每二個月跑一趟松山機場,好像已經變成生活裡一件固定的行事曆,不管是米糕飛回來,或是我們飛過去,出國前總不免要在松山機場裡吃喝一頓,春水堂、星巴克、老董牛肉麵、賽百味、伯朗咖啡,選擇實在有限,終於在今年盼到新的店家進駐啦!!而且還是瓦城的新品牌【大心新泰式麵食】呢!!

相比於其它分店總是大排長龍的盛況,國際航廈二樓的這間大心,幾乎每次來都不用排隊,而且為了配合班機服務的時間,從早上7:00就開始營業了,搭早班機也可以來享受一頓重口味的泰式早餐

去年阪急B2的大心開幕時,我們排了40分鐘才入座,唏哩呼嚕吃完,只記得座位很逼仄,湯頭味道很濃,黑火山霜淇淋很好吃,還有就是和陌生人面對面一起共餐有點不太自在,吃飽就趕快閃人了。

機場內這間大心,座位之間的距離比較寬敞,加上沒有排隊的人潮,所以不限制用餐時間,用餐心情自在多了,就算不出國,來這邊喝咖啡看飛機,也可以順便來碗泰式麵食,嚐鮮一下囉!!

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▲ 大心的slogn是「大大滿足,大大開心」,品牌logo是個很可愛的微笑圖案。

為了呼應這份熱情,整間店面的裝潢以紅色為主,連服務人員的制服都是紅色的呢!!

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▲ 機場店位在國際航廈二樓一角,旁邊還有另外一間賣丼飯的TEN屋。

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▲ 大心的菜單不複雜,可以單點,也可以加價升級成套餐,不過一般食量的女生要吃完整份套餐,真的是太撐了。

入座後,服務人員會簡單介紹菜單內容和店內特色,座位下方有置物藍可以放隨身的包包。

主餐有六種麵類可以選擇,除了清燉牛肉河粉之外,其它的麵點都有一點點辣,單點價位大約180~220元,也可以加80元或120元升級套餐,差別在小菜的內容不同。

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▲ 桌上有調味料罐和一大瓶檸檬水,就算沒點飲料也不用擔心會辣到吱吱叫。

大心提供「香茅粉」、「秘製辣粉」、「醋泡辣椒」、「爽脆洋蔥」四種不同的調味料,餐巾紙盒上詳細說明了食用的搭配方式,也有提供紙背心,真的很大心呢!!

嚐了一口爽脆洋蔥,味道還蠻驚豔的,這洋蔥既不辣又不嗆,甜脆的口感,果然是百搭款。

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▲ 小立牌上推薦的炸物,可樂餅和雞米花。

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▲ 因為要趕飛機,請店員飲料先上,今天點的是泰式冰奶茶和鳳梨果露。

泰式冰奶茶還蠻好喝的,奶香中可以嚐到微微苦澀的茶味,剛好緩解一下辣到快麻掉的味蕾。建議可點少冰,奶茶味道會比較濃,正常版幾乎有半杯都是冰塊,整個茶味都被稀釋掉了。

鳳梨果露喝起來,有點像是用調味果汁做出來的,個人還是比較愛泰式奶茶多些。

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▲ 點主餐送一支黑火山霜淇淋,隨帳夾附上兌換券,可惜只能當天用,所以記得要留點肚子裝甜點。

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▲ 對平常只吃小辣的我們來說,這是道很辣的涼拌金針菇,吃到都快要噴火了,這辣度估計應該有中辣了吧!!

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▲ 米糕點的沙茶牛肉河粉上桌啦!!碗邊有一片炸蔬菜,看起來還蠻有氣勢的呢!!

配料有牛肉片、半顆糖心蛋、九層塔、白芝麻,以及越南的寬河粉,沙茶味很香很濃,不過這湯越喝越鹹,拼命喝水還是止不了渴。

個人覺得湯頭的調味上,應該還有進步空間的沙茶牛肉河粉。

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▲ 好吃的炸物雞米花,用的是去骨的雞腿肉,融入蝦醬調味,吃起來有點像泰國版的鹹酥雞。

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▲ 很有南洋風的咖哩雞腿麵。

這碗麵的配料蠻豐富的,有小三角豆腐、馬鈴薯、紅蘿蔔、半顆糖心蛋,搭配的是比較細的米線,還有一隻肉質很軟嫩的雞腿,輕輕一拉就骨肉分離了。

微微辣又帶著薑黃味的咖哩湯,喝得肚子暖呼呼的。

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▲ 結帳後順便換了二支黑火山,其實就是芝麻口味的霜淇淋。

芝麻加牛奶的味道很香濃,平常不太有機會吃到這種口味,可惜搭配的餅乾很不好吃,如果可以換成甜筒款的餅乾,這一餐的ending應該會讓人更大心!!

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▲ 加上一成服務費,大心的消費和瓦城一樣不平民呢!!

短短不到二年,大心在北、中、南地區,就已經陸續開了將近十家分店,可見這種泰式風味的麵點,對台灣的消費者來說,接受度應該還蠻高的。

在松山機場裡,總是一位難求的春水堂和星巴克旁邊,現在又多了新的選擇,如果湯頭的調味上能再天然一些,下次也許我們想再嘗試看看,泰式王道的招牌酸辣款呢!!

 

<<大心新泰式麵食(松山機場店)>>
地址:台北市松山區敦化北路340-9號(國際線第一航廈2F)
電話:02-2719-6998
web:http://verythainoodles.com/
營業時間:07:00~21:00

  

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[台北 松山區] 松山機場國際線第一航廈 春水堂人文茶館

 

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