲茶文化,添加了年輕活潑的氣息,一進門映入眼簾的就是開放式點心間,讓顧客可以近距離看見師傅製作港點的過程。

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菜單不複雜,就一面而已,和添好運、點點心的風格有點類似。

價錢都在百元內,內用以10元銅板價,就可以喝到普洱、香片、烏龍任一種茶飲,目前是以每週替換的方式提供,用餐這天喝到的是香片,即使回沖多次依然茶香十足。

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所有餐具、紙巾都在桌子下方的抽屜裏。

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左邊這碗是「富貴菜骨粥」桌上有基本的調味料,加鹹加辣自己來。

菜骨粥中可以吃到軟嫩的排骨肉和清爽的梅乾菜,粥熬到幾乎不見米粒,味道清淡,冷冷的天氣裡,來上一碗熱熱的港式煲粥,就是最棒的享受。

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贈送的「陳皮紅豆沙」,濃濃的陳皮香味,飽滿的紅豆顆粒,這碗紅豆沙的口味讓人很喜歡,就算下次來沒有贈送,我們還是會願意花錢自己點。

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▲店內很受歡迎的「臘味蘿蔔糕」。

對香港人來說,蘿蔔糕是一年四季在茶樓裡都能吃到的點心,點8號的臘味蘿蔔糕,可以吃到大量的蘿蔔絲、炒香的蝦米和切碎的臘腸,表皮煎得酥香,是我們很愛的那種「恰恰」口感,不用沾醬就很好吃呢!! 

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芋頭味道不會很明顯的「芋鮮炸春卷」。

一份二條,斜切開後,可以看到脆香的外衣下,包著肉餡,吃起來有淡淡的芋頭香氣,肉香味十足。

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吃起來外酥內嫩的「鮮蝦腐皮卷」。

炸到酥脆的腐皮裡,可以吃到滿滿的蝦肉、豬肉和韭黃,加上淡淡的蔥油提味,海鮮控表示非常滿足!!而且上桌時,已經貼心切成好入口的大小,不用擔心吃到爆汁XD

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有豆鼓香味的「蒜香蒸排骨」。

醃漬入味的帶骨豬肉加入芋頭一起蒸,配上「富貴菜骨粥」一起吃,味道更好。

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哈!!忘記拍側面的「金網鮮蝦腸」。

這道真的很推薦,以酥炸成金黃色的米網取代油條,包入整支白蝦,最外層再包上滑潤的腸粉,口感多層次,調味也剛好。

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吃飽喝足,再來上一份港式甜品,三個人吃撐還不到六百元,這價格實在很優惠啊!!

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店外有關於「二釐館」茶文化的介紹。

店內空間不大,整體環境乾淨明亮舒適,座位設計走的是簡約風格,牆上有不少與港式飲茶相關的趣味文字,有別於傳統港點茶樓的港點會依大、中、小的訂價方式,這裡每份餐點都是以2入為主,且每道都是百元內的價格,但食材、服務俱佳,上菜速度和節奏也掌握得很好,熱茶上桌時,服務人員親切提醒,茶水很燙入口要小心,讓人感受到茶館裡的人情味。

在香港,飲茶是生活的日常,「點8號」的港點,不走花俏路線,但是從入口就可以感受到食材的誠意,即使每人茶資只要10元,但壺中茶葉也是片片分明,茶香十足,是個可以好好坐下來安心吃頓飯的地方,比較可惜是原本要點鎮店招牌的「金莎菠蘿包」,沒想到才下午六點就賣完了,真是殘念啊!!

信義區附近有不少港式點心專賣店,「點8號」,和「添好運」、「點點心」,在風格、菜單上都很類似,但若以「價格親民」、又有「真材實料」和「服務親切」的港式點心來說,個人覺得「點8號」無論是產品或是服務,都很具有競爭力,也是我們之後會想常來的地方。

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隨著大巨蛋完工的腳步越來越接近,附近的國父紀念館、松菸商圈中,也出現了不少餐飲新品牌,「點8號」交通方便,從捷運站走路過來2分鐘,旁邊就是國聯大飯店,希望集團廚師能再開發出更多特色港點,讓台灣人也能輕鬆享受「一盅二件」的悠閒食光。

 

<<點8號星級名廚專賣店>>
地址:台北市大安區光復南路180巷2號1樓(國聯大飯店旁)
電話:02-2751-8628
營業時間:11:0022:00
FB:https://www.facebook.com/dimsum8tw/

 

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