每年都會策劃許多不同主題活動的統一星巴克,沒想到今年在台灣已經邁入第20年了,品牌特別以「Exploring Starbucks Taiwan幸福咖啡島」為主軸,在華山藝文特區,以近二百坪的展示空間,打造「星巴克台灣20年~幸福咖啡島特展」。

來到特展現場,門口就讓人迎來第一個驚喜,復刻自星巴克第一間店,位於西雅圖派克市場旁的樣貌,還可以看到最早的星巴克logo,黃色系的燈光,帶領大家走入時光長廊,回顧星巴克在台灣不同時期的店型變化,還有各種主題的星巴克杯、聯名杯以及可愛小熊、歷年大事記、星粉必知的26個密碼、各地區門市介紹、制服圍裙的秘密等主題。

從1998年3月28日,在天母開出第一間門市開始,至今已經開出400多間分店,遍佈全台各縣市,同時也創造出獨特的咖啡文化,看完這個展覽,可以發現許多藏在星巴克門市中的小祕密,一起來看看這個有趣又免費的展出吧!!

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▲ 除了看展,現場也陳列了超巨大星巴克杯,以及可以體驗封面人物的特色照相區。

展區內還有一個復古味十足的咖啡吧台,販售「期間限定口味」的咖啡和甜點,只有在華山特展期間才有提供喔!!

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▲ 華山園區位在車水馬龍的八德路上。

興建之初,原是日本「芳釀社」使用,初期以生產清酒為主,直到五十年代中期,改為「台北酒廠」,並配合政府政策,研發各種水果酒,開始了台北酒廠的黃金時代,後來酒廠搬遷到林口工業區,這段產業歷史也畫下句點。

閒置的廠區,在古蹟活化政策下,如今這些百年歷史老建築,已成為文化藝術活動聚集的新展場,也是台北市的「市定古蹟」。

這次星巴克展覽,就位在園區內的紅酒作業場中。

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▲ 入口復刻了星巴克第一間創始店的樣貌,位於西雅圖市中心的漁市派克市場旁。

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▲「星巴克」這個名字,來自美國作家麥爾維爾的小說 《白鯨記》中,一位處事極其冷靜,具有性格魅力的大副,他的嗜好就是喝咖啡。

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在台南永康和嘉義民雄,有二間車道型的門市,買咖啡可以免下車。 

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▲ 和古蹟結合的台北保安門市,以及萬華艋舺門市。

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▲ 目前已有二間門市的「星巴克摩登典藏吧台」,有來自世界各地的典藏系列咖啡豆,門市空間也特別規劃設計。

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▲ 進入咖啡時光後,一整排懷舊風的門市座位,讓人好像走進了迷你小店中,牆上展示了許多星巴克音樂,這裡還可以蓋紀念章。

星巴克的咖啡或許不是最好喝,但慵懶舒適的氣氛,輕鬆自在的背景音樂,絕對是吸引人想來這裡消費的很大誘因,仔細聆聽各門市在不同時段播放的音樂,流瀉在充滿咖啡香氣的空間中,音樂絕對是咖啡館營造氛圍很重要的因素。

音樂人馬世芳,曾經寫過一篇關於星巴克音樂的文章,有興趣可以點此

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▲ 和各大時尚品牌合作推出的聯名杯款。

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▲ 旅行時最喜歡收集的「城市杯」,台北當然就是地標101囉!!

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▲ 文青家的冰箱上,應該都有幾隻可愛的磁鐵熊吧!!

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▲ 有著濃濃中國風的十二生肖商品系列。 

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▲ 不同時期的紙袋,也是重要回憶之一。

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▲ 走進星巴克,通常映入眼簾的都是店員穿著綠色圍裙,其實星巴克夥伴們的圍裙有三種顏色,不同顏色也代表著不同的意義喔!!

一般店員都是穿著綠色圍裙,代表受過統一的教育訓練,接待客人和製作咖啡都有一定的水準,圍裙下通常會搭配白色或黑色的襯衫。

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▲ 每當耶誕節來臨,星巴克門市夥伴就會換上紅色圍裙,一起熱鬧迎接一年的尾聲,店內也會同步換上聖誕版的咖啡外帶杯。

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▲ 摩登典藏吧台限定的黑圍裙。

黑色圍裙在星巴克是一種身分的象徵,代表著通過「精品咖啡大師」的筆試和口試,必須具有專業的咖啡背景知識,調製咖啡的技巧也更出色。

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▲ 咖啡色圍裙是比黑圍裙更高的殊榮,一年只會有一位精品咖啡大使誕生。

精品咖啡大使可以到咖啡原鄉,與全球的咖啡大使切磋專業咖啡知識。

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▲ 四百多間門市各自發揮創意,做出架上一本本獨一無二的門市介紹。

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▲ 一直想去拜訪的天母天玉門市。

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▲ 活潑趣味的手繪插圖,下次就來去拜訪陶瓷老街上的鶯歌門市吧!!

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▲ 二十年,七千多個日子,星巴克這個品牌,在台灣經歷了一次次的改變。

從門市型態、產品內容、消費方式到品牌形象,這面大牆上,紀錄下這一路走來的足跡。

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▲ 翻看看由隨行卡圖案所構成的星巴克達人小學堂,可以發現不少秘密喔!!

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▲ 好特別的字母牆,上面寫著成為星巴克迷,一定要知道的26件事。

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▲ 每期會介紹各地星巴克訊息的咖啡星聞,官網上有電子版可以閱讀。

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▲ 展場內的星巴克門市櫃台,由咖啡大師製作,台灣市場限定研發及販售的創意飲料。

像是「紅玉紅茶瓜地馬拉冰咖啡」以及利用蝶豆花、檸檬汁、冷萃咖啡混合,渲染出漸層色彩的「紫檸檬冷萃咖啡」,另外還有特展限定飲品等。

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▲ 類似噗浪型式所呈現的心情牆,有許多人在生命中某一段與星巴克交會的故事,像上面這句,就好適合我們這種分隔二地生活的家庭啊(淚~)。

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▲ 沿著樓梯走上二樓,回頭望了一眼,發現整個展場的燈飾造型和建築特色,真的好美!!完全就是太太愛的那種復古華麗風,一直拿著新手機拍不停XDD

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▲ 樓上是販賣二十週年紀念品的小舖,手提袋、小熊、各式杯款,需要很強大的意志力,才能克制住不讓新台幣出走,紀念款的單價可都不便宜呢!!

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▲ 星巴克進入台灣這一年,對我們來說,也是一個很難忘的時刻,結婚二年後,終於懷孕了(羞~)

如今星巴克喜迎品牌二十週年慶,而Jacky也成了大一新鮮人,是說養品牌和養小孩一樣,都是很花錢的事啊!!

在台北幾乎走幾個街口,就會看到星巴克的身影,算是都市人最愛流連的地方之一,不管是早上來外帶一杯本日咖啡,下午和同事或客戶,來這談公事閒聊,或是下班後走進這裡,找個安靜的角落喝茶看書,都是日常生活中常見的光景。

印象中,星巴克風潮是在《 慾望城市》影集中帶起來的,當那位有時很時尚,偶爾又有點荒謬的凱莉布雷蕭,拿著星巴克的杯子,踏著高跟鞋漫步在紐約街頭,這杯咖啡就已經不是咖啡了,它是時尚的配件啊!!

走出展間,再次看到這段讓人很有感的文字,也是星巴克董事長霍華.蕭茲對夢想的信念和堅持~

Follow your heart, follow your dream.
While you are still dreaming, dream bigger, don’t settle down.

跟隨你的心,追隨你的夢想。
當你還在夢想時,將夢想擴大,不要輕易就安於現狀。」說得非常勵志呢!!

雖然本人對星巴克並沒有特別的品牌忠誠,不過每次在國外看到綠色的美人魚招牌,總會覺得像個熟悉的老朋友呢!!沒想到在台灣已經二十歲了,接下來,也很期待它下個階段的新風貌囉!!

 

<<星巴克台灣20年~幸福咖啡島特展>>
地點:台北市中正區八德路一段1號/華山文創園區中4A 紅酒作業場
展期:至2018/4/12止
時間:12:00-20:00/免費入場

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