一日の遠方

在大溪有40多年歷史的豆製品工廠，以自家食材，在工廠旁開了一間以豆製品為主的豆佐和風料理，將豆漿、豆皮入菜，連甜點也是用黃豆做成的，吃起來一點也不違和，平凡的黃豆，以日式料理的方式，做出一道道讓人驚喜又美味的餐點。

餐廳距離大溪老茶廠不遠，從台7線直走往康莊路方向，大約15分鐘車程，路口有間很大的小七，豆佐的招牌不大，走過路過不小心很容易就錯過了。

▲ 加入豆乳醬醃漬的烤雞腿，皮酥肉嫩，口感和風味都很特別。

▲ 沒想到小小的黃豆，除了做成豆漿、豆花，還能變化出這麼多好吃的餐點。

餐廳位在一個三角窗的大馬路邊，座位空間安排得非常「寬敞」，不用擔心旁邊有長耳朵喔!!

▲ 選了我們最愛的窗邊座位，其實也沒什麼風景可以看啦!!不過這一區的椅子可是個大亮點呢!!

▲ 江江〜這「椅子」也太可愛了吧!!只有靠窗座位才有板豆腐可以坐喔!!

放心大膽的給它坐下企，軟Q軟Q的，坐起來還蠻舒服的耶!!好想問老闆，這椅子有在賣嗎?PU〜

▲ 座位不多，配合餐點內容，每張桌上都有小火鍋的設備。  

▲ 鍋物和套餐，從前菜到甜點和飲料，共有六道。

▲ 前菜是豆皮包小黃瓜豆捲，吃起來非常清爽，不用沾凱薩醬也很好吃，小缽裡是沙拉。