一日の遠方

從壁山觀景台回到芹壁村，天空已經全部暗下了，晚餐來到張大哥女兒拉拉推薦的芹沃咖啡烘焙館，這間店由《巧思廚藝》的曾美子老師團隊進駐，提供各式餐點、咖啡和手做餅乾及麵包，挑高的店面打理得溫馨舒適，特別是店門口一串長長的海帶，整個很有馬祖在地氣息。

週末晚上，店內幾乎客滿，許多食材都賣完了，老師推薦他們招牌的手工現做比薩，我們又多點了一份檸檬香菜拌透抽和水果茶，雖然價格有點高，不過真材實料餐點美味，讓人吃得非常滿意，而且老師本人也很親切呢!!這裡也是芹壁聚落內，少數現代風格的店家。

▲ 熱騰騰的比薩上桌後，立刻灑上滿滿起士，這裡的餅皮，界於薄皮和厚皮之間，吃起來麵香濃郁且有嚼勁。

漁夫海鮮口味中，可以吃到新鮮蝦子、蘑菇、番茄等配料，青醬和紅醬交織出美好的滋味，從第一口到最後一口都吃的到滿滿餡料，紮實的口感，和我們平常吃的比薩完全不一樣耶!!難怪是店內招牌，推薦必點!!

▲ 芹沃咖啡烘焙也是一棟閩東建築，位於愛情海民宿下方，沿著階梯走下來，就在龜島解說牌旁邊，門口有串長長的海帶，戶外區有露天咖啡座。

▲ 北竿芹壁村有鐵甲元帥(蛙神)的信仰，因此在村內處處可見青蛙燈的身影，到了晚上會和村落的燈光一起點亮，非常可愛。

張大哥說鐵甲元帥幾乎就是他們的地下村長，村民們有任何問題，第一個都是先問元帥呢!!

▲ 店內的菜單，這裡幾乎任何時段來都很適合，老師的專長是烘焙和甜點，店內也有販賣許多麵包和西式點心。

▲ 木架上陳列著一些很有在地特色的文創小物。

▲ 如果沒有要去南竿參觀馬祖酒廠，這裡也有代售馬祖老酒喔!!

店內也有賣單杯，可以先試喝一下味道，馬祖老酒煮麵線超好吃，水仙大姐說，馬祖人到了冬天，都會用老酒加入薑片溫熱喝，驅寒效果極佳。

▲ 哈!!右邊這個很有馬祖特色的酒瓶，其實裝的是白開水XD