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◎ 2011年夏天, 浣熊接受調任, 成了在對岸工作的台幹, 麋鹿也成了飛來飛去的台媽
◎ 這裡紀錄我們在《漳州、廈門、台北的生活, 以及全家人曾經一起走過的足跡》
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目前日期文章:201605 (15)

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在台灣以外帶飲料為主的【壹咖啡】,這幾年開始,在廈門街頭也出現了不少分店, 除了咖啡之外,還賣一些烘焙點心,像是蛋塔、三明治、蛋糕之類,有一點點85C複合店的味道。

曾厝垵的民宿大多沒有附早餐,小漁村裡,一大早就開始營業的店不多,有幾家賣西式的厚片吐司和奶茶,也有一些小攤賣中式的麵線糊和鹹粥,在街頭尋找咖啡時。正好看到了這間剛開門的壹咖啡。

店員熱情的介紹他們招牌的黃金吐司,看到冰櫃裡有鮮奶,心底偷偷的開心著,終於可以喝杯像樣的拿鐵啦!!

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▲ 早餐的組合不多,我們點了

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禮記上有句話說:「萬物本乎天,人本乎祖」,意思是萬物由天而造,而人類是由祖先繁衍下來的,在閩南地區,供奉和祭祀家族祖先的廟堂,稱為家廟。通常也是宗族之間凝聚情感的所在,一般外姓人家很少有機會可以進入

在曾厝垵中央有一間典雅華麗的曾氏宗祠,門上高懸著「龍山昌盛」的牌匾,高翹的屋脊、細緻的雕梁畫棟、門牆上精美的磚石浮雕,遠望就和一般家廟沒有什麼不同。直到走近,才發現廟門敞開,旁邊掛著Temple Cafe」的招牌,門口小黑板上寫滿了比薩口味和各類酒單,一時之間讓人有點錯亂,到底是家廟還是餐廳啊??

走進廟內,濃墨重彩的門神,朱漆描金的祖宗牌位,整齊擺放的豐富供品,大紅燈籠下,看到的卻是吧台調酒、木桌藤椅、綠色植栽映著紅布香案,空氣裡流瀉出一股若有似無的咖啡香氣,耳畔聽到的是小野麗莎輕快的巴莎諾瓦。

原來這裡「既是家廟,也是咖啡館」,一整個顛覆了傳統根深蒂固的觀念,好吧!!只要點杯飲料,就能在別人家廟裡,想著自己的親人,不得不佩服曾氏祖宗們的開明與大度

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▲ 曾氏宗祠「創垂堂」始建於

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在整個曾厝垵內,有三條主幹道,大約有三分之二的店面都是賣吃的,小小一份冰品或飲料,就要台幣近百元的消費,其中很大一部分都是付給了房東。

奶茶店老闆無奈的說,他剛到曾厝垵做生意時,村內一些比較冷僻的店面,一個月租金只要幾千元,努力一點,每個月還能攢上一些錢寄回老家,沒想到才短短幾年,一個只能放下冰箱和吧檯的小攤位,月租金早已翻漲到上萬元,賺的都轉手給房東了,遊客覺得價錢坑爹,但其實他們也很無奈呀!!

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▲ 剛開店時很有個性的晴天見,老闆只在

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曾厝垵的住宿以家庭旅館居多,小漁村靠近海邊、交通方便,不管是要到廈大或是椰風寨,距離都不遠,這次住在海岸邊家庭旅館,是一間老房子改建的民宿。從牆壁到圍牆,都刷上了好看的蒂芬妮藍,配上船錨裝飾,一看就很有大海的氣息。

老闆和老闆娘都非常熱情,訂房後很快便收到確認回覆,出發前一天,老闆還傳了詳細的地圖和交通說明,讓人覺得服務很貼心。不過當天搭車到村口時,照著老闆給的地圖走,還是摸索了好一陣,才找到這間位置很隱密的旅館。

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▲ 中午先過來放行李,到的時候房間還沒整理好,老闆娘馬上送了

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蘇若然咖啡館算是曾厝垵裡最大的咖啡廳,白天賣咖啡,晚上賣調酒,店內也有提供西式排餐和下午茶。木質系裝潢,鄉村風擺件,散發出濃厚的文藝小清新氣息。

走進這裡,會讓人期待應該有個美女老闆娘,名叫「蘇若然」,但事實並非如此,只是因為老闆姓蘇,「若然」是夫妻倆對生活態度的一種嚮往,因此才開了這間咖啡館兼民宿的「蘇若然咖啡館」。

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▲ 拉花很美味道也很好的

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充滿文青味兒的曾厝垵,沒想到從村內走進來,還真的有條文青路,沒多遠就會看到一整排很文藝的店面,從青驢社之校長辦公室、青驢社之明信片慢遞、青驢社之三年二班,最旁邊還有一間曾阿驢奶茶,總之就是一堆可愛的驢子,感覺驢勢力還蠻大的

校長辦公室其實是間雜貨店,賣手工冰淇淋,也有一些DIY的活動,明信片慢遞,除了明信片之外,也有賣蓋章本,這種從鼓浪嶼流行過來的風潮,大家瘋狂的收集各家店章,蓋完閃人,頗有征服的意味,另外這裡還可以租借腳踏車(一小時10元),再過去的三年二班是間食堂,進去好好吃飯就對啦!!最旁邊的曾阿驢奶茶,小店內貼滿便利貼留言,只有二個座位,老闆推薦招牌是芒果冰沙和燒仙草

旅行的時候,寫幾張明信片寄給孩子,好像慢慢變成了一種約定和習慣,雖然寫下的,不過都只是一些有感而發的絮絮叨叨,或是平常沒說出口的肉麻話而已。

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▲ 走進青驢社慢遞,各式各樣的明信片,讓人有點

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曾厝垵位在環島路上,距離廈大和胡里山砲台不遠,原本只是一個土氣的小村落,居民多靠捕魚維生。簡單淳樸的生活氣息,吸引了很多藝術工作者的目光,紛紛將工作室搬來這裡,創作之餘,也兼差開起了個性商店和民宿,在廈門,逐漸有了「文藝漁村」的封號,從此華麗轉身,成為熱門的文青朝聖地。

在鼓浪嶼「迷路」是一種浪漫的情懷,沒想到在曾厝垵「找路」也被轉化為一種旅行的必然,村內的門牌號碼,基本上並沒有按照順序的概念,錯綜複雜的道路和門牌號,常常讓第一次來玩的人,找路找到崩潰,還要安慰自己,這是一種「屬於曾厝垵」的生活。

海岸邊民宿的老闆娘跟我們說,早期這裡只是一個偏僻的小地方,人口不多,誰先建好房子就先發給誰門牌,所以走在路上,會看見100多號後面直接跳到300多號這種神奇的場面(中間那些咧??),還好村內的小路四通八達,基本上沒有死胡同,只要方向對,最後一定能找到目的地。

為了旅人這樣的心情,在蘇若然咖啡館裡,有一款調酒就叫做「迷失曾厝垵」呢!!

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▲ 穿過魚骨天橋,曾厝垵社的對面就是

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位在白鷺洲風景區附近的美崙皓暉,是一間充滿藝術氣息的商務酒店。

酒店位在禾祥西路和白鷺洲路交叉口,住宿比連鎖的七天、如家貴一些,不過這裡的交通方便,還有超級豐富的早餐,加上和米糕公司有企業合作,可以有不錯的折扣,我們來住過幾次,印象都很好。

走出酒店,旁邊就有餐館和超市,門口有公車站牌,從這裡搭車到火車站、機場或輪渡都非常方便。

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▲ 迎賓接待區有一對表情很

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為了隔天的鼓浪嶼之行,週五先來市區住一晚,晚上八點多,平常白天很熱鬧的禾祥西路,此刻商家都已經準備要打烊了,走了十多分鐘,晃到后江埭路上,都找不到可以用餐的地方,正打算放棄時,剛好看見這間麵館還亮著燈,古色古香的招牌,店名是「古意堂麵館」

走進店內,人家也快要休息了,不過老闆還是好心的讓我們坐下點餐,一碗份量十足附主食的湯麵,只要台幣六、七十元,還有燒餅、小菜類可以搭配

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▲ 本來想點招牌的「蘇揚上排麵」,可惜已經

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專賣湖南鄉村土菜的老湘親柴火廚房,在廈門已經開了十多年,以獨特的用餐環境和正宗川湘味菜餚,在嗜辣一族中,擁有還不錯的口碑

2012年開幕的海滄店,位在熱鬧的滄虹路上,樂海購物廣場對面,門口有個轉動的大水車,室內一間間半開放式的包廂,全都裝飾成鄉村人家院落的樣貌,很有特色。

雖然辣不怕的湖南菜搬到了廈門,不過對於平常偶爾嚐鮮吃微辣的人來說,這裡的菜都能調整辣度,也有一些不辣的家常菜可以選擇

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▲ 從開店賣到現在,這是一道不辣的招牌菜

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龍池附近大大小小的餐廳不少,大江南北各種口味都有,但仍以閩南小吃居多,雖說在味道上和台北相去並不遠,不過味精和重油這二項,一直是我們吃不慣的地方,每次外食都要跟老闆再三叮嚀,請「少油少鹽走味精」,不過端上桌時,常常還是整盤油油亮亮,吃完口乾舌燥,或許廚師覺得這樣才美味吧!!

前段時間發現夜市附近,有一間小餐館,乾淨清爽又明亮的門面,在整排小吃店中,顯得很特別,黃色招牌上寫著「台北牛肉麵VS台灣雪花冰」,哇!!沒想到能在這裡吃到台灣味,晚餐立刻來體驗看看,不知道龍池這邊賣的台北牛肉麵,會是怎樣的滋味

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▲ 一種結合了牛肉麵和切仔麵的概念,這碗就叫做

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雖然常常去香港,但一直還沒吃過頭銜也很多的點點心,這間在2011年被TimeOut評選為年度香港最佳點心,2012年新聞周刊(Newsweek)選為全球101家最佳食府,和香港另外一間麥桂培開的點心專門店【添好運】,也常常被拿來做比較。

點點心的創辦人劉家平,早年從金融業起家,事業版圖涵蓋3C科技通路、房地產投資、發電廠、養老院等,後來朋友向他推薦資深港點名廚,並鼓勵他開店,看好港點市場的劉家平,2010年8月,在佐敦開出點點心第一家店,後來發展成連鎖,在香港和上海擁有多家分店。

2015年,棒棒堂男孩的阿緯,因為喜歡點點心的港味,於是代理品牌引進台灣,第一家店就開在微風信義館的B1,雖然已經開幕半年多了,但每次經過,店外總是長長排隊的人潮,可以感受到台灣人對港式點心,真的非常支持呢!!

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▲ 在傳統做法中加入新的創意,點點心讓喜歡吃港式點心的人,有許多

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今年三月初,捷運市政府旁的統一阪急,結束了和日本技術合作之後,更名為統一時代百貨,原本位在B1的甜品區,也重新做了許多調整,其中最讓人期待的就是,安普蕾修sweets終於來到台北啦!!

來自日本神戶的安普蕾修起士塔,台灣第一間店開在林口三井OUTLET,每天限量供應,一下子就賣光了,時代百貨這邊也很搶手,每次經過都看到高掛著本日已完售的牌子。

四月初才剛在台北車站排過讓人快要瘋掉的PABLO」,一款來自大阪的半熟起士蛋糕,這回連神戶貴婦最愛的甜點名店「安普蕾修Impression起士塔也來了,感覺台灣人為了吃甜點真的好忙啊!!

勞動節補假的週一,趕在百貨開門之前就趕緊來排隊,這麼勤勞又不怕肥的念力,果然連老天爺都無法招架,終於買到了起士塔和莉芙派(灑花~)

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▲ 起士塔以北海道高梨、法國鐵塔、澳洲,三種不同的

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ICE MONSTER早在上個世紀就在永康街起家,十多年來,從街邊的小冰店,已經發展到北京有三間,日本東京和大阪各有一間分店的規模,每次米糕的同事來台灣自由行,「芒果冰」更是被列為到台灣必吃的十大美食之一。

在廈門,又酸又澀的芒果,通常都是沾醬油一起吃,當他們吃到又香又甜的台灣芒果時,整個舌和心都被收服了,充滿在地特色和創意的芒果冰,連CNN都肯定它是世界前十大好吃的甜點呢!!

2015年才開幕的微風松高廣場,就在貴婦百貨對面,狹長型的購物空間中,引進了許多信義區的獨家美食,ICE MONSTER就開在歐舒丹專櫃旁邊,門口蜿蜒著長長排隊人潮的那間就是了。

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「新鮮芒果棉花甜」夏天

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檜意森活村」座落於嘉義市東區,日治時期,阿里山的林業發達,以嘉義市為木材集散地,日本人為了方便經營管理,就在阿里山森林鐵路的起點北門驛(今北門車站),以阿里山檜木為建材,興建了許多職員宿舍,這一整片木造的日式宿舍,當時稱為「檜町」

隨著林業開採活動不再,閒置多年的宿舍,經過修繕整理,保留下28棟舊時代的老房子,這也是目前台灣最大的日式建築群,其中有幾棟較大的官舍規劃成了展示館,展示當年阿里山伐木業的相關歷史,很難得是原有的辦公廳舍、日籍高級長官眷舍、營林俱樂部都有保留下來,讓我們有機會一探當年的風華