一日の遠方

做為南方城市的廈門，辣椒在餐桌上原本只是添色點綴的配角，這幾年隨著各省移民工的湧入，帶入了各地不同的飲食習慣，像是龍池街頭就開了一間十菜九辣的湖南菜「鄉村人家」。

店內主打是湖南農家的大碗菜，米糕的公司在這裡辦過好幾次部門聚餐，每次都讓這些南方孩子吃得碗底朝天，辣得哇哇大叫，不過很奇妙的是，隔段時間大家又會開始想念這種又麻又辣的痛快感，這辣椒是帶有魔性嗎XDD

▲ 「湖南版」的四川水煮魚，辣出了

在廈門沒有買餐券的習慣，因為限制太多，常常到了現場，才被告知週末假期不能使用，或是只能消費某些項目，艾美的自助晚餐一人要台幣二千多元，二個人吃一頓竟比住宿費用還貴，還好山腳下有一間口碑還不錯的的喜麟閣私房菜。

這家在廈門開了十多年的私房菜餐廳，目前有二間分店，老店在南山路仙岳公園入口處，新店在郵輪碼頭，二家店都是俗豔喜興的復古風格，紅色造型吊燈、方格紋桌巾，每個座位間都裝了閃亮亮的水晶珠簾，在燈光照耀下，一整個讓人感覺就是喜氣洋洋。

▲ 食評網上很多人推薦來這裡必點的

渡假型酒店除了氣氛悠閒、房間舒適、床墊好睡之外，另外很重要的一點就是美味的早餐，這次訂房選的是一泊一食的專案，早上起來先到公園散步了一圈，回來正好接上吃早餐的時間，新食譜餐廳從早上6:30就開始供應自助式早餐，如果睡太晚也不用擔心，早餐時間一直到10:30才結束。

▲ 很有台味的切仔麵，這裡習慣搭配

喜達屋集團旗下有二家個人很喜歡的酒店，一間是會讓人驚喜到哇哇大叫的W飯店，另外一間就是艾美酒店，W像一個霸氣的富家公子，新潮前衛，追求流行，而艾美則比較像個知書達禮的千金，充滿文藝清新的優雅氣息。

創立於1972年的艾美，從名字可以看出來，母公司法國航空對它的期許很大。「Le」 在法語中相當於英語的「The」 ，「Méridien」在法語中有「經緯」和「子午線」 的意思，所以「Le Méridien」直白的翻譯就是「大經緯酒店」，希望飛機飛到哪裡，酒店也跟著開到哪裡，如今在全球50多個國家中，已經有超過120家酒店。

廈門艾美，位在南山仙岳公園中，比起鼓浪嶼的小資、中山路上濃郁的舊城生活氣息，綠意蓊鬱的南山一帶，更有一種質感的安靜。

比較辛苦的是，要到酒店必須先練一下腿力，沿著有坡度的山道慢慢走上去，至少要15分鐘，還好山路二旁種了不少高大的綠樹，艷紅盛放的三角梅，提醒著這裡是廈門，呼吸著滿滿負離子的清新空氣，微風中有青草香，走起來還算涼爽，只是平日鮮少鍛練，越走越喘，越喘越怨，這間艾美真的很折騰旅人啊!!

其實酒店有提供高爾夫球車到山腳下接送，不過今天晚上剛好有宴會，要等40分鐘才能派車來接，急驚風太太根本等不了那麼久，所以算了，自己慢慢走上去吧!!

▲ 門口迎賓的

在台北有好幾間門市的味千拉麵，沒想到阿羅海廣場這邊也有一家，不過菜單內容不太一樣，湯頭和味道也差很多，查了資料才知道，原來是由不同的代理商所經營。

總店位在日本九州熊本縣的味千拉麵，創始於1968年，老闆重光孝治先生出生於高雄美濃，他將台灣味融入九州拉麵中，創造出有熊本特色的豚骨拉麵。

創業至今，在日本已有近百家分店，近年來也積極在海外展店，循著香港添好運的經營模式，在世界各地11個國家，以代理型式，開出了八百多家分店，台灣代理商旗下還有經營最近也很熱門的KUMA Cafe。

▲ 據說加了膠原蛋白的豚骨湯頭，搭配

身邊常常有朋友推薦〜翠豐是個渡假的好地方，這次來玩，發現這裡的溫泉公園真的很有特色耶!!

傍晚七點多來到酒店，辦完入住手續後回到房間，第一個印像就是浪漫，灑著點點玫瑰花瓣的柔軟大床和毛巾天鵝、薰香精油、new age背景音樂，一整個讓人心情好放鬆。

週末夜晚，酒店大廳有鋼琴演奏，一樓的地中海餐廳，提供半自助式BBQ吃到飽，稅後每人台幣七百多，燒烤類以海鮮為主，其它還有一些炒飯、湯麵、沙拉和水果。

▲ 官網上的圖片，可以一邊泡溫泉，一邊

「同安」是廈門最大的行政區，也是著名的溫泉旅遊聖地，在目前已發現的13處溫泉中，超過一半都位在同安，其中汀溪鎮便擁有3處，隨著養生觀念興起，這些來自神祕斷裂層的地下珍寶，也逐漸被開發成一個個大型的休閒渡假酒店。

根據同安縣誌上的記載，明朝時就有泉州府的官員，曾來到這裡泡溫泉還題字紀念，可見同安溫泉的歷史悠久，之前我們來過台商郭襟盛先生投資興建的「盛之鄉」，對同安的好山好水好風景印象深刻，這次旅遊包搭配的翠豐溫泉也讓人很驚艷，以五行概念規畫，加入紅酒、中藥等療效的各種湯池，整個溫泉公園內，水石對話、人景交融、綠意環繞，非常有渡假的氣息。

汀溪的溫泉點多位於泉源上游，水質屬於廈門較少有的高溫矽酸淡泉，色淡無味，雖然不知道是否有溫泉簡介上說的，具有滋潤肌膚、消除疲勞、抗發炎症狀等功效，不過泡完之後非常舒服，酒店旁邊鄰著汀溪水庫，生態豐富且空氣清新，可以算是一個離城又不離塵的世外桃源。

▲ 我們不是土豪高官，沒想到

原本一向走小清新路線的廈門旅遊，在大家的殷殷期盼下，終於在2013年4月，新開了一座冒險刺激的主題遊樂園，主打科幻和互動體驗，號稱是東方迪士尼的「方特夢幻王國」。

我們從廈門火車站搭BRT再轉了二次公車，才到同安的石潯村，下車後走了十多分鐘，終於看見入口，長長的步道二旁，有許多色彩繽紛的童話小屋，環境也維護得很乾淨，讓人很期待樂園裡會有哪些好玩的項目呢!!

▲ 藍天白雲之下，粉嫩色彩的

吃完早餐，走在遊客不多的街道上，剛經歷過狂歡夜晚的曾厝垵，好像還沒甦醒過來，連街上的小黃狗，都慵懶得趴在大樹下微瞇著眼休息。