每次到宜蘭,如果時間允許,我們都會找家無菜單料理,吃中餐或晚餐,熱門的像是玻璃屋、武暖、食尚藝廊這幾家,如果沒有提前訂位,臨時預約通常都是客滿。

這次打了好幾家電話之後,只有這間「錢塘江餐飲工藝會館」,平日中午還有位置,看餐廳介紹是玻璃屋和食尚藝廊的姊妹店,秉著對另外二家的好印象,想說這間應該也不會差到哪裡,沒想到竟然有點小雷,也讓我們好一段時間,不敢再亂嘗試無菜單料理。

IMG_7888.JPG

▲ 擺盤很盛大的海鮮拼盤,視覺上很搶眼,也是這次所有菜色中,最滿意的一道了。

IMG_7936.JPG

IMG_7926.JPG

▲ 錢塘江位在宜蘭冬山鄉,餐廳前面可以停車。

IMG_7863.JPG

IMG_7865.JPG

IMG_7866.JPG

IMG_7868.JPG

IMG_7871.JPG

IMG_7872.JPG

▲ 店內多是大圓桌,所以也可以當婚宴場地。

雖然只有二個人,店家也是給我們坐大圓桌,走進來才發現,平日中午竟然只有二、三桌的客人,心中暗暗覺得不太妙。

IMG_7873.JPG

IMG_7875.JPG

IMG_7877.JPG

IMG_7879.JPG

▲ 第一道上來時,只見服務生吃力到手還在微微顫抖,連介紹菜色都忘了

一大盤的鵝卵石上面,堆著二個比飲料瓶還高的黑色盒子,只為了四個湯匙的前菜。

IMG_7883.JPG

IMG_7884.JPG

▲ 爽口的和風沙拉,醬汁酸酸甜甜的。

IMG_7888.JPG

IMG_7889.JPG

▲ 海鮮盤中有生魚片、軟絲、干貝、淡菜、蟹肉棒等,挖沙米上面還巧妙的壓了個字。

食材鮮度和小黃瓜切片的擺飾,都讓這一大盤增色不少,那顆雕花南瓜,在後面的菜色中還會繼續出現。

IMG_7892.JPG

▲ 很像故宮才會有的大碗,裝的是野菇青花菜湯。

IMG_7894.JPG

▲ 紫米干貝飯。

IMG_7896.JPG

▲ 感覺很像上一道湯再放進蝦子去煮,湯頭味道喝起來有點鹹。

IMG_7900.JPG

▲ 上面這是二人份的烤豬肋排。烤得太乾柴,味道也很重。

不知道是因為食材不新鮮,還是醃漬時間太短,吃了一口,就默默放下了。

IMG_7902.JPG

IMG_7904.JPG

▲ 也是一盤服務生「搬」到手抖的大菜,送上來二個蘆筍手捲,南瓜花又再次出現了。

IMG_7906.JPG

▲ 服務人員介紹這道是招牌牛奶海鮮鍋,裡面有一隻小蟹、火鍋料、高麗菜和香菇。

喝了一碗熱湯,吃了一些高麗菜後沒多久,開始覺得口乾舌燥,再次默默放下碗筷。

IMG_7908.JPG

▲ 酥炸軟殼蟹。

IMG_7916.JPG

▲ 最後一道用一塊很像洗衣板的大理石端上來,湯匙裡面是芥菜和半顆干貝。

IMG_7920.JPG

▲ 最後甜點是龜苓膏和蘋果醋飲。

IMG_7938.JPG

▲  三間都吃過,實在無法相信錢塘江和另外二間「系出同門」ㄟ!!

因為是第一次來,想先試試口味,所以這天訂的是600元/人的價位,其它還有800、1200等,或許因為選的是一般價位,所以才會覺得普通(催眠自己ㄇㄚ)。

吳氏家訓第一條就是不能浪費食物,但今天卻一點也不想打包帶回去,終於知道為什麼訂位會這麼順利了,下回還是早點排隊預約玻璃屋吧!!

 

<<錢塘江餐飲工藝會館>>
地址:宜蘭冬山鄉廣興村廣興路90巷61-1號
電話:03-9611-099
web:http://www.moneywater.com.tw/about.html
 

|   延讀  |

 [宜蘭 新月廣場] 城市小旅行 蘭城晶英渡假趣_入住及房間篇

 [宜蘭 新月廣場] 城市小旅行 蘭城晶英渡假趣_設施及餐飲活動篇

  [宜蘭 頭城] 舒適的山林醉意 讓人幸福長長久久的藏酒休閒農場(酒莊篇)

 [宜蘭 頭城] 隱身山中的美味 藏酒休閒農場無菜單料理(餐廳篇)

 [宜蘭 礁溪] 充滿質感的溫泉之旅 礁溪長榮鳳凰酒店(和式湯屋&下午茶)

 [宜蘭 新月廣場] 古蹟食光 從舊宜蘭監獄門廳新生的藍屋餐廳

 [宜蘭 散步] 蘭調心生活 從長頸鹿車站開始漫走九芎城

 [宜蘭 市區] 走進歷史記憶 宜蘭設治紀念館

  

arrow
arrow

    麋鹿與浣熊 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()