一日の遠方

年假後開工第一天，米糕先生幸運的還有二天假期，一早送Vivian去上學後，我們就直奔阜杭豆漿，想說剛過完年也許人會少一些，到了華山市場，果然不見排隊的人潮，正得意自己好棒棒時，才發現阜杭貼在電梯上的公告，人家要休息到周六才開始營業啦!!嗚〜

陰雨綿綿的天氣，看電影正是再好不過了，想起去年看過的小說「我想念我自己」，電影早在過年前就上映了，還好松菸電影院還沒下檔，初看這本小說時就非常有感觸，雖然不知道老後的自己，會不會像愛麗絲一樣，面臨記憶慢慢消失的打擊，不過光想到如果有天一覺醒來，連身邊最親愛的家人都不記得了，那日子是要怎麼過下去啊!!

電影散場，如同小說的結尾，淡淡的感傷一直縈繞心頭，還好走出松菸時，雨已經停了，穿過松山高中前的小巷，看到印度皇宮的招牌，在門口翻菜單時，帥帥的服務生熱情的跑出來打招呼。

就用咖哩香來療癒一下這份blue吧!!

▲ 和老闆聊天後才知道，原來印度皇宮在台灣也算是歷史悠久的餐廳了。

1991年8月8日在高雄創立，營業至今也超過20年了，這間忠孝店位在聯合報附近，從捷運市政府站1號出口上來，往忠孝東路四段方向走，轉進559巷之後，很快就會看到了。

店裡主要賣各種不同香料調製的珈哩，很多百貨公司的美食街也有他們的分店喔!!

▲ 門口有菜單可以參考，各種不同口味的咖哩搭配烤餅，是老闆推薦的人氣料理。

▲ 店面不大，布置得很有異國風情，開放式的透明廚房，可以看見來自印度的廚師。

這位靦腆的印度大廚，長得有點像三個傻瓜這部電影中的男主角阿米爾汗耶!!

▲ 店內掛著許多充滿印度元素的手工畫，搭配寶萊塢電影活潑的音樂，好像來到了印度的小餐館。

▲ 比太太臉還大張的原味印度打餅，熱熱的沾著咖哩醬汁，或是包著薑黃飯一起吃，都很美味。

我們點了薑黃飯、招牌烤雞、咖哩魚、印度香料奶茶和薑黃汽水。

薑黃飯吃起來有一點點椰漿和辛香料的味道，店裡用的是印度長米，米心是比較Q的口感。

幾乎沒有辣度的咖哩魚，用的是完全無刺的多利魚塊，一口咬下，香料味道濃郁，但是層次很分明，老闆特別介紹他們調製咖哩的過程，完全不加粉和味精。

店內咖哩的各種不同辣度和香氣，完全是用辛香料按不同比例調製出來，難怪眼前這碗咖哩的湯汁並不濃稠，但是非常好吃!!早已被各種化學元素攻佔麻痺的味蕾，偶遇食物的原味，滿滿的感動啊!!

印度香料奶茶，喝起來有股獨特的茶香，還帶著滷包中常見的八角那種微辣感，可能有人無法接受，不過我覺得蠻有特色的。

▲ 烤得入味又多汁的招牌烤雞，選用的是肉質較嫩的雞腿肉。