因為地理位置的關係，海港都市「基隆」有著非常獨特的飲食文化，除了著名的廟口小吃，其實隱身在巷弄中，還有許多在地人經常光顧的的日常小店，之前參加走讀活動時，一位團員熱心推薦了二間她的愛店，趁著天氣晴朗來訪，發現基隆小巷裡真是臥虎藏龍，口味佳，價格也好佛心，20分鐘車程，換台北名店1/2的價格，實在太讓人驚艷了。
去年中才開開幕的「GALI 咖哩」，位在基隆醫院對面，義三路12巷裡，是一間口碑不錯的咖哩店，老闆是一位笑容親切的大男生，決定在基隆賣咖哩前，曾經赴印度找大廚見習，店內的咖哩有日式、印度口味和泰式綠咖哩可以選擇，點餐以主食計價，除了綠咖哩醬需另外加10元，其它二種都不用再加價。
吃飽後慢慢散步到愛二路巷弄裡，這裡鄰近廟口夜市，白天也很熱鬧，小巷中有間生意很好的咖啡店，「三奇壹號」這名稱挺特別的，團員說那是老闆爺爺的船名，所以店內佈置了不少海洋元素，平日下午，店內滿滿都是客人，等了好一陣還是沒有座位，只好外帶二個甜點回家，向來害怕過多奶油所帶來的黏膩感，所以不是很愛千層蛋糕，不過這間店的大壩千層讓人hen可以耶!!口感清爽，配著黑咖啡，讓人完全忘記高熱量這回事，一口接一口停不下來，吃完還覺得意猶未盡呢!!希望下回來能有個小小位置，感受一下基隆人的午後時光。
▲來基隆不去廟口，走進小巷會發現更多驚喜。
「GALI咖哩」位在義三路「香草藝術旅店」旁邊巷子裡，從海洋廣場慢慢散步過來，大約15分鐘。
▲沿著圍籬往前走，前面就是「佛光山極樂寺」。
▲巷口的「POPO SANDWICH」是一間主打親子共食的早午餐店，之前開在忠四路上，一直沒機會去吃，這天來吃咖哩，發現他搬到義二路巷子裡，下次可以再來安排一趟義二路美食之旅。
▲巷口地上有POPO的菜單。
▲走進去就會看見「GALI 咖哩」的招牌囉!!這條巷子有點窄，二旁還停了不少機車，不過環境整理得很乾淨，幾戶人家門前還有充滿綠意的小盆栽。
▲因為不想等，所以刻意避開了用餐時間，來的時候店內剛好沒有客人，中午營業到二點半。
店內有幾張四人和二人桌，大約有二十多個座位，牆面上有一些食物圖片，桌上還擺了色彩繽紛的餐墊，
▲餐點當然是以咖哩為主，不過可以小小的客製化。
像是可以選白飯或紫米飯，飯量和醬汁都能調整，對於想攝取多點蛋白質少點澱粉的人來說，中間有提供低卡輕食的健康餐，有清楚會標示熱量，在飯量和醬料的部份會略少一些，舒肥主食系列，有嫩肩牛排、櫻桃鴨胸和雞胸肉可以選，另外也可以選擇完全不加配菜(少15元)，其它還有一些單點的項目可以參考。
▲點餐櫃檯旁，開水餐具自己來。
▲隨餐會附上一碗湯，裡面料還蠻多的，主要有菇類、紅蘿蔔和一些碎肉。
▲這天內用點了「舒肥嫩肩牛排套餐」，155元。
牛排以低溫烹調處理後，有再略微煎過切片，粉紅色澤的牛肉，看起來很令人心動，雖然不是頂級肉品，畢竟這份餐價錢也不高，但牛肉吃起來質地軟嫩，搭配濃郁的咖哩醬汁還蠻好吃的，不過牛肉的調味有點淡，對於重口味的人來說，可能會想來點牛排醬，這裡的咖哩醬汁非常濃郁，吃起來的口感有點像蔬菜泥。
除了主餐之外，另外還附上三種蔬菜和半顆糖心蛋，肉量多、配菜爽口，紫米飯很好吃，既健康又有飽足感。
吃完飯後又點了外帶，老闆推薦他們家的「主廚唐揚雞咖哩」和「日式牛腩咖哩」，這樣一次來就可以收集到三種不同口味的餐點。
一邊等餐一邊和老闆聊天，老闆說他們的咖哩基底很搞剛，除了洋蔥、番茄、馬鈴薯和紅蘿蔔外，還有薑黃、孜然粉等10多種香料，煮過後打成泥，最後再加入豬骨高湯一起燉煮，日式口味會加入醬油和味醂，印度口味另外加入優格來增加酸度，番茄也會放多一點，光聽這過程真的是很費工啊!!還是來店裡吃好了。
外帶回家的主廚唐揚雞，簡單回烤了二分鐘，非常受到小女生肯定，主廚唐揚雞用的是雞腿肉，吃起來軟嫩多汁，連炸粉也有調味過，和雞肉非常搭，而且份量不少呢!!另外一份牛腩咖哩，牛肉吃起來口感很軟嫩，即使再加熱過一次，味道還是很棒，相信在店裡吃一定會更好。
超級無敵感心的是，這裡用餐竟然有開發票，相較台北很多動輒消費上千元的店家，還高掛著免開發票的貼紙，Gali實在誠實得太令人感動了!!
▲吃飽飯想來杯咖啡，從基隆醫院散步過來「三奇壹號」，大約10分鐘就到了。
這間一樣也是位在巷子裡的小店，生意非常好，下午二點多，店內滿滿都是人，老闆好忙，默默拿了菜單想等位置，但眼看每桌客人都聊得興高采烈，想想還是外帶吧!!
▲手沖單品看起來很厲害。
▲每天限量手作的甜點，好可惜今天沒有檸檬塔，老闆娘說他們的千層蛋糕很有口碑，不用擔心奶油吃起來會太甜膩。
今天剛好有提拉米蘇和藍莓二種口味，各帶了一個回家，老闆娘還很貼心附上奶蓋醬，目測有將近8公分高的大壩千層蛋糕，就這樣一口接著一口被我們消滅了，可惡，應該多買二個啊!!
基隆是一個擁有很多氣味的城市，空氣中可以聞到各種不同的味道，咖啡香、小吃店中食物在熱鍋翻滾的鑊氣、還有海港特有的漁味，融合出一種屬於基隆人的生活百味，而看似平凡樸實的小巷，走進去才會發現另有一番天地。
棋盤狀的街道命名看似很有規律，但是對外地人來說，卻很難讓人記住，這裡的路段設計和台北完全不同，雖然有google地圖指引，不過偶爾還是會迷路在交錯的巷弄中，步行在此更像是一趟小小的探險，而且很多厲害的店家，便是隱身在這些不起眼的地方。
很喜歡這次來訪的二間小店，來基隆除了廟口，小巷裡的美食更是精彩呢!!
<<Gali咖哩>>
地址：基隆市信義區義三路12巷27號1樓
電話：02-2425-1004
營業時間：11:30～14:30/16:30～19:30(週日公休)
FB：Gali 咖哩
<<三奇壹號咖啡館>>
地址：基隆市仁愛區愛二路54巷2號
電話：02-2422-3317
營業時間：12:00～21:00(週一公休)
FB：https://www.facebook.com/senkicoffee
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