離開霧峰之後,天色大暗,一種傾盆大雨將要來臨的不妙感瞬間襲來,車才開到台中,果然雨神隨即接踵而至,還好非常幸運在草悟道上找到車位,哈!!我們又來啦!!

今年中秋節來台中玩時,意外發現草悟道這裡有間黑漆漆的茶屋,小巧的庭院和造景,充滿濃厚的日式風情,讓人很想進去一探究竟,不巧那天店家剛好休息,感覺好失落

黑色二層樓的小洋房,就位在新手書店對面,這裡是知名伴手禮店,陳允寶泉百年餅舖開在台中草悟道的新據點,日據時期起源於豐原的製餅世家,如今已經傳承到第五代,小洋房一樓販售麵包、糕點、特色伴手禮,二樓是可以坐下來喝茶吃甜點的日式茶屋。

這裡採用日本知名老茶舖品牌「丸久小山園」抹茶,製作各式飲品、冰品,另外還有紅豆湯、懶人包子等,在這樣微涼的大雨天,很適合來茶喝杯熱茶呢!!

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▲ 紅色漆盤映襯著抹茶的鮮綠,這是懶人冰本尊,份量足夠二個人吃很飽的宇治金時刨冰。

細若雪花的刨冰,淋上店內自製的抹茶醬,加上白玉、紅豆,這些日式冰品裡不可少的靈魂,上面還有一球味道濃郁口感綿密的香草冰淇淋,以及小叮噹最愛的銅鑼燒和古早味十足的雞蛋布丁,另外還有二小杯,抹茶醬和煉奶。

茶庵門上寫著:「心意,都在茶碗裡,吃完冰我們也感受到了。

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▲ 草悟道有不少文藝氣息的小店,陳允寶泉不只有美味,也在城市裡營造了一方自在閒適的角落。 

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▲ 搖鈴吃冰,敲鑼買茶XDDD

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▲ 順著黑色旋轉樓梯走上去,二樓是充滿日式氛圍的「允泉茶庵」。

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▲ 走上二樓,看見穿過樓板的大樹上,掛著幾盞暈黃的吊燈。

輕輕推開門,一串親切的問候聲響起,很意外在週日午後,不用候位就可以直接入座了呢!!

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▲ 店內大多是要脫鞋的和式塌塌米區,另外還有一張長桌。

菜單上有茶飲、冰品、咖啡、小點心、和果子等可以選擇,每人低消180元。

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▲ 店內一角,放了好多文物、茶壺、陶器、畫作、甕缽等。

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▲ 這環境、這氣氛、這個塌塌米〜讓人想躺下來小睡一下了啊!!

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▲ 如果不是很熟悉各式和果子的內容,可以先到點餐櫃台旁邊看一下再點。

像是有一款皮蛋,我們都以為是配豆腐吃的皮蛋,哈!!結果並不是耶!!它的外表是黑黑的沒錯,但切開後,其實是以羊羹、綠豆沙、紅豆沙、蛋黃等手工製作而成的和果子,吃起來口感層次很豐富,又不違和,配著熱玄米茶很好吃。

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▲ 丸久小山園出產多款茶品,在店內都能買到。

櫃台上擺著玉露、煎茶、有機抹茶,以及產量限定的蒼壽抹茶、明壽抹茶,服務人員介紹這間歷史超過300年的老茶廠,至今仍堅持採用自家茶園的茶葉來製茶。

厲害的是,雖然每年因為氣候和環境等因素,影響茶葉會略有不同,但是茶師卻能製作出相同的品質,真的很不容易,難怪小小一罐都要上千元呢!!

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▲ 因為有低消的關係,我們點了宇治金時刨冰、季節限定抹茶和烤麻糬紅豆湯。

這裡的茶道老師是師承日本三大流派之一的「裏千家」,雖然我們對茶道沒什麼概念,抹茶的知識也很薄弱,不過現場服務人員細心的介紹下,喝著淺淺幾口的抹茶,配上吃起來很像蕨餅的哇啦蜜,竟也多了幾分附庸風雅的錯覺XDDD

「烤麻糬紅豆湯」,喝起來味道有點像大稻埕的柴燒紅豆湯,這裡選用屏東萬丹以及高雄九號的紅豆一起煮,吃起來顆粒仍在但口感又非常綿密。

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▲ 如果在一樓搖鈴買懶人冰,店家會用竹藍把冰送下來,不過這天下大雨,外面冷風呼呼的吹,還是到室內吃比較溫暖。

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▲ 一樓還有一個賣銅鑼燒的小小空間,也有位置可以坐下來吃。

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▲ 店裡的產品包裝都好中現代人的心,那個「億萬兩」誰不愛啊!!(所以我們買了好幾盒〜)

裡面裝的是御波丹,其實就是白鳳豆沙包著生乳酪以及蜜漬紅豆顆粒的小月餅,不甜膩很好吃喔!!

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▲ 逛著一樓的餅舖,這家百年老店,幾乎什麼產品都有賣,而且還可以大方試吃,對於這種熱情,向來沒什麼抵抗力的我,光看不買絕對不是本人會做的事情,一定要努力用新台幣報答老闆啊!!

繞了一圈,手上就多了好幾盒,剛好又遇上銅鑼燒出爐,陣陣香氣催著腦坡微弱的太太不停掏錢,只好快快逃離這個邪惡的地方。

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▲ 另外一邊賣著每天新鮮出爐的麵包。

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▲ 這裡也有賣一些台灣茶。

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▲ 從1908年陳允設立「允成餅行」,挑著扁擔沿街叫賣,到現在已有百年歷史,傳承到第五代了。 

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▲ 本日最驚喜〜巧遇Vivian的小學老師。

畢業後,老師請調回台中,沒想到會這麼巧在茶庵裡遇到,剪了短髮的老師,我們差點認不出來,照片傳到line上的班群,大家都好羨慕Vivian呢!!

老店加入新創意,搖鈴、敲鑼,讓原本簡單的購買,增加了不少趣味,要不是天氣有點冷,還下著大雨,真的很想看看〜那麼大的一碗懶人冰,坐在竹藍裡,從樹上送下來是什麼模樣啊?

 

<<陳允寶泉百年餅舖/允泉茶庵>>
地址:台中市西區向上北路136號
電話:04-2302-7552
營業時間:11:30~21:00
web:http://www.chenyunpaochuan.com.tw/public/
fb:https://www.facebook.com/yunchuanchahut/

 

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