這幾年,港式點心的熱潮在北部一直非常火熱,從米其林一星的「添好運」,到微風信義的「點點心」,長長的排隊人潮,讓人感受到港點在台灣有多受歡迎。

來嘉義前,口袋裡放了好幾家雞肉飯的名單,不過計劃總是趕不上雙子座善變的心,辦住房手續時,看到嘉義商旅地下一樓有港式餐廳和私房菜,光看照片就讓人垂涎欲滴,加上四月份剛好有房客八折的活動,立刻改變心意,晚餐就吃這間啦!!

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▲ 有香港師傅駐點的微風岸,點心和料理都做得不錯,茶資免費。

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▲ 除了嘉義商旅B1這間垂楊館之外,在同一條路上的新光三越美食街裡也有分店。

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▲ 場地不大,布置得很溫馨,也有提供桌菜、婚宴的服務,有適合聚餐的大圓桌,也有人數較少的小方桌。

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▲ 一入座,服務人員就送上一大壺熱菊花普洱茶,淡淡清香的味道,很適合這樣微雨初夏的時節。

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▲ 港式點心、麵、飯,還有一些大眾口味的料理。

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▲ 港式烤北鴨。

上桌後,發現這道烤鴨上淋了不少醬汁,和印象中片皮夾餅來吃的烤鴨不太一樣,不過味道還不錯,鴨肉吃起來不會乾柴,份量也不少。

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▲ 招牌三寶。

紫米珍珠丸、燒賣、香茜鮮肉餃,一次可以吃到三種不同口味的港點,好貼心啊!!紫米有種特殊的米香,沒想到和肉丸也很搭呢!!

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XO醬炒飯。

超推薦的炒飯料理,軟硬適中的米粒,炒得非常清爽,配料也不少,XO醬香氣十足,還大方加了很多蝦仁,可以感受到滿滿的誠意和美味。

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▲ 椒鹽炸排骨。

排骨醃漬的非常入味,雖然是炸物,不過吃起來卻一點都不會覺得油膩,精選過的部位,肉質軟嫩,只用少許的椒鹽提味,和炒飯一樣,讓人吃過會想念。

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▲ 港式擂沙包。

一個流沙包的概念,不過裡面包的是芝麻,一口咬下,也會有瀑布緩緩流出的視覺感,不過中間還多加了層麻糬,個人不愛。

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▲ 蜜汁叉燒酥。

叉燒酥的皮經過多次摺製,吃起來非常酥香,真材實料的叉燒餡,鹹香適中,熱熱吃最好(怎麼講得好像在喝伏冒XD)。

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▲ 港點的心頭好,最後一定要來碗冰涼滑Q的芋香西米露,才有滿足感啊!!

第二天的早餐,也是在微風岸餐廳。

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▲ 六樓電梯口的牆面藝術,以茶葉和小茶壺來表現嘉義的在地特色。

我們睡到八點多才下來用餐,剛好避開了一早要去阿里山的陸客團。

沙拉、麵包、點心、稀飯、小菜、熱食,種類雖然不多,但都還蠻好吃的,飲料有豆漿和牛奶,也有蕎麥麵和現煮咖啡。

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▲ 日式蕎麥麵。

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▲ 來自維也納的紅帽咖啡。

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▲ 馬鈴薯泥做的小點心。

微風岸的晚餐,讓人很驚艷,沒想到除了雞肉飯,嘉義也有好吃的港式料理,隨著旅店的腳步,目前微風岸也從嘉義開到了台中和淡水。

這餐吃得很滿意,折扣後八百多元,三菜三點,都有一定的水準,外食最怕味精下手太重的餐廳,總是會口乾舌燥的讓人一直想喝水,吃完微風岸完全沒有這些症頭,符合現代人健康養生的口味,難怪年菜也賣得嚇嚇叫呢!!

 

<<微風岸港式餐廳嘉義垂楊館(嘉義商旅內)>>
地址:嘉義市西區垂楊路866號B1
電話:05-2256-999
營業時間:11:30~14:00/17:30~21:00
facebook:微風岸港式餐廳
web:http://www.hotelday.com.tw/catering01.aspx

 

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