自從結婚後,原本利用年假出國消遙的日子轉眼成為雲煙,廚藝普普的拙婦,立馬要加入料理二大桌飯菜的行列,內心的惶恐,一點也不比學生時代上考場來的少呢!!

經過了十多年的歷練,做菜手藝並沒有精進多少,不過已經慢慢摸索出新年假期的節奏,預購年菜也幫了大忙,趁著煮食空檔,帶著子姪輩們一起吃喝玩樂,從此回花蓮的生活也變得越來越多彩XD

每年初一,米糕都會帶著大家到美崙附近的廟宇去拜拜,吃碗平安麵,再到石頭公園旁邊的教會,看看他小時候念過的幼稚園,當然趁著採買空檔,找間咖啡館偷閒一下,也是一定要的。

雖然現在宅配很方便,不過有些美食還是只能親自前往品嘗,到市區買名產是不可少的行程,帶Vivian去吃她從小愛到大的公正包子和鋼管紅茶,如果幸運遇到貝果爺爺,再買幾個無敵好吃的貝果帶回家,回花蓮過年,從此變成吃吃喝喝的爆肥之旅。

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▲ 從小在就常在石頭公園玩耍的米糕先生,四周的一景一木都充滿了童年回憶。

公園旁邊這棟美麗的教堂,就是「花蓮美崙浸信會」,也是附近孩子們的天堂,因為每次聚會結束,慈祥的牧師就會發糖果給大家,為了這份甜蜜,孩子們都會定時去教會報到呢!!

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▲ 太平洋畔的湛藍,總是百看不厭的風景。

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▲ 主祀釋迦牟尼佛的永甯寺,至今已有七十多年歷史,由一群在家菩薩,從一間佛堂開始,逐步發展成現在的規模。

寺內可以買到好吃的養生饅頭和粽子,義賣活動支持著寺內一切費用。從米糕家走過來不到五分鐘,每年初一的拜拜行程,第一站都是從永甯寺開始。

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▲ 福慈宮位在下美崙,原本只是一間小土地公廟,在花蓮港升格為國際港後,廟址要興建加油站,於是由地方募款將土地公廟遷到不遠處的中美街。

廟宇落成後,命名為「福慈宮」。發展到現在,福慈宮的規模越來越大,這裡主祀天上聖母媽祖娘娘以及福德正神,配祀有太陽星君、神農大帝、關聖帝君、清水祖師等神祇。

每年初一早上,廟裡都會煮上幾大鍋好吃的平安麵,拜拜完後,大家坐在戲臺前閒話家常,非常熱鬧。

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▲ 位在民族路石頭公園對面的花蓮美崙浸信會,尖塔上的十字架,在藍天下看起來非常耀眼。

由信徒捐資購地興建的教會,經常會舉辦告種講座和音樂活動。教會四周種了許多鳳凰樹,花開時節,整片火紅的非常美麗,希望以後有機會能進去看看教堂內的樣貌。

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▲ 屬於台灣基督長老教會的美港禮拜堂,由江天順牧師將奉獻自宅作為佈道所,環境非常清幽。

對於非教徒來說,我們實在分不清禮拜堂和浸信會有什麼不同,不過石頭公園旁邊這二棟教會建築都很有特色,天氣晴朗時拍下的照片,看起來頗有異國風情呢!!

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▲ 原本破舊的石頭公園,經過整理彩繪後,變得煥然一新。

公園裡有幾個小小的石頭堆,因為鄰近漁港,所以草地上有許多漁港元素的作品,像是大船、船錨、繩圈等。

人過了某個年紀,好像會變得特別愛懷舊,公園旁邊就是已經賣掉的阿嬤家,不過從低矮的圍牆還是可以看見以前玩耍的小庭院,每次經過,米糕總會帶我們來看一眼,看到老房子還在,心就安了。

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▲ 大年初二,在花蓮市區最熱鬧的中山路上,遇到貝果爺爺。

晚上八點多,幾乎都快賣光啦!!只剩下抹茶紅豆和一袋五個的中貝果,全包了,這一年相逢一次的美味,在太太心中,就像伯揚咖啡和中美豆花一樣,有著非常重要的地位呢!!

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▲ 在公正包子對面的廟口鋼管紅茶,也是一間有歷史的人氣店,米糕說他記得念小學時就有了。

長長的鋼管從二樓通到一樓,轉開水龍頭就能流出古早味的紅茶,這創意真的是太吸睛啦!!

除了紅茶,也有豆漿、果汁等其它飲料,其它還有蛋餅、蘿蔔糕、粽子、麻糬、大西點、兩相好等小吃,雖然不是多特別的美味,不過對一年回家一次的花蓮人來說,吃進嘴裡的並不是食物,而是一份對家鄉的回憶啊!!

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▲ 連總統都來簽名背書的公正包子,從早到晚,店門口總是長長的排隊人潮。

隔壁還有一間周家蒸餃,生意也很好,二家店賣的東西都差不多,口味上各有各的支持者,Vivian從小就是公正包子的鐵粉,對她來說,這是每年回花蓮最大的禮物,也是她心目中「最好吃的包子店」。

這麼多年了,即使物價翻漲了幾幾倍,店裡一直維持著親切的價格,確實是很「公正」呢!!

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▲ 靠近菜市場的「美崙紅茶」,大約有三十多年的歷史,也是一間便宜又好吃的人氣早餐店。

和廟口的鋼管紅茶相比,這裡距離市區較遠,不過用餐空間比較大,賣的東西也更多,蛋餅、蘿蔔糕和抓餅都很有特色,記得淋上店內特調的傳統醬油,配上一杯濃郁的豆漿或是古早味奶茶,銅版價也能帶來不輸給阜杭豆漿的幸福。

每年初三吃美崙紅茶的早餐,在米糕家似乎變成一種默契,初二晚上大家先寫好點單,第二天最早起的人去排隊買,十幾人份的早餐,結帳才五百多元,真是宇宙無敵超級便宜的人間美味啊!!

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▲ 初二晚上來到七星潭附近的洋基牧場聚餐。

大草皮上有好幾棟鐵皮屋,生意非常好,滿滿的訂餐人潮,讓這天晚上的出菜完全都亂了套,有的菜來二次,有的菜完全沒來,最後用餐時間90分鐘一到,還有很多菜沒上,但下一輪的訂位客人,已經站在旁邊等我們讓位了.......。

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▲ 因為這裡有養雞和羊,所以叫做「洋基牧場」XD

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▲ 上菜實在太混亂,所以就沒拍照了,有幾道是花蓮在地特色的餐點,不算難吃,不過年節期間大爆滿的客人,確實降低了不少用餐品質。

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▲ 往七星潭的路上有不少餐廳和民宿。

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▲ 花蓮市區人氣最旺的彩券行,中獎率也很高喔!!

相對於台北,花蓮的生活步調更為緩慢悠閒,物價親切,美食眾多,四季溫暖舒適,在這麼多年的往返後,也漸漸看到了屬於後山的美好。

今年很開心終於去了一直很想拜訪的吉安慶修院,創建至今,剛好百年歷史的布教所,雖然寺院不大,但這裡有從日本四國八十八處修道靈場,請來的八十八尊石佛,形成信仰與修行的「四國遍路」,讓人感受到莊嚴肅穆的氣息。

初春時節,庭園中有幾株老樹,已經搶先冒出了新枝芽,又是一年的開始,希望今年許的願望都能實現成真囉!!

 

<<永甯寺>>
地址:花蓮市化道路32號
電話:03-822-2969

<<福慈宮>>
地址:花蓮市中美路277之1號
電話:03-822-5853

<<美崙浸信會/石頭公園>>
地址:花蓮市民族路52號
電話:03-822-2075

<<花蓮美港禮拜堂>>
地址:花蓮市中美二街61號
電話:03-822-5440

<<老鼠貝果>>
每天下午16:00到20:00在花蓮市區繞行,也可以到泥巴咖啡購買

<<公正包子>>
地址:花蓮市中山路199-2號
電話:03-834-2933
營業時間:6:00~19:00(過年會延長)