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◎ 2011年夏天, 浣熊接受調任, 成了在對岸工作的台幹, 麋鹿也成了飛來飛去的台媽
◎ 這裡紀錄我們在《漳州、廈門、台北的生活, 以及全家人曾經一起走過的足跡》
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龍池附近大大小小的餐廳不少,大江南北各種口味都有,但仍以閩南小吃居多,雖說在味道上和台北相去並不遠,不過味精和重油這二項,一直是我們吃不慣的地方,每次外食都要跟老闆再三叮嚀,請「少油少鹽走味精」,不過端上桌時,常常還是整盤油油亮亮,吃完口乾舌燥,或許廚師覺得這樣才美味吧!!

前段時間發現夜市附近,有一間小餐館,乾淨清爽又明亮的門面,在整排小吃店中,顯得很特別,黃色招牌上寫著「台北牛肉麵VS台灣雪花冰」,哇!!沒想到能在這裡吃到台灣味,晚餐立刻來體驗看看,不知道龍池這邊賣的台北牛肉麵,會是怎樣的滋味

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▲ 一種結合了牛肉麵和切仔麵的概念,這碗就叫做

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雖然常常去香港,但一直還沒吃過頭銜也很多的點點心,這間在2011年被TimeOut評選為年度香港最佳點心,2012年新聞周刊(Newsweek)選為全球101家最佳食府,和香港另外一間麥桂培開的點心專門店【添好運】,也常常被拿來做比較。

點點心的創辦人劉家平,早年從金融業起家,事業版圖涵蓋3C科技通路、房地產投資、發電廠、養老院等,後來朋友向他推薦資深港點名廚,並鼓勵他開店,看好港點市場的劉家平,2010年8月,在佐敦開出點點心第一家店,後來發展成連鎖,在香港和上海擁有多家分店。

2015年,棒棒堂男孩的阿緯,因為喜歡點點心的港味,於是代理品牌引進台灣,第一家店就開在微風信義館的B1,雖然已經開幕半年多了,但每次經過,店外總是長長排隊的人潮,可以感受到台灣人對港式點心,真的非常支持呢!!

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▲ 在傳統做法中加入新的創意,點點心讓喜歡吃港式點心的人,有許多

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今年三月初,捷運市政府旁的統一阪急,結束了和日本技術合作之後,更名為統一時代百貨,原本位在B1的甜品區,也重新做了許多調整,其中最讓人期待的就是,安普蕾修sweets終於來到台北啦!!

來自日本神戶的安普蕾修起士塔,台灣第一間店開在林口三井OUTLET,每天限量供應,一下子就賣光了,時代百貨這邊也很搶手,每次經過都看到高掛著本日已完售的牌子。

四月初才剛在台北車站排過讓人快要瘋掉的PABLO」,一款來自大阪的半熟起士蛋糕,這回連神戶貴婦最愛的甜點名店「安普蕾修Impression起士塔也來了,感覺台灣人為了吃甜點真的好忙啊!!

勞動節補假的週一,趕在百貨開門之前就趕緊來排隊,這麼勤勞又不怕肥的念力,果然連老天爺都無法招架,終於買到了起士塔和莉芙派(灑花~)

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▲ 起士塔以北海道高梨、法國鐵塔、澳洲,三種不同的

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ICE MONSTER早在上個世紀就在永康街起家,十多年來,從街邊的小冰店,已經發展到北京有三間,日本東京和大阪各有一間分店的規模,每次米糕的同事來台灣自由行,「芒果冰」更是被列為到台灣必吃的十大美食之一。

在廈門,又酸又澀的芒果,通常都是沾醬油一起吃,當他們吃到又香又甜的台灣芒果時,整個舌和心都被收服了,充滿在地特色和創意的芒果冰,連CNN都肯定它是世界前十大好吃的甜點呢!!

2015年才開幕的微風松高廣場,就在貴婦百貨對面,狹長型的購物空間中,引進了許多信義區的獨家美食,ICE MONSTER就開在歐舒丹專櫃旁邊,門口蜿蜒著長長排隊人潮的那間就是了。

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「新鮮芒果棉花甜」夏天

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檜意森活村」座落於嘉義市東區,日治時期,阿里山的林業發達,以嘉義市為木材集散地,日本人為了方便經營管理,就在阿里山森林鐵路的起點北門驛(今北門車站),以阿里山檜木為建材,興建了許多職員宿舍,這一整片木造的日式宿舍,當時稱為「檜町」

隨著林業開採活動不再,閒置多年的宿舍,經過修繕整理,保留下28棟舊時代的老房子,這也是目前台灣最大的日式建築群,其中有幾棟較大的官舍規劃成了展示館,展示當年阿里山伐木業的相關歷史,很難得是原有的辦公廳舍、日籍高級長官眷舍、營林俱樂部都有保留下來,讓我們有機會一探當年的風華

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▲ 檜意森活村內的

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嘉義這幾年吹起一股在老屋裡賣甜點的風潮,像是成仁街上的「屋子裡有甜點」、「老院子1951」,維新路上的「甜心亭」等,而由七位嘉義高中畢業的同學們一起經營的「芙甜法式點心坊」,就位在熱鬧的中山路上,以友情為基調,賣起綺麗夢幻的甜點。

二層樓的木造洋房,大約建於1907年,距今已有超過百年歷史,經過簡單的修繕整理,以鵝黃色妝點出濃濃的歐風外觀,在這條舊稱老大通的中山路上,靜靜散發出一股清新優雅的氣息。

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▲ 店員推薦的雙人下午茶,有

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監獄一直是好萊塢和港片喜歡拿來拍電影的題材,像是集結了二大帥哥,周潤發和梁家輝的監獄風雲,以及主題曲好聽到不行的空中監獄,對一般守法的人來說,只能從影片中去想像監獄的樣子,沒有機會實際體驗(也不想好嗎XD),在嘉義就有一間以舊監獄改建成的獄政博物館】。

嘉義舊監獄完工於大正十一年(1922年),當時稱為「臺南刑務所嘉義支所」,曾是囚禁罪犯的地方,二戰結束,國民政府接收後,陸續改過幾次名稱,到民國36年才正式改為「臺灣嘉義監獄」,如今已經完全轉型作觀光教育的用途,也讓人有機會一窺這個神祕又嚴肅的地方。

老一輩人講到監獄」,總是避諱且敬而遠之,嘉義舊監獄閒置之後,為了拆除或保存,在地方上曾引起很大的爭議,一度還被規劃為嘉義大學新館的用地,經過獄方以及民間團體四處奔走,希望能夠留下這些見證過台灣獄政發展歷史的老建築。終於在民國91年,列為市定古蹟,三年後,升格為國定古蹟,民國100年,以「獄政博物館」的面貌,重新對外開放

我們參加週六下午一點半這場導覽,二十多人中,就有來自香港、馬來西亞和美國的觀光客,聽著解說老師娓娓道來,一段又一段的小故事,讓人更加感受到「歹路不可行」這句話的勸世意義。

一起來看看真正的監獄,到底長什麼樣子吧!!

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▲ 長長的廊道,二旁是一間間

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念書的時候,班上有幾位來自嘉義的同學,課餘閒聊說起哪家的雞肉飯好吃,發現大家推薦的店家都不太一樣,看起來平實簡單的小吃,在嘉義人的心中,可是一門大學問呢!!

從切肉的方式,是剝絲、切片還是切成丁,淋在飯上的醬汁,是用雞油、豬油還是醬油,用哪邊的米來煮飯,熱飯起鍋後有沒有再抓鬆處理,嘉義人對雞肉飯的挑剔,說起來也是一人一本帳,各有各的心頭好。

近一甲子的老餅店「福義軒」,從團購網紅回嘉義,招牌的手工蛋捲,曾經是辦公室裡揪團的最愛,這次來到嘉義的門市,發現名店看起來非常樸實低調,由於每天做的口味不同,加上又限量購買,因此造就了代購福義軒」,在嘉義很熱門,工廠外面就有不少販賣福義軒產品的小攤車,只要多付一些費用,各種口味都能買的到。

從騎樓向老醫生借位置擺攤,賣到如今有三間店面營業的「林聰明沙鍋魚頭」,是嘉義小吃中,一頁非常溫馨勵志的故事,店門口滿滿的人潮,還有各種配料在大鍋裡翻騰熬煮的香味,讓我們也不爭氣的加入了排隊行列中,可惜最後為了趕高鐵只好外帶。

位在城隍廟附近的阿樓師火雞肉飯,每天傍晚五點開始營業到深夜,價格便宜,不過份量也不多,除了雞肉飯之外,還有魯肉飯和黑白切,在攤子邊等外帶時,看到老闆娘不停用手在抓飯(不燙嗎?),實在很讓人佩服,火雞肉有切片和切丁二種選擇,看來吃的人都穿得很居家,這間應該也算是當地人的「深夜食堂」吧!!

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▲ 久違的嘉義雞肉飯,美味依舊,價格卻

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嘉義布袋海邊浪漫新景點超美的藍色玻璃高跟鞋,一整個好夢幻啊!!

以前提到嘉義旅遊,大部分讓人想到的就是阿里山和雞肉飯,隨著故宮南院的開幕,這個位在嘉南平原和北回歸線上的城市,再次吸引了眾人的目光。

2016年2月才開放的高跟鞋教堂,位於布袋海景公園內,以320片玻璃建構而成,藍色透明的造型,很快就成為超人氣景點,還吸引許多外國媒體的報導呢!!

從市區開車來這裡,大約40分鐘,一進入海港區,就開始小小的塞車,沿途都有指標說明如何前往高跟鞋教堂,其實只要跟著車潮和攤販走,很快就到了。

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▲ 矗立在綠色草坪上的高跟鞋教堂,亮眼美麗,讓人看了

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這幾年,港式點心的熱潮在北部一直非常火熱,從米其林一星的「添好運」,到微風信義的「點點心」,長長的排隊人潮,讓人感受到港點在台灣有多受歡迎。

來嘉義前,口袋裡放了好幾家雞肉飯的名單,不過計劃總是趕不上雙子座善變的心,辦住房手續時,看到嘉義商旅地下一樓有港式餐廳和私房菜,光看照片就讓人垂涎欲滴,加上四月份剛好有房客八折的活動,立刻改變心意,晚餐就吃這間啦!!

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▲ 有香港師傅駐點的微風岸,點心和料理都做得

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