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◎ 2011年夏天, 浣熊接受調任, 成了在對岸工作的台幹, 麋鹿也成了飛來飛去的台媽
◎ 這裡紀錄我們在《漳州、廈門、台北的生活, 以及全家人曾經一起走過的足跡》
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目前日期文章:201410 (5)

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週六上午,突然很想去廈門大學的書店買書。

從中山路搭上20號公車,慢慢搖晃在新舊交陳的市區街道上,經過雄偉的公安大樓後轉入市場,車窗外是整排騎樓式低矮窄小的店鋪,一間台灣鹹酥雞店門口已經有人在排隊了,充滿活力的廈門早市才正要開始呢!!師傅技術熟練的在狹小道路上奔馳,車上大部份是結伴的乘客,吱吱喳喳聊個不停,像一群正要出發去郊遊的小學生,週末的氣息,就是好心情。

十多分鐘車程,車子停在人山人海的南普陀寺前,旁邊就是廈門大學,這是是一所歷史近百年的老學校,旅遊書上介紹它是中國三大最美校園之一,整個校園就像一個超級大社區,銀行、餐廳、超市、洗衣店這些基本款通通都有,甚至還有一座水庫。校區順著海岸線綿延好幾公里,要搭公車才能全部走透透,從廈大站出發,中間會經過廈大西村、廈大醫院、廈大白城、胡里山砲台、廈大藝術學院、珍珠灣、廈大學生公寓站。

光是在校本部附近,就有八個校門,有的直通鬧市,有的面對大海,有的緊鄰佛門(南普陀寺),有的私隱在山中小徑,四通八達的讓人很容易迷路,校門口有人在賣一份10元的手繪地圖。

記得2011年第一次來廈大時,西校門這邊還不用排隊,秀出證件就可以進去了,這幾年隨著人潮越來越多,現在要進入校園,每天都有限時限量的管制,本地人驗身分證,外國人驗護照,台灣人驗台胞證,校門口還用紅線拉起了長長的遊客專用通道,假日有時要排一個小時以上,才能進到校園裡,排隊人潮沿著公車站牌一路綿延,從廈大站排到白城站,甚至更遠,可見廈大有多熱門了!!

美麗的校園,當然也是偶像劇和婚紗外拍的最愛場景,2009年湖南衛視,有一齣劇情很雷人的「一起來看流星雨」,劇中的艾利斯頓學院,就是在廈門大學取景拍攝的呢!!

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▲ 創校人陳嘉庚先生的雕像,靜靜佇立在

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廈門園林植物園位在萬石山下,是當地長者很愛去運動的地方,沾了這些晨練大媽的福,冬季只要在早上6:30以前踏進園區,就可以不用買門票。

為了鍛鍊一下久未舒展的筋骨,我們特地選了個週五晚上,先住到中山公園對面的七天酒店,想說省下一人台幣二百元的門票費,剛好可以拿來吃頓星巴客早餐,喝杯久違的拿鐵,所以即使氣象預報隔天清晨只有12度,還是咬牙開了早上五點的鬧鐘,真的是拼很大啊!!

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▲ 原本以為植物園應該是賞花觀景的輕鬆路線,沒想到裡面竟有不少

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熱鬧的中山路上,有不少台灣食品公司過來發展的品牌,當然價格隨著距離,消費也變得很高端,像是在台灣幾乎已不見蹤影的鮮芋仙,在這裡一碗就要賣到台幣130元呢!!

或許是為了表現閩、台間深厚的連結,廈門市政府還在輪渡附近,規劃了一條台灣美食街,但踩了幾次大雷後,對於這些山寨得很走針的台灣美食,不敢再抱任何期望,慢慢的也就不再執著所謂的台灣味,其實廈門本地也有一些不錯的小店,像放牛斑就是許多吃貨推薦,來廈門必去的飲料店。

記得念國中時,大家都很害怕被分到所謂的放牛班,因為那是一個被學校和老師放棄的班級,雖說行行出狀元,但在當年升學主義掛帥的年代(現在好像也還是!!),腦袋裡被教育的觀念就是,成績好壞會決定著一生成敗!!到了放牛班,似乎連人生都走入了黑暗。

所以當我們第一次在中華城門口,看到這間橘綠色系的「放牛斑時,忍不住被吸引了進去,後來仔細看清楚招牌,人家可是放牛「斑」,不是放牛「班」啦!! 

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▲ 從鼓浪嶼流行起來的便條紙文化,也悄悄的漫延到

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閩南菜系的口味,原本和麻辣是沾不上邊的,不過自從水煮魚在廈門成功搶灘之後,各種改良後的小辣川菜,漸漸開始在街頭興盛起來,之前吃過的漁王川菜是聚餐首選,如果人少湊不成桌又想吃點麻辣味,開在中山公園附近,虎園路上的一麻一辣,就是一間我們很愛去解饞的地方。

到底一麻一辣是神馬?其實就是把各種菜品炒成一鍋的料理,這種吃法起源於重慶縉雲山的農家風味,當地人習慣將一大鍋菜,加入各種調味料後再炒來吃,當有重要的客人來時,便會在平常吃的大鍋菜中,再加入肉片、海鮮、脆腸拌炒,嗜辣的四川人,每次炒起這種大鍋菜,總是滿室生香,所以又叫做一鍋香

一麻一辣的老闆曾是飯店知名的川菜主廚,2006年從北京起家,他將土家菜的概念發揚光大,以中藥材調製不上火的麻辣鍋底,短短幾年,已經將一麻一辣擴點到海外,連香港都有分店了呢!!

虎園店不難找,就在廈門賓館後門的正對面,二層樓的建築,上、下層加起來大約50多個座位,所以每到用餐時間都是爆棚狀態,跟老闆登記之後,大家一起乖乖的在門口大樹下等位置,讓人強烈懷疑,老闆是不是偷偷在所謂的「秘至底料」中加了迷藥??為什麼連大冷天也這麼多人甘願來排隊啊!!

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▲ 豐盛的麻辣香鍋,所有配菜都可以

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記得第一次搭公車到海滄時,看著滿街相同產品的店家招牌,嚇了好大一跳,一整排的傢飾街、廚具街、五金街、燈具街,讓人看得目不暇給,後來才知道原來這是當地市政規劃的特色,將相同產業聚集在一起,方便客人選購比價,整個產業鏈也會組成管理委員會,一起舉辦商業活動來吸引人潮。

在熱鬧的傢俱城旁邊,充滿藝術氣息的「海滄油畫村」,就悄悄隱身在安靜的興港花園社區中,這裡緊鄰著海滄區政府以及海滄港口,交通便利性很高,整個油畫村周邊的變電箱上,都畫滿了童趣可愛的油畫,和一般常見貼滿招工廣告的髒亂很不一樣,這些都是村中畫師義務彩繪的創作。

位於廈門島外的海滄,原本只是一個平凡的小漁村,在改革開放初期,剛好有香港人和韓國人來到這裡,合資設立了油畫經紀公司,專門承接歐美各國的訂單,也培養了一群擅長各種繪畫風格的畫師,直到1999年,連接廈門島的海滄大橋通車,海滄區政府以租金優惠和聚落效應,吸引了更多畫師和畫商進駐,逐漸形成油畫村的規模。

油畫產業在廈門算是重點項目之一,除了海滄,位在SM廣場附近的烏石浦,也是一個大型的油畫交易中心,它們和深圳大芬、莆田涵江,都是中國油畫商品的重要輸出產地。

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▲ 走進海滄油畫村,彷彿進入了

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