記得十多年前,台灣的甜點市場,還沒有像現在這樣百家爭鳴戰況激烈,來自萬里的「亞尼克果子工房」,曾經在媒體上引起過一陣熱潮,也一直是我們辦公室團購的最愛,每次開團,大家都像是甜點末日般瘋狂搶訂,工作壓力大,特別需要甜食來撫慰疲憊的身心啊XD

因為實在太愛吃亞尼克的甜點,所以還特地買了老闆吳宗恩寫的書《萬里洋果子奇蹟》,以及另外一本他培訓店內巧克力甜點師《我的巧克力人生:可可女孩的快樂工作札記》,多年來,看著亞尼克從萬里一間小店開始,發展到內湖、陽明山、各大百貨,甚至生乳捲也在團購市場賣得嚇嚇叫,真心替老闆覺得開心。

這次來探訪的就是位在陽明山山仔后的亞尼克夢想村,山仔后,指的是山的後方,1950年代,美軍駐在台灣並提供軍事訓練,當時就是以山仔后以及天母這一帶,作為在台人員住宿的地方。隨著美援結束,這些有著美國南方鄉村風格的別墅,隨著人去樓空而漸漸廢棄,直到近幾年因為文創風潮興起,這些老房子又再次受到關注,並被文化局列為文化景觀,由民間業者承租修繕後,變身成許多特色餐廳。

亞尼克夢想村1號、2號店,就開在山仔后派出所後方這片美軍宿舍群內,可愛小屋販賣著各式派塔,豐富餡料的水果塔、鹹派、飲料等,也提供野餐墊和野餐籃,讓大家可以在大樹下野餐,整個環境氛圍非常棒!!

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▲ 夢想村附近有停車場,不過假日常常一位難求,建議可以從捷運劍潭站1號出口轉搭紅5、小15、303、 260路線公車,在山仔後派出所下車後,從頂好超市旁邊凱旋路彎進去,看到長春街就到了。

1號店以各式派塔產品為主,屋外有野餐區,2號店有杯子蛋糕、生乳捲和各式茶飲手沖咖啡,另外還有親子DIY課程。

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▲ 當年美軍進駐,帶入許多西方生活的方式,不論在經濟、文化或飲食上,都對台灣帶來很多影響。

漫步在這些宿舍群中,才發現亞尼克除了現有的1號、2號店,其實還有規劃其它工房,像是3號店LOVE COOKIE6號店FUN SOBETTO(冰淇淋專賣店)等,很期待將來這裡可以發展成一個甜點園區。

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▲ 戶外區也設置了不少顏色繽紛的座椅。

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▲ 我們來的這天,正好遇到一群小朋友在野餐,大家一起坐在草地上,夢想村的服務人員還帶他們一起摺造型汽球呢!!

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▲ 每間小屋都有不同的主題,也有各自不同的菜單。

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▲ 小屋前方庭院種了不少植物,像是2號店這裡就有桂樹和七里香,院子後面有木樟樹。

就算是夏天來,其實也蠻涼爽的,導覽人員說在長春街4巷這邊,因為種了很多楓樹,所以也被稱作「青楓大道」呢!!當然也要小心黑蚊大軍的逆襲XD

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1960年代,兼具有地址和門牌號碼的信箱。

趕緊來看看1號店內有什麼好料吧!!

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▲ 如果可以,每樣都來一塊吧XD

各種繽紛的派塔,可以買單片,也可以買整模,有些口味是季節限定,價格大約都在百元左右,除了鹹派有套餐,其它都是單點。

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▲ 鹹派口味比較少,我們每次來都會外帶一盒回家當早餐。夢想村1號店Menu

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▲ 店內完全自助,客人多的時候,會有點小混亂,建議先找好座位再去點餐。

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▲ 店內的各個角落,可以看到許多19501978年之間,美國人在台灣生活的老照片。

對照著這些照片,可以發現1號店內的氛圍,頗像50年代的咖啡廳,牆角也可以看到許多老物件,讓人回味老房子過去的歷史。

由於美式派塔是美國家庭常見的食物,在美援時期,美軍的軍眷們,也常會在家裡做派。因此夢想村1號店特別以「派塔專賣」當作主題,記錄那段歲月。

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▲ 點了就不要去想熱量的【日本生鮮奶油派】,108元。

如果平常吃奶油蛋糕都會默默將奶油刮掉的親辜們,亞尼克這款日本生鮮奶油派,絕對會讓你重新愛上奶油的滋味,吃起就像棉花糖般輕盈的口感,偶爾失憶吃一塊好吃的奶油派又何妨,別和美食過不去啊!!

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▲ 季節限定的【綠色奇蹟】,95元。

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▲ 飲料小小一杯,而且冰塊有點多。左邊是【冰拿鐵】,115元。右邊是【約克夏紅茶】,90元。

牆面很特別,仍保留著台灣早期常用的紅磚牆。

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▲ 老照片,讓不曾參與那個時代的我們,也有機會看看當時的故事。

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▲ 白色牆面上這些車牌和老電話,讓這個角落充滿懷舊感。

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▲ 現場也有販售野餐籃和野餐墊。

這天客人實在太多了,在1號店吃完下午茶,就趕緊把座位讓出來,接著前往2號店去看看。

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▲ 相較於1號店的人潮,2號店顯得安靜多了。

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2號店內,用了不少美軍宿舍修建時所拆下的材料,做成另類的裝置藝術,室內空間規劃也比1號店活潑許多。

當年美軍家庭所使用的壁爐也被保留下,還找來好幾幅用布做成的年曆,懸掛在壁爐上方。

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▲ 蛋糕櫃前,這些以藍、黃、綠三種顏色,大小不一的圓形,所拼貼成的裝飾,也有意涵喔!!

它代表著一種「世界觀」,藍色是藍天,黃色是大地,綠色是樹木。呼應並感謝當年美軍對台灣的援助,讓我們從戰亂中站起,甚至創造出許多經濟奇蹟的那段歲月。

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▲ 亞尼克的切片蛋糕,這幾年並沒有太大的變化,幾款經典的口味,到現在都還可以買的到,可惜今天沒有本人心中第一名的德國布丁。夢想村2號店Menu

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▲ 從這個草莓切片蛋糕的窗口,可以看見內場師傅正在努力工作的身影,雲朵意象的透明玻璃,看起來就好像一朵大大的鮮奶油。

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▲ 好喜歡2號店門口這個馬賽克拼貼的大門。

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▲ 短短的走道,紅磚、空心磚、拼木地板,保留下當時以中西混搭的裝潢風格。

亞尼克當初在修繕宿舍牆壁時,無意間發現這段過去的印記,紅磚是台灣早期主要的建築材料,但價格昂貴,一般人買不起,當時為了要興建美軍宿舍,因此將空心磚引進台灣。

如今在走道左右二邊,紅磚牆和空心磚牆,刻意以裸露的方式呈現,讓大家可以看看不同文化的對照。

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1960年代的空心磚牆。

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▲ 戶外有大草皮和野餐區,如果天氣不熱,其實借個野餐籃,坐在大樹下,應該會更愜意舒服。

來到這裡,勾起了許多回憶,記得當年小弟在山上的「最高學府」念書時,為了找房子,我們還曾經一起探訪過這個大門深鎖、庭院深深的神祕住宅群,沒想到在多年後的某一天,因為亞尼克夢想村,竟然有機會可以走進這些神秘的房子裡吃吃喝喝,這種感覺真的好奇妙啊!!

四季分明的陽明山,本來就是我們常常會來踏青的地方,賞花、泡湯、登山、夜景,是個怎樣都玩不膩的台北後花園,現在【亞尼克夢想村】又讓人多了一個新玩法,可以在宛如電影場景般的草地上,鋪塊可愛的野餐墊,在野餐籃裡放入美味的食物,悠閒的喝個下午茶囉!!

如果有趕上店內導覽的時間,(每天13:30/15:30,免費參加,非常推薦!!) ,可以跟著導覽員,好好地認識這裡的故事&植物,個人覺得1號店的復古咖啡館風,比較適合大人,2號店活潑的氣息,比較適合小朋友,其實各有特色, 二間店的屋子雖然不相通,不過後院的大片草地是相連的。

坐在枝椏茂密的老榕樹下,吹著徐徐微風,在夢想村裡隨興找個角落坐下,享受一段自在的午後時光,這裡讓人覺得很復古,也很文青,很歷史,也很悠閒,適合好好的待上半天,吃著甜點,慢慢感受這屬於五十年代的美式生活。

 

<<亞尼克夢想村>>
地址:台北市士林區長春街4巷內481號&274號
電話:02-2862-5609
營業時間:週一到週五10:30~20:00/週六日9:30~20:00
web:http://sweetvillage.yannick.com.tw/index.php?type=0
FB:https://www.facebook.com/YannickDreamVillage

 

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